Copié estas originales galletas del estupendo blog de Irmina :
Un regalo perfecto para San Valentín o cualquier ocasión especial.
Ingredientes :
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo P
- 240 g harina
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 80 g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de cacao en polvo
Preparación :
- En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto de pomada con el azúcar, mezclamos, le añadimos el huevo y batimos, le añadimos la canela, la sal y la harina, integramos bien.
- Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para otro.
- Estiramos fina la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos las galletas a nuestro gusto o con forma rectangular. A una pequeña parte de la masa la mezclamos con un poco de cacao en polvo y estiramos igualmente.
- Le hacemos las formas de las betas de la madera con una plantilla o con la parte de atrás de un cuchillo y cortamos corazones. Colocamos encima esta última sobre la primera. Marcamos la inicial que queramos. Llevamos a la nevera 30 minutos.
- Precalentamos el horno a 180º C
- Cubrimos una bandeja con papel vegetal y las colocamos.
- Horneamos unos 12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Me han encantado estas galletas, riquísimas y preciosas.
Hola Rosa.
ResponderEliminarQué ilusión venir a ver tus galletas. Te han quedado preciosas. Me encanta que los demás puedan coger ideas de otros y que cada uno le de su toque personal.
Me han gustado mucho, parecen troncos de verdad.
Un beso grande.
No sé si tienes Facebook, pero lo voy a publicar porque la gente tiene que ver tu trabajo bien hecho.
Me encantan tus galletas, siempre de lo más original y con un toque artesanal estupendo, es un placer visitarte.
EliminarMuchas gracias.
Besos
Hola Rosa.
ResponderEliminarQué ilusión venir a ver tus galletas. Te han quedado preciosas. Me encanta que los demás puedan coger ideas de otros y que cada uno le de su toque personal.
Me han gustado mucho, parecen troncos de verdad.
Un beso grande.
No sé si tienes Facebook, pero lo voy a publicar porque la gente tiene que ver tu trabajo bien hecho.
Qué trabajo más bonito!!!, Siempre me encanta pasearme por tu blog...Todo siempre con tan buen gusto y tan fino... Besines!!!
ResponderEliminarMuchísimas gracias.
EliminarBesos
♥♥
ResponderEliminarMuchas gracias.
EliminarBesos
Quedaron preciosas!!
ResponderEliminarMuchísimas gracias.
EliminarBesos