Me encantan estos buzones de cartón craft para empaquetar y regalar galletas.
Se me ocurrió buscar imágenes de postales de dibujos para imprimir en papel comestible y hacer estas bonitas galletas para regalar dentro de buzón.
Puedes utilizar tu receta preferida de galletas. Yo he utilizado esta.
Ingredientes :
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar glas
- 1 huevo pequeño (40-50 g)
- 5 g de sal
- 400 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación :
- Ponemos a calentar el horno a 170ºC.
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
- Añadimos el extracto de vainilla y el huevo y mezclamos bien.
- Por último añadimos la harina tamizada con la sal, y mezclamos hasta integrar.
- Dividimos la masa en tres partes, envolvemos en papel transparente y dejamos en el frigorífico al menos 1 hora.
- Sacamos del frigorífico, estiramos la masa con un rodillo, cortamos las galletas con el corta pastas y horneamos durante 12-15 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Cuando estén totalmente frías, cortar y pegar el papel comestible. Después meter en bolsitas de plástico individuales y finalmente meter en el buzón y empaquetar.
La receta de las galletas la copié de aquí :
