tag:blogger.com,1999:blog-17654293704328446262024-03-13T18:02:54.713-07:00La Galleta RotaRosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.comBlogger357125tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-70242014475974641682017-12-31T10:29:00.000-08:002017-01-15T07:17:28.472-08:00Mi galleta en un museo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_oH5KiJocgLGV10j0G2owOREzuwHi5gkriIsV-87hGbunNn48zT1cNCY1gHlZxCFIir-KoYQ_IvqnYGQsVWxc0y1w0XzwTRZA6n9OJItygFzYcHz3vsN9C3gxhtoEibmyFPsu8x605Q/s1600/DSC_0245+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_oH5KiJocgLGV10j0G2owOREzuwHi5gkriIsV-87hGbunNn48zT1cNCY1gHlZxCFIir-KoYQ_IvqnYGQsVWxc0y1w0XzwTRZA6n9OJItygFzYcHz3vsN9C3gxhtoEibmyFPsu8x605Q/s640/DSC_0245+copia.jpg" width="424" /></a></div>
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Este año, en marzo, fue el 50 cumpleaños de mi hermana Araceli y decidimos sorprenderla con algo especial. Con Gema, otra de mis hermanas, hice un montón de galletas decoradas que hacía poco tiempo comenzamos a experimentar y ella no conocía (vestidos de fiesta, bolsos, monederos, gafas, barras de labios...)</div>
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Araceli vive en Worthing, una ciudad del sur de Inglaterra. Hace cuatro años empezó la carrera de fotografía que ha terminado recientemente, abajo os dejo su página web. Cuando recibió las galletas cuatro se habían roto y las sacó unas fotografías, una de las cuales presentó a un concurso y está expuesta en el museo de su ciudad. La foto me gustó tanto que es la que da nombre a mi blog.</div>
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<a href="http://www.wix.com/araceli_lynch/photography">http://www.wix.com/araceli_lynch/photography</a></div>
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Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com140tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-64271649699720100142017-03-14T07:22:00.000-07:002017-03-14T07:22:09.462-07:00Corazones con chocolate rojo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99ZJowR9hIXIYLhyp6t9Ej10b5Ni4QVyFcBolk3gRputC4zaKR6AM5CdJ9x7FJYeNI49zRLARH9A8yR82Bnw7BSc33KsdYXioONvqzF-sVLwh_-LCcag5GyWZN5O3u7uPQux2wyRwi8Yg/s1600/DSC_0430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99ZJowR9hIXIYLhyp6t9Ej10b5Ni4QVyFcBolk3gRputC4zaKR6AM5CdJ9x7FJYeNI49zRLARH9A8yR82Bnw7BSc33KsdYXioONvqzF-sVLwh_-LCcag5GyWZN5O3u7uPQux2wyRwi8Yg/s640/DSC_0430.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Receta copiada del libro "El arte de las galletas decoradas"</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQPNinignwN7CsWGVfCKxmx2OSCz27chPQRLp37XGRXbfPQrgJ22NfASOj51QN-Sy8g486hdFWTR5OGJIqi9l-PTV11eznoqRjaLb2sUC47apxu9nV93jMbaLFIb3GGvkMxU7ETdugcsE/s1600/DSC_0413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQPNinignwN7CsWGVfCKxmx2OSCz27chPQRLp37XGRXbfPQrgJ22NfASOj51QN-Sy8g486hdFWTR5OGJIqi9l-PTV11eznoqRjaLb2sUC47apxu9nV93jMbaLFIb3GGvkMxU7ETdugcsE/s640/DSC_0413.JPG" width="640" /></a><br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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Ingredientes :</div>
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<br /></div>
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- 250 g de mantequilla sin sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 huevo mediano más 1 yema</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 g de azúcar glas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 125 g de azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 cucharadita de extracto de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1/2 cucharadita de sal fina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 425 g de harina </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 70 g de cacao en polvo sin azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPMc81Hj5o-bymCcVx_Nn9Pw2Mgv6Y-uSucMe4wjrlaP03kJ9S2IWg0zr2huozNJX4loGkwY1-axbsDEC193aqvO1Pbei6GjInuY_T-jtjA6LQOu2R1EHXcqpvxmfIjj5Wc3KngnSEdm_/s1600/DSC_0403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPMc81Hj5o-bymCcVx_Nn9Pw2Mgv6Y-uSucMe4wjrlaP03kJ9S2IWg0zr2huozNJX4loGkwY1-axbsDEC193aqvO1Pbei6GjInuY_T-jtjA6LQOu2R1EHXcqpvxmfIjj5Wc3KngnSEdm_/s640/DSC_0403.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Sacar la mantequilla y los huevos de la nevera unas horas antes de preparar la receta para que estén a temperatura ambiente.<br />
- Batir la mantequilla y los dos tipos de azúcar con la pala de la batidora a velocidad mínima hasta formar una crema. No batir durante mucho tiempo, solo lo necesario para que los ingredientes se integren.<br />
- A continuación añade el huevo y vuelve a batir hasta que se integre.<br />
- Incorpora la yema y bate otra vez. Después añade el extracto de vainilla y la sal, y bate por última vez.<br />
- Mezcla en un bol la harina y el cacao, y tamiza sobre el bol de la batidora la mitad de la mezcla. Luego remueve utilizando una espátula de silicona.<br />
- A continuación, tamiza encima el resto de la mezcla y vuelve a remover. No es necesario que la harina se integre del todo, ya que esto lo harás después con las manos.<br />
- Vuelca la masa sobre la encimera y amasa a mani hasta que no quede ni un solo grumo de harina.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwzv29rN4wVj_l86jhGw_Krd5MZH8LcvOPFKuaL0O2oDwYfa8EIrNiflrKDAuYOSFVLt81bBujCWiOSP70sPMHwJqjyzTZInYvkaWZE1cvUNFprM4-aeUOK9igP3B_XwzKCXMAwzRN3Ns/s1600/DSC_0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwzv29rN4wVj_l86jhGw_Krd5MZH8LcvOPFKuaL0O2oDwYfa8EIrNiflrKDAuYOSFVLt81bBujCWiOSP70sPMHwJqjyzTZInYvkaWZE1cvUNFprM4-aeUOK9igP3B_XwzKCXMAwzRN3Ns/s640/DSC_0425.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Una vez preparada la mesa, haz una bola y divídela en dos o más trozos iguales para trabajar con ella en varias tandas. Y meter en la nevera dos o tres horas antes de utilizar.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQjgprId363ZtskDGdkvUqqfRMt_ghH9emb2QLHhzaqf4aDKO47DsI8uqvDj6Zgpn9GEzfRnvLfpVg7kt3LMIkwcTOP2T3NJWsdTz7X9o2kP7SloaCcY1B2V4I8dGxPYu7XLCtBHdoXk2/s1600/DSC_0411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQjgprId363ZtskDGdkvUqqfRMt_ghH9emb2QLHhzaqf4aDKO47DsI8uqvDj6Zgpn9GEzfRnvLfpVg7kt3LMIkwcTOP2T3NJWsdTz7X9o2kP7SloaCcY1B2V4I8dGxPYu7XLCtBHdoXk2/s640/DSC_0411.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Una vez pasado el tiempo, ve sacando la masa de la nevera y cortando las galletas.<br />
- Y meter en el congelador unos 10 minutos antes de hornear.<br />
- Después meter en el horno, que habremos precalentado a 170ºC, durante unos 15 minutos (si las galletas son de tamaño mediano).<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTeUqHdol8rvbWiCq7ZoghfAPgA3lJUcxcQR-6r37DQibktR7F3sAlqBA5L0pw-GoNXt3fdxbvswRprnHAqA8Pmv4gec6eY7g7G1g1cQHBphBCUN-sxetGEdX03MAZ-OVtYkoraamjrpO0/s1600/DSC_0417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTeUqHdol8rvbWiCq7ZoghfAPgA3lJUcxcQR-6r37DQibktR7F3sAlqBA5L0pw-GoNXt3fdxbvswRprnHAqA8Pmv4gec6eY7g7G1g1cQHBphBCUN-sxetGEdX03MAZ-OVtYkoraamjrpO0/s640/DSC_0417.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Cuando las saques del horno déjalas unos minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para dejar que se enfríen completamente.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX7emprIvvqUD_PFdeQCdfXcA2MoJ7L5z67cfif7ZpJti-duDDJWvwMipFaVT_cCacYRoFDBfwYo2VTztfZQRwEgILdQvBTdyRmGJIhheHmP2AXOO-U0eUYidrjJ2NqDGe6l38mHT14Pk6/s1600/DSC_0436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX7emprIvvqUD_PFdeQCdfXcA2MoJ7L5z67cfif7ZpJti-duDDJWvwMipFaVT_cCacYRoFDBfwYo2VTztfZQRwEgILdQvBTdyRmGJIhheHmP2AXOO-U0eUYidrjJ2NqDGe6l38mHT14Pk6/s640/DSC_0436.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Yo las he decorado con chocolate rojo. Lo hay de varios colores y tiene un ligero sabor a vainilla.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi72PYVp5DUlg8rUQwGuRTSERan5GsPoi4hnTBI1f7BfbIYYtY85m9VaiTAbQtrZvInYrm8wvggDuGBdCAGCwNQJUi_fKsQVzkqCld_mQcZ6ftjaZaqlWDEMSJ5Z3jAO6igexaM4eXIqPhK/s1600/DSC_0437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi72PYVp5DUlg8rUQwGuRTSERan5GsPoi4hnTBI1f7BfbIYYtY85m9VaiTAbQtrZvInYrm8wvggDuGBdCAGCwNQJUi_fKsQVzkqCld_mQcZ6ftjaZaqlWDEMSJ5Z3jAO6igexaM4eXIqPhK/s640/DSC_0437.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-65041668541416313012017-03-07T16:03:00.000-08:002017-03-08T14:57:31.264-08:00Cupcakes de frutos rojos para pascua...<div style="text-align: center;">
o cupcakes nidos con huevos de chocolate dorados</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINDoAU01RousmkBn3aZYyNTqUuzWga9Qg-EMIvqrLVr7z8FbKvHmIcdgUM2WHCpZhd7WLESWO2vXs7gRdfOKtstyWb5TJ1io8R0i1zWyyPhFZHiqB01JMxCPXQ7w4JQFw8CY58hMDfxLq/s1600/DSC_0452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINDoAU01RousmkBn3aZYyNTqUuzWga9Qg-EMIvqrLVr7z8FbKvHmIcdgUM2WHCpZhd7WLESWO2vXs7gRdfOKtstyWb5TJ1io8R0i1zWyyPhFZHiqB01JMxCPXQ7w4JQFw8CY58hMDfxLq/s640/DSC_0452.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para los bizcochos :<br />
<br />
- 175 g de harina con levadura<br />
- 1 cucharadita de levadura<br />
- 3 huevos grandes<br />
- 175 g de azúcar en polvo<br />
- 175 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla<br />
- 1 pizca de sal<br />
- Arándanos y frambuesas<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFzk2kNWHabhYWOqMnuc_aXinrlsLhXOmBUCjPOzXmSseG2dJDcpKFZUO1ftJaVMZkj0SDGCrNCHPXQxNEnYnvOcDw7-ivHIYboNQmQ-onoI1CskQvg9VavlQas8V6jm-TaChIWVHieHBN/s1600/DSC_0448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFzk2kNWHabhYWOqMnuc_aXinrlsLhXOmBUCjPOzXmSseG2dJDcpKFZUO1ftJaVMZkj0SDGCrNCHPXQxNEnYnvOcDw7-ivHIYboNQmQ-onoI1CskQvg9VavlQas8V6jm-TaChIWVHieHBN/s640/DSC_0448.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Precalentar el horno a 170ºC.<br />
- Poner la mantequilla, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla en la kitchen Aid (con la pala) y mezclar hasta que blanquee y esté esponjoso. Unos 8-10 minutos.<br />
- Batir los huevos ligeramente en otro bol y lentamente añadir a la mezcla anterior, mientras batimos rápidamente. Si la mezcla empieza a separarse o cortarse, dejar de añadir el huevo , añadir 2-3 cucharadas de harina y batir, esto hará que la masa ligue.<br />
- Una vez que todo el huevo esté incorporado, añadir la harina restante junto con la levadura y batir a velocidad 1 lo justo hasta que esté homogéneo.<br />
- Llenar las cápsulas hasta 2/3 partes de su capacidad.<br />
- Colocar dos frambuesas y dos arándanos dentro de cada cupcake.<br />
- Hornear durante unos 15-20 minutos.<br />
- Dejar enfriar sobre una rejilla unos 4 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhepteU7FP9sG5JZQg3DR8MbvnSMfJC5zPYgjUcosX6PoolpjRyGc67pI1a890fih4t3ZydJva00NGyMFuQiYouQ7g8r22mFley1W-BmIwV7yuvxac0apMjUR8MejEZud7BQeoYTJuZm16d/s1600/DSC_0451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhepteU7FP9sG5JZQg3DR8MbvnSMfJC5zPYgjUcosX6PoolpjRyGc67pI1a890fih4t3ZydJva00NGyMFuQiYouQ7g8r22mFley1W-BmIwV7yuvxac0apMjUR8MejEZud7BQeoYTJuZm16d/s640/DSC_0451.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el almíbar :<br />
<div>
<br />
- 50 ml de agua<br />
- 50 g de azúcar<br />
- 1 cucharadita de pasta de vainilla</div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2b6j-Kz7VAi15SrR-l6fjoSBni-CTsaIyd85qWY8gudSHflgP1e9SWo1UijW0IsSwEnE4sJPrdWiNLHK-IKCpJL7CyVhAFPqnPzNezgJJlVfXOtJAhADw8tozAydBFAMRSvanOXmzKSyQ/s1600/DSC_0457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2b6j-Kz7VAi15SrR-l6fjoSBni-CTsaIyd85qWY8gudSHflgP1e9SWo1UijW0IsSwEnE4sJPrdWiNLHK-IKCpJL7CyVhAFPqnPzNezgJJlVfXOtJAhADw8tozAydBFAMRSvanOXmzKSyQ/s640/DSC_0457.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Preparación :<br />
<br />
- Poner en un cazo el agua, el azúcar y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir la pasta de vainilla y dejar enfriar.<br />
- Mojar la superficie de los cupcakes con el almíbar, con un pincel de pastelería, mientras todavía estén calientes, esto permite que el almíbar se absorba con rapidez. Reservar.<br />
<br />
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6gFV3BbmEewi4T46v7NEkfhd0AgiZZe9UnUaaxpEvjSGFa0UbYd-dVlke4MkQ513XueWXpLwNUAesHvvnB_fiZ7icBbF854HIQd1qDTgbDzqCxp-EYNeoo7DrY6vgCSHkqctW8t7MLKI/s1600/DSC_0462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6gFV3BbmEewi4T46v7NEkfhd0AgiZZe9UnUaaxpEvjSGFa0UbYd-dVlke4MkQ513XueWXpLwNUAesHvvnB_fiZ7icBbF854HIQd1qDTgbDzqCxp-EYNeoo7DrY6vgCSHkqctW8t7MLKI/s640/DSC_0462.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both;">
Ingredientes para el frosting de mascarpone :</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
- 250 g de queso mascarpone</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 200 g de nata para montar, mínimo 35% de materia grasa, muy fría</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 50 g de azúcar glas<br />
- 1/4 cucharadita de goma xantana</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVkqFl-g7Nxp-GsjaIAdYY77kWktRdoP_ZJdyHGLMOUq4GG5MMNHtRFnCgC3ta8Jp7vvtUyBkLDLTEWrYbUqcHvb-v_VRMNA95Xt7Pfye2KleIzC-siyY9X878NwDcZsveipzjOeDrx8qh/s1600/DSC_0459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVkqFl-g7Nxp-GsjaIAdYY77kWktRdoP_ZJdyHGLMOUq4GG5MMNHtRFnCgC3ta8Jp7vvtUyBkLDLTEWrYbUqcHvb-v_VRMNA95Xt7Pfye2KleIzC-siyY9X878NwDcZsveipzjOeDrx8qh/s640/DSC_0459.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Colocar en un bol la nata muy fría, el mascarpone, el azúcar glass , la goma xantana y el extracto de vainilla y montar todo junto. </div>
<div class="" style="clear: both;">
- Cuando coja consistencia estará listo, verterlo en una manga pastelera para decorar los cupcakes, podéis usar la boquilla que queráis.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrer041EfOmxJA2IoBeOCxnDvLBHEaubstCNugfLcGUtq10TzXX7bTJ5Vadrh_2CkIZ7T5yIrwvE1n04jytvZA9PNFP1DF40V-SeOvhiHZXOueXL4cAlkoEQqPFJZa53QfIv_Re7ccmF-i/s1600/DSC_0470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrer041EfOmxJA2IoBeOCxnDvLBHEaubstCNugfLcGUtq10TzXX7bTJ5Vadrh_2CkIZ7T5yIrwvE1n04jytvZA9PNFP1DF40V-SeOvhiHZXOueXL4cAlkoEQqPFJZa53QfIv_Re7ccmF-i/s640/DSC_0470.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
He decorado con la boquilla 1M como si fuesen nidos y adornado con huevos dorados de chocolate.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSLSI2ft1Sv654pycW4OKeqlS1vr-G7G3TcmA8Q4sKGSQDtHSOu7rRKJAfyBolGSx4Kzoia47Ge6j4jkT6tLfMFgsceYNt5b8yyPmhZB_NK3DsTpBg6LPYo_5KorlldUFp8dEVzt7hb1s/s1600/DSC_0475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSLSI2ft1Sv654pycW4OKeqlS1vr-G7G3TcmA8Q4sKGSQDtHSOu7rRKJAfyBolGSx4Kzoia47Ge6j4jkT6tLfMFgsceYNt5b8yyPmhZB_NK3DsTpBg6LPYo_5KorlldUFp8dEVzt7hb1s/s640/DSC_0475.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-13914757787212740702017-03-02T14:33:00.002-08:002017-03-02T14:33:37.594-08:00Sticky toffee pudding sin dátiles...<div style="text-align: center;">
para San Valentín</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrawwzZwgxcPgPvupOY7-D70Y8-bfD7L5FheHnwycVtEWaTMFDUp4foVtW5mb3EuTjax3Tw2uaahOPIvVoBhTPlsD_bb443Orn_qtF9k-42IxBfz-bam4FctHjOkNG3I1ZD4KhguJqqmI/s1600/DSC_0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrawwzZwgxcPgPvupOY7-D70Y8-bfD7L5FheHnwycVtEWaTMFDUp4foVtW5mb3EuTjax3Tw2uaahOPIvVoBhTPlsD_bb443Orn_qtF9k-42IxBfz-bam4FctHjOkNG3I1ZD4KhguJqqmI/s640/DSC_0385.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el bizcocho :<br />
<br />
- 190 g de harina<br />
- 1 1/2 cucharadita de levadura<br />
- 120 g de azúcar morena suave<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 120 ml de leche<br />
- 2 huevos<br />
- 90 g de mantequilla derretida<br />
- 1 cucharada de extracto de vainilla<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9JgD3p4oGXDDQr5H6GW3w4USE_NcXv6SNF1mIM5fCuBAy8ylgcGxn0PcI2zCIkyhJ072RoNf_5WkUGZD9UGQHgQ0beOrXHU6Vua2-5TVrCAQfgvyGAzykeaASBwuPye_cWxsqgBJ89TeR/s1600/DSC_0383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9JgD3p4oGXDDQr5H6GW3w4USE_NcXv6SNF1mIM5fCuBAy8ylgcGxn0PcI2zCIkyhJ072RoNf_5WkUGZD9UGQHgQ0beOrXHU6Vua2-5TVrCAQfgvyGAzykeaASBwuPye_cWxsqgBJ89TeR/s640/DSC_0383.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes para la salsa de caramelo :<br />
<br />
- 120 g de mantequilla<br />
- 200 g de azúcar moreno<br />
- 250 ml de nata líquida<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoY2JcJykJVc3NIgkLV7wJ5DF35T7ETOow8lx25YXjMuzGBN8JZdAIYzsPA9R-B-oYf2ibYukpV2JXT_HPHHzWfwgrpt8JfzMoI09OmqFgp5d31wsIqL35DwSBusFugU4EjeSvMyNSdBB/s1600/DSC_0389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoY2JcJykJVc3NIgkLV7wJ5DF35T7ETOow8lx25YXjMuzGBN8JZdAIYzsPA9R-B-oYf2ibYukpV2JXT_HPHHzWfwgrpt8JfzMoI09OmqFgp5d31wsIqL35DwSBusFugU4EjeSvMyNSdBB/s640/DSC_0389.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Preparación de los bizcochos :</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Precalentar el horno a 170º C</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- En un tazón grande tamizar juntos la harina la sal y la levadura.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Añadir el azúcar y mezclar bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- En otro recipiente, añadir la leche, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Batir juntos hasta que esté espumosa la superficie.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Añadir la mezcla de leche a la harina y mezclar hasta que esté suave.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Verter en los moldes para cupcakes y hornear durante 12-15 minutos aproximadamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9sKpUE2bK-UIEh7y4mYzOBIdTDhyxy8TQo4qelkACyT_Pdt_0qP9AKNTmfnZfIvLE7Uc2I95CuQyVjmEd7JhXfyXx3b4xDa5I5HRsLNRMFM9PTjW-4tWK3AWiTTXgCs1-UZkm2pNBPrR/s1600/DSC_0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9sKpUE2bK-UIEh7y4mYzOBIdTDhyxy8TQo4qelkACyT_Pdt_0qP9AKNTmfnZfIvLE7Uc2I95CuQyVjmEd7JhXfyXx3b4xDa5I5HRsLNRMFM9PTjW-4tWK3AWiTTXgCs1-UZkm2pNBPrR/s640/DSC_0386.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación de la salsa :<br />
<br />
- Colocar la mantequilla, el azúcar y la nata en un cazo grande y hervir a fuego medio alto hasta que la salsa esté lisa y marrón oscuro, revolviendo con frecuencia.<br />
- Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.<br />
- Finalmente rociar los bizcochos (pudín) con la salsa antes de servir.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7b0eF0CeUbtD1oo1OKZGLE4vMpzqMkRTqPf-BwCW726hLHYRgJjrTWhA__kc2VQAiqZWa62TJIfqcyyBQNl-ZHls2TlW3nWDWj0g9oOQMa_ckSfVcINGWLUD01uwJcbovyeLunxQfRqXj/s1600/DSC_0387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7b0eF0CeUbtD1oo1OKZGLE4vMpzqMkRTqPf-BwCW726hLHYRgJjrTWhA__kc2VQAiqZWa62TJIfqcyyBQNl-ZHls2TlW3nWDWj0g9oOQMa_ckSfVcINGWLUD01uwJcbovyeLunxQfRqXj/s640/DSC_0387.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta adaptada del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://allrecipes.co.uk/recipe/25068/sticky-toffee-pudding-without-dates.aspx?o_is=RecentlyViewed&o_ln=RecViewed_Link_1">http://allrecipes.co.uk/recipe/25068/sticky-toffee-pudding-without-dates.aspx?o_is=RecentlyViewed&o_ln=RecViewed_Link_1</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Los he decorado con nubes de azúcar en forma de corazón y Toppers de San Valentín.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg86CUC2wFF1nifVFgDJSCXy_SZ2B6hJf6gkziNmKUHlhlr-qyOBy-x0QkSx1p0hHS0AE-Akq2nrFatcVqPL9MDIsr6-gmWImcjZylpGwPi0k7lyb13XP00qbwMYYC-0HyOOBL-3Dp02iRD/s1600/DSC_0390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg86CUC2wFF1nifVFgDJSCXy_SZ2B6hJf6gkziNmKUHlhlr-qyOBy-x0QkSx1p0hHS0AE-Akq2nrFatcVqPL9MDIsr6-gmWImcjZylpGwPi0k7lyb13XP00qbwMYYC-0HyOOBL-3Dp02iRD/s640/DSC_0390.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-9165008244044642842017-01-15T07:12:00.000-08:002017-01-15T07:14:33.648-08:00Stroopwafels decorados...<div style="text-align: center;">
<br />
para regalar en Navidad</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpB_yqYjMLiapxKk8BaKHxqCFPcrXloGQOmWCSShgVwFMYMvKY_1ynWQFN7keMZPTEiglmYctsO00cIGSblN7Ipi0XS6TmC-4XZwpyb_wbyXgooPuRHQehqHaktf4vTV-6VDwkh03ag8Cs/s1600/DSC_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpB_yqYjMLiapxKk8BaKHxqCFPcrXloGQOmWCSShgVwFMYMvKY_1ynWQFN7keMZPTEiglmYctsO00cIGSblN7Ipi0XS6TmC-4XZwpyb_wbyXgooPuRHQehqHaktf4vTV-6VDwkh03ag8Cs/s640/DSC_0327.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Como ya os he contado en alguna otra ocasión la stroopwafel es una sencilla y humilde galleta de los Países Bajos, tiene un sabor y una textura deliciosa, con caramelo suave y flexible entre los barquillos muy finos. La única cosa mejor que una stroopwafel es un stroopwafel con una taza de té caliente. El calor del té funde ligeramente el caramelo interior de la galleta y es una delicia el degustarla en ese momento junto con el té o café.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidnaDGVmzLCYRgn8UgRToUo7jyfzlY8j9UBesQFwAC51VVE6xLG8iRQACCqEIfEi68FYx1QL1Q_y67omWFYN_hgfAq7fQfPO3e4H3XxFdDfcnnexN_aXcmyVTrSx7nMTOCu4VTQ46hlr80/s1600/DSC_0333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidnaDGVmzLCYRgn8UgRToUo7jyfzlY8j9UBesQFwAC51VVE6xLG8iRQACCqEIfEi68FYx1QL1Q_y67omWFYN_hgfAq7fQfPO3e4H3XxFdDfcnnexN_aXcmyVTrSx7nMTOCu4VTQ46hlr80/s640/DSC_0333.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
También las puedes usar con un café o chocolate caliente para una bonita merienda.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS3GstIw5fYVxtkxXmCMqxvM5J-U9emC1BKf2eugbVELuy29-lyWGjre8-9JoR3zwErG3pduy7RArBKD5_1WeZ5YBrFU-YSslRbXHEj6C3F52sHt9I9Rypt8-OR_KjIiqUSwdsMpzisQpZ/s1600/DSC_0356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS3GstIw5fYVxtkxXmCMqxvM5J-U9emC1BKf2eugbVELuy29-lyWGjre8-9JoR3zwErG3pduy7RArBKD5_1WeZ5YBrFU-YSslRbXHEj6C3F52sHt9I9Rypt8-OR_KjIiqUSwdsMpzisQpZ/s640/DSC_0356.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y para regalar, dentro de una bola transparente, son un lujo. Se puede comer o colgar en el árbol de navidad. Siempre me han encantado las bolas de nieve.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrS8lt4E7Y9wqH_z-Nz60J8SFbgNIRx9WmA_u9bQdrTJhDUtzEMuHK-9XEBtdEL9T7SL-t2zfhbxAKUtEit3Asx04sp0gg1Lp9q6kpvcLCb9HnqZsL7JwZUJ_x6DPGgldC8VWWv3sFs0w/s1600/DSC_0306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrS8lt4E7Y9wqH_z-Nz60J8SFbgNIRx9WmA_u9bQdrTJhDUtzEMuHK-9XEBtdEL9T7SL-t2zfhbxAKUtEit3Asx04sp0gg1Lp9q6kpvcLCb9HnqZsL7JwZUJ_x6DPGgldC8VWWv3sFs0w/s640/DSC_0306.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
He usado dos recetas para las galletas, como podéis ver unas son de vainilla y otras de chocolate. Pero como siempre podéis utilizar vuestra receta favorita.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisMHkbJ0Kd8DVqUbgGJsTT1OIP6isspu1PSSvrrC1iuQKgr8VU902vzJ2M-M3257ifV4OOJL-0GJ_QTKD8juiUjf3aYsbEW6yHXqXAU7wM9aFypOrI6XDjA1o7dXgnjS1u1Zr2ZPLLYEk/s1600/DSC_0316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisMHkbJ0Kd8DVqUbgGJsTT1OIP6isspu1PSSvrrC1iuQKgr8VU902vzJ2M-M3257ifV4OOJL-0GJ_QTKD8juiUjf3aYsbEW6yHXqXAU7wM9aFypOrI6XDjA1o7dXgnjS1u1Zr2ZPLLYEk/s640/DSC_0316.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Yo he utilizado chocolate blanco en la base para pegarlas y las he espolvoreado con azúcar glas.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifcgvSKpJv32DiDt-Zk00HThX8cSBct2VqxCUg_m4_iKM5rMfsQBTHtcUhRZZiNgUV3FeaEnwRPngy7vmqYAgq4AygpUUcn-hJqCQ5W_Cu0Jc0etrHwko52d6oNw8rE4LckgbYtzLN0qvw/s1600/DSC_0326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifcgvSKpJv32DiDt-Zk00HThX8cSBct2VqxCUg_m4_iKM5rMfsQBTHtcUhRZZiNgUV3FeaEnwRPngy7vmqYAgq4AygpUUcn-hJqCQ5W_Cu0Jc0etrHwko52d6oNw8rE4LckgbYtzLN0qvw/s640/DSC_0326.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 250 g de mantequilla sin sal<br />
- 150 g de azúcar glas<br />
- 1 huevo grande<br />
- 450 g de harina de repostería<br />
- 1 cucharadita de sal<br />
- 1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
<br />
- Para las galletas de chocolate de chocolate sólo hay que sustituir 50 g de harina por 50 g de cacao en polvo y eliminar el extracto de vainilla.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZQdOSj9koo2BEoF7og6WA9nhxlJWVAe1LYdX_Vh9kxJM9I1d7EFPLgeKVD45oonxRYE-lIrXUeValBJUzeBpudbeQFVvOQifO9PcpmxU5nfbVAjcx8wyZPT1MrVuM9QmEWxnVHjbwZ8F/s1600/DSC_0344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZQdOSj9koo2BEoF7og6WA9nhxlJWVAe1LYdX_Vh9kxJM9I1d7EFPLgeKVD45oonxRYE-lIrXUeValBJUzeBpudbeQFVvOQifO9PcpmxU5nfbVAjcx8wyZPT1MrVuM9QmEWxnVHjbwZ8F/s640/DSC_0344.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad baja, no mezclar demasiado tiempo para que no entre mucho aire en la masa.<br />
- Agregar el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar brevemente.<br />
- Añadir la harina de repostería y la sal y mezclar hasta que esté completamente incorporado, sin mezclar demasiado.<br />
- En el caso de las de chocolate mezclar el cacao con la harina y la sal antes de unir a la mezcla.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bwxUoSuwpzGU0WPdaisXCeCHGhKslCz3-NfYZNXXCRnTyiYZhcytl_w8DbwLNM5t5mFp8DYfujTqvxcmUpo5z5x_yIblVON8dDsjAxwcyhL-4SyShM_JHrhXi53TOxVJnLhLXuTnxL23/s1600/DSC_0352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bwxUoSuwpzGU0WPdaisXCeCHGhKslCz3-NfYZNXXCRnTyiYZhcytl_w8DbwLNM5t5mFp8DYfujTqvxcmUpo5z5x_yIblVON8dDsjAxwcyhL-4SyShM_JHrhXi53TOxVJnLhLXuTnxL23/s640/DSC_0352.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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Os dejo otras entradas de tapa tés podéis verlas pinchando <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/12/stroopwafels-decorados-para-navidad.html">aquí</a>, <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/08/tapas-de-galleta-para-tazas-o-vasitos.html">aquí</a> y <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2015/11/el-vals-de-las-mariposas.html">aquí</a>.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXpbBlmFTv45ovzI5OWGbEfdNKTD2767z4Ngg6m_s5hn8LkTqvsOqmc6oUoWr5kHuGnPLyxzfWUxTOiNyUua-L2xCdL_GLaYmku9FbIadq94l9EeFEIQ7H8l5pU28eaWLh_vDObbubvW_o/s1600/DSC_0308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXpbBlmFTv45ovzI5OWGbEfdNKTD2767z4Ngg6m_s5hn8LkTqvsOqmc6oUoWr5kHuGnPLyxzfWUxTOiNyUua-L2xCdL_GLaYmku9FbIadq94l9EeFEIQ7H8l5pU28eaWLh_vDObbubvW_o/s640/DSC_0308.JPG" width="640" /></a></div>
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FELIZ 2017 !!!!!!!!!!!!!</div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-84100873399978471602016-12-25T15:36:00.000-08:002017-01-15T07:17:58.860-08:00Felicitación navideña<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfyISqg260mb-49-YYphgVsgGhGYxp9xXA_H8vKYM8xIca6zcEg5aIrVlTKsSAAcfcGbhOOlS1Cv8sVb-I7a64caeBz4NXGW29ukWl_Lg3xKQpliF6PSipubuoN7aTAn20ygn3-laSE34X/s1600/DSC_0349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfyISqg260mb-49-YYphgVsgGhGYxp9xXA_H8vKYM8xIca6zcEg5aIrVlTKsSAAcfcGbhOOlS1Cv8sVb-I7a64caeBz4NXGW29ukWl_Lg3xKQpliF6PSipubuoN7aTAn20ygn3-laSE34X/s640/DSC_0349.JPG" width="640" /></a></div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-90002859962602584942016-11-16T06:24:00.001-08:002016-11-16T06:24:52.009-08:00Red velvet o terciopelo rojo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJP_BDmHWb_Q_Y4Tl5bd7pbEC_kuOeFLednjKALUC81zQTQbX25d1JFgPbchP9SX428jqjnVT-cKCp3CaDwcJKGHOHHT47_fBlclcpD6kQkv68P-q1lEkzEQIpImMtOBIDmdkM8DI05iRe/s1600/DSC_0197.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJP_BDmHWb_Q_Y4Tl5bd7pbEC_kuOeFLednjKALUC81zQTQbX25d1JFgPbchP9SX428jqjnVT-cKCp3CaDwcJKGHOHHT47_fBlclcpD6kQkv68P-q1lEkzEQIpImMtOBIDmdkM8DI05iRe/s640/DSC_0197.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta adaptada del libro "Cupcakes a diario" de Ivana Muntán</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpW6k0vyp-zyLeRGKPwkGiYZpwUrjnBhDxFtshH8ccavUeOgU6TVVg5Q3-94esw63ZEUWYTOuadermV4RcMPUdcwLXNLJ3yPmU2UWLQm8J3CaM5xEFh4Q8eBz8BElIQsvYVS6cBZc-No5X/s1600/DSC_0176.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpW6k0vyp-zyLeRGKPwkGiYZpwUrjnBhDxFtshH8ccavUeOgU6TVVg5Q3-94esw63ZEUWYTOuadermV4RcMPUdcwLXNLJ3yPmU2UWLQm8J3CaM5xEFh4Q8eBz8BElIQsvYVS6cBZc-No5X/s640/DSC_0176.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el bizcocho :<br />
<br />
- 60 g de mantequilla en pomada<br />
- 125 g de azúcar<br />
- 1 huevo tamaño M<br />
- 120 g de harina postres<br />
- 7 g de cacao en polvo sin azúcar<br />
- 1 pellizco de sal<br />
- 1/2 cucharadita de vainilla en pasta<br />
- 120 ml de suero de leche<br />
- 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco<br />
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico<br />
- Colorante rojo de la gama extra<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_GM8wjG4v2RnvU9_IwffS-2GJheaa6QimiT49U_YeYt3FJUY59WUyF8pOKTzwVHJs1k-HfSiCSjCkkw5UMKURZsj7muc2RxKM0aJZizSXwXUR6zasAFNEiIEg1V7JrhJwrjeteSivLLX/s1600/DSC_0169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_GM8wjG4v2RnvU9_IwffS-2GJheaa6QimiT49U_YeYt3FJUY59WUyF8pOKTzwVHJs1k-HfSiCSjCkkw5UMKURZsj7muc2RxKM0aJZizSXwXUR6zasAFNEiIEg1V7JrhJwrjeteSivLLX/s640/DSC_0169.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Preparamos la bandeja de horneado con las cápsulas elegidas y precalentamos el horno a 180ºC.<br />
- Tamizamos la harina, el cacao y la sal. Reservamos.<br />
- En un recipiente, mezclamos el suero de leche con el vinagre y el bicarbonato sódico. Dejamos reposar unos minutos.<br />
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren.<br />
- Añadimos el huevo previamente batido, incorporamos la vainilla y seguimos batiendo 2 minutos más.<br />
- Añadimos 1/3 de la mezcla de los ingredientes secos tamizados y la alternamos con el suero de leche, batiendo a velocidad mínima hasta obtener una crema ligada y suave.<br />
- Teñimos la masa con el colorante alimentario rojo en pasta hasta conseguir el tono rojo deseado.<br />
- Horneamos 20 minutos a180ºC, retiramos la bandeja del horno, mantenemos en el molde unos 2-3 minutos y pasamos a la rejilla de enfriamiento.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZZWVDqSR3V9_TxA5LwUbQuVWpUTz0ebXNvGnTXc6SQFQiI2gJZQ-HZbjMhwl11hQCFohwIjHd3aKUlhFB0WQ3dSpzzQ9jC8mlPb9bUtwAV7CU67F2knxLMKtk9ivItCvnAKu5VGTrh9y2/s1600/DSC_0186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZZWVDqSR3V9_TxA5LwUbQuVWpUTz0ebXNvGnTXc6SQFQiI2gJZQ-HZbjMhwl11hQCFohwIjHd3aKUlhFB0WQ3dSpzzQ9jC8mlPb9bUtwAV7CU67F2knxLMKtk9ivItCvnAKu5VGTrh9y2/s640/DSC_0186.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el relleno :<br />
<br />
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 150 g de queso philadelphia<br />
- 300 g de azúcar glas<br />
- 1 y 1/2 cucharadita de naranja en pasta<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8xjni12K-1fA08KyO_Wp1igRTEYzTrGeqOmmfkWK8LNijEAZZS7S-QtMGi9aqdWMo5NOuuIHfy99HAVOeS_NY_UTi0B1yQ6bi2TW7D3abWIe56N9OSVGneefvKf_cVaQZKEeFEOhrhVH/s1600/DSC_0190.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8xjni12K-1fA08KyO_Wp1igRTEYzTrGeqOmmfkWK8LNijEAZZS7S-QtMGi9aqdWMo5NOuuIHfy99HAVOeS_NY_UTi0B1yQ6bi2TW7D3abWIe56N9OSVGneefvKf_cVaQZKEeFEOhrhVH/s640/DSC_0190.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla e ir añadiendo poco a poco el azúcar glas tamizado.<br />
- Seguir batiendo unos 8 minutos y añadir la pasta de fruta.<br />
- Agregar el queso lentamente y batir unos dos minutos hasta mezclar bien.<br />
- Meter en una manga pastelera y reservar hasta que los rellenemos.<br />
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL67sg69k0UbXi-Z6fJxDaksTeGrO2-C-UclxVpeyJje4HuvIy_NPu7Pv7KSi5aSaKyXvFe9kUWR1RWMnjAC9CKRJK5Elej3SJYND3hWWKRjIquL7dpHxROIePjGWqCpymPEB90208AyqA/s1600/DSC_0167.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL67sg69k0UbXi-Z6fJxDaksTeGrO2-C-UclxVpeyJje4HuvIy_NPu7Pv7KSi5aSaKyXvFe9kUWR1RWMnjAC9CKRJK5Elej3SJYND3hWWKRjIquL7dpHxROIePjGWqCpymPEB90208AyqA/s640/DSC_0167.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Ingredientes el ganache de chocolate :<br />
<br />
- 100 g de chocolate negro<br />
- 1/3 de nata líquida<br />
- 1/2 cucharada de golden syrup<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii1jkOw1mouY7UiCY3ftcBPjnRWMe183e_A_XOQRgUGd5EibwAlLRB5IhABTjcnFX9wi79cXMPn3QufGv6VNhwYCQsz2PMHSLGcG7yJj8GzBMvC9OvsXFPVk0PtBcT4ZcSoCyVUsCYmFl1/s1600/DSC_0192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii1jkOw1mouY7UiCY3ftcBPjnRWMe183e_A_XOQRgUGd5EibwAlLRB5IhABTjcnFX9wi79cXMPn3QufGv6VNhwYCQsz2PMHSLGcG7yJj8GzBMvC9OvsXFPVk0PtBcT4ZcSoCyVUsCYmFl1/s640/DSC_0192.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Poner todos los ingredientes en un bol, calentar hasta que se derrita el chocolate, y batir para mezclar bien. Yo lo hago en el microondas.<br />
- Verter por encima de los cupcakes. Y finalmente decorar o adornar como queráis.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVD2OIhknI-cA2hXEICWAcb87T2GQoMncz6K2Hx4ViB8Z4VbxTXzc5RDYVm7LUXaKWZqaKacbZq9rzZoaevVFG0HfMyJGtqDbwEHIpOC8nYW4Zc2dyefNaOSenWngWBQI5vCsJl87JWQ1/s1600/DSC_0198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVD2OIhknI-cA2hXEICWAcb87T2GQoMncz6K2Hx4ViB8Z4VbxTXzc5RDYVm7LUXaKWZqaKacbZq9rzZoaevVFG0HfMyJGtqDbwEHIpOC8nYW4Zc2dyefNaOSenWngWBQI5vCsJl87JWQ1/s640/DSC_0198.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-64406613280039260962016-11-04T17:25:00.001-07:002016-11-04T17:28:04.359-07:00Dedos de bruja de té matcha #talkingtables<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-gKe4HRHZQC9s2inRwmQ2H10Z5BZFK5viApR7ojSsiNtVGYRHjyWaKTYdvs5cCNMAo_7xpDuYv9-_J6UazH2agYy1vdMZ9rM0HHgML7uNp-drRtnhf9vGKRlAQdgAw_nx9qsTAAo9Lb2J/s1600/DSC_0307+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-gKe4HRHZQC9s2inRwmQ2H10Z5BZFK5viApR7ojSsiNtVGYRHjyWaKTYdvs5cCNMAo_7xpDuYv9-_J6UazH2agYy1vdMZ9rM0HHgML7uNp-drRtnhf9vGKRlAQdgAw_nx9qsTAAo9Lb2J/s640/DSC_0307+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta copiada el blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://conkansei.com/es/blog/post/receta-para-halloween-dedos-de-bruja">https://conkansei.com/es/blog/post/receta-para-halloween-dedos-de-bruja</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyEEbr-sl54kkeh4-f1Up71tYdJk7jJeq2xY485sZpSjNty3rsx7GxVqT4yA4q6BYW6ctrDZpcPM4XnnSBOLU7Kvsm30dOV2FOuqXEJsliGUOB5TE8rID0Mj9Xt0xRBdSMctLoOxbkXjge/s1600/DSC_0307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyEEbr-sl54kkeh4-f1Up71tYdJk7jJeq2xY485sZpSjNty3rsx7GxVqT4yA4q6BYW6ctrDZpcPM4XnnSBOLU7Kvsm30dOV2FOuqXEJsliGUOB5TE8rID0Mj9Xt0xRBdSMctLoOxbkXjge/s640/DSC_0307.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para los dedos :<br />
<br />
- 250 g de harina postres<br />
- 120 g de azúcar glas<br />
- 1 huevo + 1 yema<br />
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)<br />
- Almendras enteras crudas (yo he usado tostadas)<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 1 cucharada de té verde matcha<br />
- 1 cucharada de cacao<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3buAmdwwofQXZHF4KCtjdy4JiFyNloMGIJPoFzyDrp7KrwN98ria1M_R6M9BjhGdIETabBD43XydWLxAMJqwAE1x6PskBu9IMIALwUlW7kqPlXYW5OSydoJ5F8dpH48T9G3YrSiJYYLv/s1600/DSC_0314+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3buAmdwwofQXZHF4KCtjdy4JiFyNloMGIJPoFzyDrp7KrwN98ria1M_R6M9BjhGdIETabBD43XydWLxAMJqwAE1x6PskBu9IMIALwUlW7kqPlXYW5OSydoJ5F8dpH48T9G3YrSiJYYLv/s640/DSC_0314+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- En un bol grande añade la harina, el azúcar, la sal y el té matcha, todos ellos tamizados previamente, en especial el té matcha, que hace bastantes grumos y si no se tamiza no se disuelve bien. Remueve los ingredientes hasta que quede un color uniforme.<br />
- A continuación, añade los huevos y la mantequilla a dados a temperatura ambiente. Deberías sacarla de la nevera unos 30 minutos antes de empezar la receta. Aquí no valen atajos, no interesa calentarla en el microondas, es preferible que esté algo más dura que caliente, ya que con la temperatura de las manos acabará de ablandarse. Mezcla los ingredientes con las manos hasta que esté todo integrado, no hace falta dedicarle mucho tiempo; cuantas menos vueltas le des a la masa mejor, no hay que amasar para que no entre aire y se deformen las galletas en el horno.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfuigfJKzxSyyl6xq9XyyMBFP2BM_qdjE8O-ANNQPxSCodpNa0660ciYkJlS091GN1HqTnR5iapnuTFNHtpcFUKKz49J3OK1G5_ruQ_s99LLIRpcNYZK0_UUv5Ko0RMXt4SqppMfHaN-b/s1600/DSC_0328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfuigfJKzxSyyl6xq9XyyMBFP2BM_qdjE8O-ANNQPxSCodpNa0660ciYkJlS091GN1HqTnR5iapnuTFNHtpcFUKKz49J3OK1G5_ruQ_s99LLIRpcNYZK0_UUv5Ko0RMXt4SqppMfHaN-b/s640/DSC_0328.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Haz una bola con la masa y envuélvela en film. déjala reposar un mínimo de 2 horas en la nevera. Este paso es imprescindible, cuando las galletas entran en el horno tienen que estar frías, si no, se deshace la mantequilla demasiado pronto y se aplastan, perdiendo la forma.<br />
- Pasado este tiempo saca la masa y ve cortando trozos para hacer cilindros más finos que tus dedos, ya que van a crecer un poco dentro del horno. Verás que la masa está bastante dura, pero con el calor de las manos enseguida se ablanda y es muy fácil darles forma. Ve colocando los dedos en un papel de hornear (o si tienes, un tapete micro perforado para las galletas), directamente sobre la bandeja del horno. Marca un poco el nudillo y coloca la almendra en la punta, presionando bien para que no se suelte una vez cocida la galleta. Con una rasqueta de cocina o un cuchillo fino, haz unos pequeños recortes, marcando las arrugas de los nudillos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp-baA9dtLneKIJkA8RHDBsGDBpES7LgII0SiiRC6J5JggKvaDg-DAQCUMxNBw2nvP8f9rWSAMbDhm-7_UqDOsmKeSdKzMe_mGwnhHo6v_EXsi650ut3IoYnPu1L5i7lo_1_fUF94aaLBN/s1600/DSC_0323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp-baA9dtLneKIJkA8RHDBsGDBpES7LgII0SiiRC6J5JggKvaDg-DAQCUMxNBw2nvP8f9rWSAMbDhm-7_UqDOsmKeSdKzMe_mGwnhHo6v_EXsi650ut3IoYnPu1L5i7lo_1_fUF94aaLBN/s640/DSC_0323.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Cuando tengas todos colocados, un poco separados entre ellos, en la bandeja de hornear, ponla dentro de la nevera de nuevo, unos 15 minutos para que la mantequilla vuelva a bajar de temperatura. Mientras, enciende el horno con calor arriba y abajo, 200ºC.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic3XGzjLvsp-PGzI66EYFy2k9aoFMpkpAddrdQOKj85LopM9VEQVkjUZQf9ZC0QzJOM-Qm0_6z_PfrgAp3GmHs81PadcFx-HkQaKi-6MnfNy49RqDe0Z1yyPnLa84Uk4EdJTgBt4VvkZ8u/s1600/DSC_0311+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic3XGzjLvsp-PGzI66EYFy2k9aoFMpkpAddrdQOKj85LopM9VEQVkjUZQf9ZC0QzJOM-Qm0_6z_PfrgAp3GmHs81PadcFx-HkQaKi-6MnfNy49RqDe0Z1yyPnLa84Uk4EdJTgBt4VvkZ8u/s640/DSC_0311+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Sácalos del horno , y mientras aún están calientes, pinta con un pincel de cocina la parte de las articulaciones con un poco de cacao en polvo. Le aportará más realismo a los dedos. Deja que reposen un poco en la bandeja, y pasados un par de minutos colócalos sobre una rejilla hasta que acaben de enfriar.<br />
- Guárdalos en un recipiente hermético, en un sitio fresco y seco.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_8_JCYiTMMCVUWC_jsrKrmCbQE013CON3rBUUmGmerSj-i1P15HpNGC5qR4SGGZnufHr8hYEn1cWHazsEX9neLRVJjva3OOc82nGXsWIIfwU5L4R0MEiTWdirSadUq7OO7sL5VfvIjAV/s1600/DSC_0315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_8_JCYiTMMCVUWC_jsrKrmCbQE013CON3rBUUmGmerSj-i1P15HpNGC5qR4SGGZnufHr8hYEn1cWHazsEX9neLRVJjva3OOc82nGXsWIIfwU5L4R0MEiTWdirSadUq7OO7sL5VfvIjAV/s640/DSC_0315.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Aquí tienes unos perfectos dedos de bruja para tu merienda de Halloween.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Las calaveras, los insectos, las servilletas y el vaso son de : <a href="https://www.talkingtables.co.uk/categories/events/halloween-party?page=2">https://www.talkingtables.co.uk/categories/events/halloween-party?page=2</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSLjSJtXpseW5g84LOsQ1YfrC6sVn9Quq00CoEmXWj-4m6h3ZXNG1yWwUrkVK-qDF_xk5-UDRWOBi9szVylBhwvP9DVUfxb4x8kxOZmSjy_WomrNYj0gMMJZKKApZcEWqLHDA1hznnWO8/s1600/DSC_0317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSLjSJtXpseW5g84LOsQ1YfrC6sVn9Quq00CoEmXWj-4m6h3ZXNG1yWwUrkVK-qDF_xk5-UDRWOBi9szVylBhwvP9DVUfxb4x8kxOZmSjy_WomrNYj0gMMJZKKApZcEWqLHDA1hznnWO8/s640/DSC_0317.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-91175959317443003322016-11-01T11:41:00.001-07:002016-11-04T17:27:03.216-07:00Brownie de avellanas para Halloween #talkingtables<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndbQAW7yfMNAvzkCEdPmrPpUOSIfwAV5LDyuMwGKvZq4HCDjYasUd10WzeCUgv34T3FTJfyFI98R_ozUPVn7gQAA7ySgDJisz0xG47oEGqHewy4JiHOVOR75A8mb5Z33VhJwZKYT4zV9-/s1600/DSC_0245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndbQAW7yfMNAvzkCEdPmrPpUOSIfwAV5LDyuMwGKvZq4HCDjYasUd10WzeCUgv34T3FTJfyFI98R_ozUPVn7gQAA7ySgDJisz0xG47oEGqHewy4JiHOVOR75A8mb5Z33VhJwZKYT4zV9-/s640/DSC_0245.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Un riquísimo brownie de avellanas con nubes de azúcar pegadas con chocolate fundido, para sorprender a tus invitados o amigos. Terroríficamente bueno.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQDYrBozgdVkg_A2MTxF9f8LjPz5MC9q6Hv9YqhcAS3XdtGg2uocMz0wQu38qBg6VQuvUhSOOv3zzy6CX9rp81PJehyxHNmOs_EHccaQJF3jxVa8nswNVyiOk15TzCfni1_1lnYRG62DL/s1600/DSC_0226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQDYrBozgdVkg_A2MTxF9f8LjPz5MC9q6Hv9YqhcAS3XdtGg2uocMz0wQu38qBg6VQuvUhSOOv3zzy6CX9rp81PJehyxHNmOs_EHccaQJF3jxVa8nswNVyiOk15TzCfni1_1lnYRG62DL/s640/DSC_0226.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 145 g de chocolate negro, derretido y enfriado<br />
- 260 g de mantequilla ablandada<br />
- 4 huevos<br />
- 250 g de azúcar blanco<br />
- 1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
- 140 g de harina postres<br />
- 1/2 cucharadita de sal<br />
- 145 g de nueces picadas (yo en este caso avellanas)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVLVe8GRqfDwKcA9RFHHPmNBhkYomV35QP5_DhcWV0w8e9LIJmQ4uIWceaWiiz9t8Nr2gb_shNxcl5a9Uipz4Xw6KX8tO0Xl5gig1pDDLURtcECn9MQ1DrFO7k5BFCpagtbJVhDCZlyn96/s1600/DSC_0259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVLVe8GRqfDwKcA9RFHHPmNBhkYomV35QP5_DhcWV0w8e9LIJmQ4uIWceaWiiz9t8Nr2gb_shNxcl5a9Uipz4Xw6KX8tO0Xl5gig1pDDLURtcECn9MQ1DrFO7k5BFCpagtbJVhDCZlyn96/s640/DSC_0259.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Tamizar la harina y la sal en un bol.<br />
- Batir la mantequilla durante 2 minutos, hasta que esté cremosa.<br />
- Agregar el chocolate derretido y mezclar hasta incorporar.<br />
- Añadir los huevos, uno a uno, mezclando bien después de cada adicción.<br />
- Agregue el azúcar y la vainilla y mezclar rápido.<br />
- Incorporar la harina tamizada, mezclando suavemente hasta que se incorpore.<br />
- Añadir las nueces cortadas en trozos.<br />
- Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos, todavía suave en el centro.<br />
- Dejarlos enfriar en el molde y después cortar en cuadraditos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgRwwWqqJp8Y6m1jQsvUvcZWNOp5AK7JTFpuyJROTDpC9wVBXfmAM8srs2O8SUmXZL7OaRuDKRVD6JMAQxQFMZIDwiIkbF3xERyeH-cTj4E7uRohUq9tYDotGmxOHEqBUwz7Qo46HSozMJ/s1600/DSC_0213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgRwwWqqJp8Y6m1jQsvUvcZWNOp5AK7JTFpuyJROTDpC9wVBXfmAM8srs2O8SUmXZL7OaRuDKRVD6JMAQxQFMZIDwiIkbF3xERyeH-cTj4E7uRohUq9tYDotGmxOHEqBUwz7Qo46HSozMJ/s640/DSC_0213.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Les he decorado con estas nubes de azúcar pegadas con chocolate fundido.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3Dcusb7ezP5Y4RK7un-uHUD12xh2HPeSci_Cun7tF3-sbUioKrw2JqSurnk_S9kL9Qq2NCOWJ3KFZL1SK7lYxYtRYydxdn8vuzhUJGTMI01RuI-psNgjurnHTP_FyP9ZFnHdilH3YYax/s1600/DSC_0225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3Dcusb7ezP5Y4RK7un-uHUD12xh2HPeSci_Cun7tF3-sbUioKrw2JqSurnk_S9kL9Qq2NCOWJ3KFZL1SK7lYxYtRYydxdn8vuzhUJGTMI01RuI-psNgjurnHTP_FyP9ZFnHdilH3YYax/s640/DSC_0225.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La receta del brownie la copié del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://pastry-workshop.com/nutty-brownies-brownies-cu-miez-de-nuca/">http://pastry-workshop.com/nutty-brownies-brownies-cu-miez-de-nuca/</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjihZieUBT5CmO6mu1Uvq9I_IJoc13OE6cPGloflC3m-lfb_wJ78r3m86hMFuJLAiLm9K-7qSenekPjmS2EZOT00hZ_mh5-KGjTDBfyZlRlZS6RnFTn2mBFmCKyptwLg08elt9NS8czzM1f/s1600/DSC_0232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjihZieUBT5CmO6mu1Uvq9I_IJoc13OE6cPGloflC3m-lfb_wJ78r3m86hMFuJLAiLm9K-7qSenekPjmS2EZOT00hZ_mh5-KGjTDBfyZlRlZS6RnFTn2mBFmCKyptwLg08elt9NS8czzM1f/s640/DSC_0232.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Esta vez sustituí las nueces por avellanas pero de las dos formas resulta buenísimo.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEdCL2kLyWs6fbE9TwMESHtNnYSzkNtvW6fG3DgkGI7C02mtQQ_raUwywuRxRqtIdShteGFB7eP1jTU55P5u_lOUTzuoQEwAgmwtcmxRMVPNB9yXUNn0tNXgmYOyAifNizov_il7WXx-_x/s1600/DSC_0239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEdCL2kLyWs6fbE9TwMESHtNnYSzkNtvW6fG3DgkGI7C02mtQQ_raUwywuRxRqtIdShteGFB7eP1jTU55P5u_lOUTzuoQEwAgmwtcmxRMVPNB9yXUNn0tNXgmYOyAifNizov_il7WXx-_x/s640/DSC_0239.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Para obtener un buen resultado, utilizar chocolate de buena calidad. Es importante no mezclar todos los ingredientes, mejor incorporarlos con la espátula. Y también, cuidado de no hornearlos demasiado para que no se resequen.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQBIh58Q64VGTYelC881kIyagpuPmodJulu7vK2aURTu_Q4aeR1y4Wid6S1zyugSKpCuLY7XKENjnO0nQ-uS4xo3J9vlJX4vx5VyiJf-wC8viNYIwlKQZQBjq6gSbuvzWbL3ENA8ADbSp/s1600/DSC_0254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQBIh58Q64VGTYelC881kIyagpuPmodJulu7vK2aURTu_Q4aeR1y4Wid6S1zyugSKpCuLY7XKENjnO0nQ-uS4xo3J9vlJX4vx5VyiJf-wC8viNYIwlKQZQBjq6gSbuvzWbL3ENA8ADbSp/s640/DSC_0254.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Este brownie es una receta de Pierre Hermé.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHXcdgwp7gcCDP8eIhlpmvMi1FqKYi1BsAauX9whIXnphbHJZaAtee4cc2skTwjmzfTsBQiEcwSdxE9_8tP8dHP-yu2aYRVxsKpFOVZaK6mMhTsIPQOrhqYZLfH3fV3cLb-3iuwIjkjWa/s1600/DSC_0262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHXcdgwp7gcCDP8eIhlpmvMi1FqKYi1BsAauX9whIXnphbHJZaAtee4cc2skTwjmzfTsBQiEcwSdxE9_8tP8dHP-yu2aYRVxsKpFOVZaK6mMhTsIPQOrhqYZLfH3fV3cLb-3iuwIjkjWa/s640/DSC_0262.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-21287102784429331572016-10-27T12:05:00.001-07:002016-11-06T15:47:51.391-08:00Cupcakes de chocolate y naranja #talkingtables<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTWU_aelvvLQLKY5iXdm-d5HrT0kv41942VdeQ9GrHG6lkc3GxZoB3_Xwhww-ecfePTUMNw4Dh_voGlOUl5pavhP9O128RLVERFdh_0asgDYM4x5k9QILH05qe-pT5PFlx9jB53SWjRYk/s1600/DSC_0040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTWU_aelvvLQLKY5iXdm-d5HrT0kv41942VdeQ9GrHG6lkc3GxZoB3_Xwhww-ecfePTUMNw4Dh_voGlOUl5pavhP9O128RLVERFdh_0asgDYM4x5k9QILH05qe-pT5PFlx9jB53SWjRYk/s640/DSC_0040.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta adaptada del libro "Cupcakes a diario" de Ivana Muntán"</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0RfiC6YqXQkBLqkUQrY4Q21mt8jA4-sT5rp_WUl6X7VIUfCD5j1ELt2iYgDX_TvAwaJiv_ShUzrWMpKmo3M67UyQB5Rsqjr6_G-aHuwMPXEdoqQ5pAW_31K70GhpkqGNp4vEK_3iNInI3/s1600/DSC_0041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0RfiC6YqXQkBLqkUQrY4Q21mt8jA4-sT5rp_WUl6X7VIUfCD5j1ELt2iYgDX_TvAwaJiv_ShUzrWMpKmo3M67UyQB5Rsqjr6_G-aHuwMPXEdoqQ5pAW_31K70GhpkqGNp4vEK_3iNInI3/s640/DSC_0041.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el bizcocho :<br />
<br />
- 100 g de mantequilla pomada<br />
- 100 g de azúcar<br />
- 2 huevos tamaño L<br />
- 75 g de harina postres<br />
- 25 g de cacao en polvo sin azúcar<br />
- 1 cucharadita de levadura en polvo<br />
- 1/4 de cucharadita de vainilla en pasta o de extracto de vainilla<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1YnhuG6Vh-l-y3tgAZoZGbM6cLv41dFSzzoCn8bVGiKsfizDBwU5bqgKITWqEDi3FGDJu8b1nlMiGOKx-I55NrkDL9NVslJ8zX4oBuA5mQitDsrQsbhDlKRSha37WF4fQIBj8nd7go99n/s1600/DSC_0049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1YnhuG6Vh-l-y3tgAZoZGbM6cLv41dFSzzoCn8bVGiKsfizDBwU5bqgKITWqEDi3FGDJu8b1nlMiGOKx-I55NrkDL9NVslJ8zX4oBuA5mQitDsrQsbhDlKRSha37WF4fQIBj8nd7go99n/s640/DSC_0049.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos la bandeja de horneado con las cápsulas elegidas.<br />
- Tamizamos la harina junto con el cacao en polvo y la levadura. Reservamos.<br />
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y añadimos los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que el primero se haya incorporado totalmente.<br />
- Agregamos los ingredientes secos poco a poco y a velocidad mínima, hasta que obtengamos una mezcla suave y homogénea.<br />
- Incorporamos la vainilla y realizamos un último y leve batido.<br />
- Rellenamos las cápsulas de los cupcakes hasta los 2/3 de su capacidad y horneamos 20 minutos a 180ºC.<br />
- Los retiramos del horno, los dejamos reposar en el molde 2-3 minutos aproximadamente y los pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente antes de rellenar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDyOkMWfBG__sB1xr8QSKasiJAXmEVig9kkARN3ww5NnGR7IVYb6EZ7gf30bSQKErZiVIgxyx3sUk34Zw9peLpY3rU3_sfnWkJi1icFcYmscB7ye9AbrQr-8So3mWRtT7sdgGWZ8a-MfL7/s1600/DSC_0055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDyOkMWfBG__sB1xr8QSKasiJAXmEVig9kkARN3ww5NnGR7IVYb6EZ7gf30bSQKErZiVIgxyx3sUk34Zw9peLpY3rU3_sfnWkJi1icFcYmscB7ye9AbrQr-8So3mWRtT7sdgGWZ8a-MfL7/s640/DSC_0055.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Los he rellenado de mermelada de kumquat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredientes para la mermelada :<br />
<br />
- 1 kg de kumquat con piel y sin pepitas<br />
- 350 g de azúcar<br />
- 1 hoja de gelatina si estuviera demasiado líquida<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7vpMJP3MWPaSsgp9U75hr4VRgaMdZIsr6mAZE3cxWEew7LilMu5qeUVOBecyZOnnhJ-mhGqlkuDF5MmocnXEvuv0rBoQRQiQhh53Fhej91EKMVG1gXbYq_NXWm7B-lMva3P4clsMubJ8V/s1600/DSC_0062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7vpMJP3MWPaSsgp9U75hr4VRgaMdZIsr6mAZE3cxWEew7LilMu5qeUVOBecyZOnnhJ-mhGqlkuDF5MmocnXEvuv0rBoQRQiQhh53Fhej91EKMVG1gXbYq_NXWm7B-lMva3P4clsMubJ8V/s640/DSC_0062.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Partir los kunquat en 4 y espolvorear con el azúcar.<br />
- Dejarlos macerar unas 4-6 horas.<br />
- Poner a cocer, en el microondas, durante unos 8 mn removiendo cada dos.<br />
- Si hiciera falta la gelatina, sería el momento de añadirla previamente hidratada.<br />
- Batir más o menos, según guste con trozos más o menos grandes.<br />
<br />
Hacer un agujero en cada cupcake y rellenar con la mermelada.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1LBp6MrIU8w7b7XKs0B6ZeyrLrURzQVupqqcwnkHpUl_LR5CZ0WUoWdYBTeOAl8cnT3ZL-uUY_ipO8gNDiKaqQzt_ZYfwnar0O7WU2Z7TtpoU69CgiA424CDZBvZK-gxHnpDTWYq1e6p/s1600/DSC_0067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1LBp6MrIU8w7b7XKs0B6ZeyrLrURzQVupqqcwnkHpUl_LR5CZ0WUoWdYBTeOAl8cnT3ZL-uUY_ipO8gNDiKaqQzt_ZYfwnar0O7WU2Z7TtpoU69CgiA424CDZBvZK-gxHnpDTWYq1e6p/s640/DSC_0067.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el frosting :<br />
<br />
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 150 g de queso philadelphia<br />
- 300 g de azúcar glas<br />
- 1 y 1/2 cucharadita de naranja en pasta<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97T0DVQxxOtFfI5dhYRNqtkdCBqRRqBr6PtTSyWs_1O6vLjjr8Q30Y9gXaJRQbpnIqnZon3dHpGerEcjDRrThlQQMPMFP4aAEQHJyb3_Fg2A22dOuNqdA8pFRgVwyS8MJMPFrlEKR-wRK/s1600/DSC_0071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97T0DVQxxOtFfI5dhYRNqtkdCBqRRqBr6PtTSyWs_1O6vLjjr8Q30Y9gXaJRQbpnIqnZon3dHpGerEcjDRrThlQQMPMFP4aAEQHJyb3_Fg2A22dOuNqdA8pFRgVwyS8MJMPFrlEKR-wRK/s640/DSC_0071.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla e ir añadiendo poco a poco el azúcar glas tamizado.<br />
- Seguir batiendo unos 8 minutos y añadir la pasta de fruta.<br />
- Agregar el queso lentamente y batir unos dos minutos hasta mezclar bien.<br />
- Meter en una manga pastelera con la boquilla 1M y reservar hasta que los decoremos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0GMWlmfnIJHuDRvvKh9RNsT8bQGJGICIGUbrGVEs0ERNkVBAl01iLo6rV8dObtY6f5ES-ZUk7fq8QW2-FeJmQe6AijQ7cWFO_NFkLMggC44URHSGJBceFi0ffyM_NDX4vG3jUODyvsjv/s1600/DSC_0084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0GMWlmfnIJHuDRvvKh9RNsT8bQGJGICIGUbrGVEs0ERNkVBAl01iLo6rV8dObtY6f5ES-ZUk7fq8QW2-FeJmQe6AijQ7cWFO_NFkLMggC44URHSGJBceFi0ffyM_NDX4vG3jUODyvsjv/s640/DSC_0084.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-1645581100949623812016-10-09T16:26:00.000-07:002016-10-09T16:26:09.365-07:00Para mi 5º cumple blog...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
he hecho un fondo de mar de galletas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD6nK_u0Zn3tvF0c4PgBCgDXsQifGQTw8xgUs8by0tbTUNjG5-STRSYZhe3lsCpL6iWXwi5jI2L59s3nYTC93jm0sKV-2K4lXm5iE8N2bFBklrp52a2Sfp9kXI6Vw30ewG3-NPKIDe-CTO/s1600/DSC_0113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD6nK_u0Zn3tvF0c4PgBCgDXsQifGQTw8xgUs8by0tbTUNjG5-STRSYZhe3lsCpL6iWXwi5jI2L59s3nYTC93jm0sKV-2K4lXm5iE8N2bFBklrp52a2Sfp9kXI6Vw30ewG3-NPKIDe-CTO/s640/DSC_0113.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Muchísimas gracias a todos los que seguís mi blog y a los que compartís vuestras ideas y creaciones dulces para que los que tenemos este hobby sigamos haciendo la vida un poquito más dulce a la gente que queremos.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_73KiFjm9Qfw1ZFohW16ebm6hDh9E2XNnM5Q9SJzQ-9pIRl3ZH_8LuaGq0tEMIiyl1gcD1CF2c_ZjPP2kwsZc4mCZz8vWCEVe_4NqWwFFkKCDBxxx2zHxDfXcfo4OaJZLoC4b-cMC3ycS/s1600/DSC_0134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_73KiFjm9Qfw1ZFohW16ebm6hDh9E2XNnM5Q9SJzQ-9pIRl3ZH_8LuaGq0tEMIiyl1gcD1CF2c_ZjPP2kwsZc4mCZz8vWCEVe_4NqWwFFkKCDBxxx2zHxDfXcfo4OaJZLoC4b-cMC3ycS/s640/DSC_0134.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Esta es una idea adaptada del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.quiavolelestartes.com/sous-locean-tarte-exotique-sans-gluten/">http://www.quiavolelestartes.com/sous-locean-tarte-exotique-sans-gluten/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Me gustó mucho esta idea en cuanto la vi. Yo he utilizado otra receta para hacer las galletas y he usado chocolate blanco para pegar y decorar. Los peces y las estrellas que llevan caramelo en el centro son galletas de cristal.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ZHwIjbmaRtAPWkmhgOv0_kTXaoMUKJ7VqCFKZ54rNc0Mwf1S5_Ujd4dDWVEO6RMauNSlMjRjJ_QIFbWMwJtzPv5pTknINNEiHTdulhmLQjsT9xos9T3mEbgqYNeERbJa0z1CtsDat11D/s1600/DSC_0117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ZHwIjbmaRtAPWkmhgOv0_kTXaoMUKJ7VqCFKZ54rNc0Mwf1S5_Ujd4dDWVEO6RMauNSlMjRjJ_QIFbWMwJtzPv5pTknINNEiHTdulhmLQjsT9xos9T3mEbgqYNeERbJa0z1CtsDat11D/s640/DSC_0117.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 125 g de azúcar glas tamizado<br />
- 200 g de mantequilla a punto de pomada<br />
- 1 huevo<br />
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 400 g de harina de repostería tamizada<br />
- Caramelos de colores<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLtsP9ImFbgBIS9Gxlnu-IA9ob28Qo7YwqM2EgUI2jWjg1DTflf7ltWg7fPQ65OH0e821IrQ-rKk-z_0pEbp0pZfwmKWZFecBXZoUcVBb4PUVdOdziKRaJguYSuTNOHsiWMMGE-JTcNYf_/s1600/DSC_0089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLtsP9ImFbgBIS9Gxlnu-IA9ob28Qo7YwqM2EgUI2jWjg1DTflf7ltWg7fPQ65OH0e821IrQ-rKk-z_0pEbp0pZfwmKWZFecBXZoUcVBb4PUVdOdziKRaJguYSuTNOHsiWMMGE-JTcNYf_/s640/DSC_0089.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Mezclamos el azúcar con la mantequilla y batimos hasta formar una pasta, cuidado de no hacerlo demasiado para no introducir mucho aire a la mezcla.<br />
- Añadimos el huevo batido y mezclamos.<br />
- La esencia de vainilla y mezclamos.<br />
- Y por último iremos añadiendo la harina con la pizca de sal poco a poco. Echaremos cucharada a cucharada hasta terminarla toda, quedará una masa arenosa. Todo este proceso lo hago con máquina, a partir de ahora ya sigo a mano.<br />
- Pasamos la masa a la mesa y y la unimos, puede que necesitemos un poco más de harina pero muy poco, lo justo para unir la masa y formar una bola.<br />
- Dividimos la masa en dos partes y ponemos cada parte entre dos papeles de horno. Estiramos al grosor deseado y guardamos las planchas de masa 3 horas como mínimo en la nevera.<br />
- Para las galletas de cristal hacemos un agujero en medio y colocamos unos trocitos de caramelo, que se fundirá al hornearlas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67vpQ0V3Kp2jjQRdPF68g7vBW5zP4LMrI2RwUl2rIkQpgDua03yeMCe5IyOVdNoX19kImqpKrQ_9nGhZtkxow_KVnAipOaO8dnNAR14WH4PEK0V4PAy2USS0amXjoCupbtt9mMJ58nOX1/s1600/DSC_0091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67vpQ0V3Kp2jjQRdPF68g7vBW5zP4LMrI2RwUl2rIkQpgDua03yeMCe5IyOVdNoX19kImqpKrQ_9nGhZtkxow_KVnAipOaO8dnNAR14WH4PEK0V4PAy2USS0amXjoCupbtt9mMJ58nOX1/s640/DSC_0091.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
- Precalentamos el horno a 180ºC<br />
- Sacamos la masa de la nevera, cortamos con el cortapastas y colocamos sobre la bandeja del horno.<br />
- Horneamos durante 14 minutos más o menos, dependerá del grosor y tamaño de las galletas.<br />
- Sacamos del horno y mantenemos 5 minutos en la bandeja de hornear, las retiramos a una rejilla hasta que se enfríen totalmente.<br />
- Cuando estén completamente frías ya podemos decorar y pegar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Tbomyp2TRo3dA6cB6LO-G1uyKtq6c91fyEctY8JjWFgq-R-yfePWBEChAq7bnxIR336Th_cb35WjbkDYRwzjs_xVdbB3nXzNbwmCO4wfGWLYhUx0gn3dCd_aP1OSCinyjdX8CkJRjl4n/s1600/DSC_0131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Tbomyp2TRo3dA6cB6LO-G1uyKtq6c91fyEctY8JjWFgq-R-yfePWBEChAq7bnxIR336Th_cb35WjbkDYRwzjs_xVdbB3nXzNbwmCO4wfGWLYhUx0gn3dCd_aP1OSCinyjdX8CkJRjl4n/s640/DSC_0131.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La receta de las galletas la copié del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/galletas-decoradas-galletas-bombon-de-pascua/">http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/galletas-decoradas-galletas-bombon-de-pascua/</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh28U_kPRKqOM-mTylJrl6yeuuk2OQG2kNvEWojbD0SpIfxzBx5wwJrqATrfDwIAnwYk-zDYpgXzsDd6x58YzdzDYF75Tib0y_BhPkqoPYUqQlWnVFbHQkq13y-yRBq8dfD6DbF0Bj1Vf-g/s1600/DSC_0136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh28U_kPRKqOM-mTylJrl6yeuuk2OQG2kNvEWojbD0SpIfxzBx5wwJrqATrfDwIAnwYk-zDYpgXzsDd6x58YzdzDYF75Tib0y_BhPkqoPYUqQlWnVFbHQkq13y-yRBq8dfD6DbF0Bj1Vf-g/s640/DSC_0136.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Para hacer estas galletas podéis usar vuestra receta preferida.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIKRDxJT0ciooIdxHWXrWImj5uSWMqwDBo05t9xbDhbBzztObYm-60fFiSp-hh_hvC5m2EbXnEakaBrfecD2NeCNx-4r-UU0eBTSKJVN8tjqNdya9KpCXe0Oq1uDqXzqC1q_F20TKYPmsu/s1600/DSC_0109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIKRDxJT0ciooIdxHWXrWImj5uSWMqwDBo05t9xbDhbBzztObYm-60fFiSp-hh_hvC5m2EbXnEakaBrfecD2NeCNx-4r-UU0eBTSKJVN8tjqNdya9KpCXe0Oq1uDqXzqC1q_F20TKYPmsu/s640/DSC_0109.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
En mi blog hay alguna otra entrada de diferentes fondos de mar os pongo los enlaces por si las queréis ver. Para ver mi preferida podéis pinchar <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/search/label/Chanel">aquí</a>, es la que veis bajo estas lineas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjoUBkr6nHvBRTHPoEjS3DNC_UTVkiCrd53goKwMYsE3Lel1iX5FqzwJ4SwtJv4PW7xaboyf_S7DigmLPEVFDIttzMOeGJJmGRIY44HvAFk-cVSNUhJBZXVmRE7OV4YacyQmqkUtmhzpey/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjoUBkr6nHvBRTHPoEjS3DNC_UTVkiCrd53goKwMYsE3Lel1iX5FqzwJ4SwtJv4PW7xaboyf_S7DigmLPEVFDIttzMOeGJJmGRIY44HvAFk-cVSNUhJBZXVmRE7OV4YacyQmqkUtmhzpey/s640/DSC_0070.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pinchando a<a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/06/vacaciones-en-el-mar_14.html">quí</a> podéis ver otra de las entradas.</div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZffQ8_7O1RW4byfHZKKtc5c_8FM3DndE5RrdoJEhBQUmMPw0NHFT6SwqCjQZlUfrUq5Y0eRhFDYCMrwiBULDcZMn3vqTLYd5ocGjbbb9NxPyq9ZlghyphenhyphenDKKyuTC7MjNlF1sw3udKsvZqo/s1600/DSC_0457_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZffQ8_7O1RW4byfHZKKtc5c_8FM3DndE5RrdoJEhBQUmMPw0NHFT6SwqCjQZlUfrUq5Y0eRhFDYCMrwiBULDcZMn3vqTLYd5ocGjbbb9NxPyq9ZlghyphenhyphenDKKyuTC7MjNlF1sw3udKsvZqo/s640/DSC_0457_2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pinchando a<a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2012/12/navidad-en-el-fondo-del-mar.html">quí</a> tenéis otra de navidad en el mar.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl93lXMY9Nji47vhWKsfAcSBzKSrz44e5kN9KiTwEPzx38pWIZmaPywN9lJxl_DNjOlXM2pI5C8vZhyphenhyphenOy4iAWJSVgHI9NBPqy7QO_o1RRHdI6qQvahilcbN5SCn250EQ8Z-0wRB4cb-1v4/s1600/DSC_0011+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl93lXMY9Nji47vhWKsfAcSBzKSrz44e5kN9KiTwEPzx38pWIZmaPywN9lJxl_DNjOlXM2pI5C8vZhyphenhyphenOy4iAWJSVgHI9NBPqy7QO_o1RRHdI6qQvahilcbN5SCn250EQ8Z-0wRB4cb-1v4/s640/DSC_0011+2.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y pinchando a<a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2011/09/corales-de-chocolate-con-frambuesa_12.html">quí</a> tenéis un tutorial de como hacer los corales de chocolate.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4JLHNO3ZQd3_spE10-Tkv3xvNCR9K7Ktl4IS08sQghKsP4oQlGSv1JspMbvbAl3_q7cQSE1rjLklgaXHSMciUmsf2VtDjVdo4qnB2WmrOdKKzm5eL0psQrCZGfNh0Jr3FkmDOiHvX9dP/s1600/DSC_0051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4JLHNO3ZQd3_spE10-Tkv3xvNCR9K7Ktl4IS08sQghKsP4oQlGSv1JspMbvbAl3_q7cQSE1rjLklgaXHSMciUmsf2VtDjVdo4qnB2WmrOdKKzm5eL0psQrCZGfNh0Jr3FkmDOiHvX9dP/s640/DSC_0051.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 42px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 2300px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 42px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 2300px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-92146775298225427362016-09-26T08:14:00.000-07:002016-10-27T06:24:07.831-07:00Cupcakes de mango y fruta de la pasión<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMBTJ1QKLLp82uNYdv0Ntqz9FlL8PnaikwIFPzwmRRACGbRxHL3jD20lOk9fiVh0NPKp6GpFTtNvaLZsmQ1hS9JbGhKbZoL71Tm2gf9F4dVWFG1ZMbeIYKPcq5z8z_5Fd8fkIBj3D5iBk/s1600/DSC_0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMBTJ1QKLLp82uNYdv0Ntqz9FlL8PnaikwIFPzwmRRACGbRxHL3jD20lOk9fiVh0NPKp6GpFTtNvaLZsmQ1hS9JbGhKbZoL71Tm2gf9F4dVWFG1ZMbeIYKPcq5z8z_5Fd8fkIBj3D5iBk/s640/DSC_0017.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Receta adaptada del libro "Cupcakes a Diario" de Ivana Muntán.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes para los cupcakes :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 100 g de mantequilla en pomada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 100 g de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 huevos tamaño L</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 80 g de harina postres</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 20 g de almendra en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 cucharadita de levadura en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 cucharaditas de fruta de la pasión en pasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 75 g de puré de mango</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Bombones para rellenar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz3g0LleTkKCyuAJ-g2hyaJWzTkfzsspDL0OLBYY2DrjVXlWxXiFfGFdD42wMtZd-3nWkAP3kc1CkG812wjgAtsp9khonfymTASrzLBRsJeOozFrq4xAYQ4CAHXyHBzMjy_5Str8-0h6Wj/s1600/DSC_0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz3g0LleTkKCyuAJ-g2hyaJWzTkfzsspDL0OLBYY2DrjVXlWxXiFfGFdD42wMtZd-3nWkAP3kc1CkG812wjgAtsp9khonfymTASrzLBRsJeOozFrq4xAYQ4CAHXyHBzMjy_5Str8-0h6Wj/s640/DSC_0029.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Preparamos la bandeja de horneado con las cápsulas de papel y precalentamos el horno a 180ºC.<br />
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren, yo unos 5-6 minutos.<br />
- Añadimos los huevos previamente batidos. No incorporaremos el segundo hasta que el primero esté integrado.<br />
- Tamizamos la harina, la harina de almendra, la sal y la levadura y las agregamos poco a poco a la masa mientras seguimos batiendo a velocidad mínima.<br />
- Añadimos la fruta de la pasión en pasta e integramos batiendo suavemente.<br />
- Cortamos el mango en dados y lo batimos para hacer <span style="text-align: center;">el puré y lo añadimos a la masa, mezclando bien con la ayuda de una espátula.</span><br />
<span style="text-align: center;">- Rellenamos las cápsulas de los cupcakes hasta los 2/3 de su capacidad e introducimos un bombón dentro de cada uno, horneamos unos 20 minutos a 180ºC, retiramos del horno, dejamos enfriar en el molde unos 3 minutos </span>aproximadamente y los pasamos a la rejilla hasta que se enfríen totalmente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRhKL8xvPSzHXT6BpIqkMBUZIelWBKeMTXD_2fxqyxh12T0sWQst-RIlEfnlSNowupZwp3BvLQWuiYX2-99M68q9xoYY2khavWO9gyDGmG1Z3yUsmvyf5L7iBP5Ra8if-hl7-fb9-PHdQa/s1600/DSC_0023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRhKL8xvPSzHXT6BpIqkMBUZIelWBKeMTXD_2fxqyxh12T0sWQst-RIlEfnlSNowupZwp3BvLQWuiYX2-99M68q9xoYY2khavWO9gyDGmG1Z3yUsmvyf5L7iBP5Ra8if-hl7-fb9-PHdQa/s640/DSC_0023.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el frosting :<br />
<br />
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 150 g de queso philadelphia<br />
- 300 g de azúcar glas<br />
- 1 y 1/2 cucharadita de fruta de la pasión en pasta<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKXBrcvhY6mS1s7_pAum0fnAWn0QyFKVIAAnn2Ea8rF8RseyFueuBZmfDlks1H4mwsUG5aKwtQdEetgUa5Zpusnhx5fQYS9FE1W2KoOCrJFtPH92Y9u1i5PZ0QvLszREOj0cJZT6TC9Gdt/s1600/DSC_0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKXBrcvhY6mS1s7_pAum0fnAWn0QyFKVIAAnn2Ea8rF8RseyFueuBZmfDlks1H4mwsUG5aKwtQdEetgUa5Zpusnhx5fQYS9FE1W2KoOCrJFtPH92Y9u1i5PZ0QvLszREOj0cJZT6TC9Gdt/s640/DSC_0013.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla e ir añadiendo poco a poco el azúcar glas tamizado.<br />
- Seguir batiendo unos 8 minutos y añadir la pasta de fruta.<br />
- Agregar el queso lentamente y batir unos dos minutos hasta mezclar bien.<br />
- Meter en una manga pastelera con la boquilla 1M y reservar hasta que los decoremos.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpt1qnq28Goe2QFLLetuoaOAQpgj_LsczSihP_dZWBbhxypcNVxMDlzluU1OqmhwXBSNu5DG3Cjmwh_tWbLdMrEKykcINHtla0cIU80ML1rK5FX-ZqSi1BkvxUYII8HiIJD4aMMs8j82ZS/s1600/DSC_0025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpt1qnq28Goe2QFLLetuoaOAQpgj_LsczSihP_dZWBbhxypcNVxMDlzluU1OqmhwXBSNu5DG3Cjmwh_tWbLdMrEKykcINHtla0cIU80ML1rK5FX-ZqSi1BkvxUYII8HiIJD4aMMs8j82ZS/s640/DSC_0025.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Cuando estén bien fríos los decoramos con la crema de mantequilla y queso.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQx5FEgeIqlH8oCPsT-BgVJLz2A8JLbqz1T4VIQUm57PTrUP2dlx3mb9c5uHVBOcJRv-rLUH8gKYqJG2RLoGHS_SJvmPhQzl-BcVLlf5EFPpYuxvPozmZvL74mwSMC0_FZCVswvueFlMn/s1600/DSC_0032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQx5FEgeIqlH8oCPsT-BgVJLz2A8JLbqz1T4VIQUm57PTrUP2dlx3mb9c5uHVBOcJRv-rLUH8gKYqJG2RLoGHS_SJvmPhQzl-BcVLlf5EFPpYuxvPozmZvL74mwSMC0_FZCVswvueFlMn/s640/DSC_0032.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y finalmente los servimos con puré de mango, aparte en una jarrita, para que cada uno se sirva lo que desee. Absolutamente deliciosos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHlVeBosFtK97qvKgX6-XRU3ttAbhGTUW6e3eaRohnvKIMr_wlFaE4jiHmMbrauD3Rm7vVo_whkMJBEMpXgnvL2tHzqLO6x6_j_q7W35E7t85pKRdK8bdwS7R4f1N0ZbjZxbr-LAocHidj/s1600/DSC_0036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHlVeBosFtK97qvKgX6-XRU3ttAbhGTUW6e3eaRohnvKIMr_wlFaE4jiHmMbrauD3Rm7vVo_whkMJBEMpXgnvL2tHzqLO6x6_j_q7W35E7t85pKRdK8bdwS7R4f1N0ZbjZxbr-LAocHidj/s640/DSC_0036.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-50985890657009957062016-09-10T05:37:00.002-07:002016-10-28T13:06:47.257-07:00Cupcakes de lemon curd y fruta de la pasión #talkingtables<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV51JGcIs3nfUTbzX_-frauyoNpgey0XEEfVKsixQWDU6UQXANwA9IuFJI_lRqhUOeyghWYBGcdi1KGl5d3q4nbc2UZxGZMJW0Z78mctnhvX6HzGe80FCYaESi2KC7qkoUz19mr2Xj1a1P/s1600/DSC_0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV51JGcIs3nfUTbzX_-frauyoNpgey0XEEfVKsixQWDU6UQXANwA9IuFJI_lRqhUOeyghWYBGcdi1KGl5d3q4nbc2UZxGZMJW0Z78mctnhvX6HzGe80FCYaESi2KC7qkoUz19mr2Xj1a1P/s640/DSC_0008.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta adaptada del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.anniesnoms.com/2015/03/19/lemon-and-passion-fruit-cupcakes/">http://www.anniesnoms.com/2015/03/19/lemon-and-passion-fruit-cupcakes/</a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Este precioso expositor de cupcakes u otros postres me lo trajo mi amiga Roberta de Londres, me encanta. Además de otras bonitas cosas para postres que ya os enseñaré.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_TIIT3It_7NXkFjwTv7r6JYaJ-UFaGDK1iHIcgGEtJd4oXbDNIPvdPnNGgytYPebcL5Sj_Ig1nllDkkxoXAWRtVSs2LMTCHn8WoZiwh_L1q_mqTR7HWzNlHKXF4Lb55WiZ19nFCEPtgh/s1600/DSC_0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_TIIT3It_7NXkFjwTv7r6JYaJ-UFaGDK1iHIcgGEtJd4oXbDNIPvdPnNGgytYPebcL5Sj_Ig1nllDkkxoXAWRtVSs2LMTCHn8WoZiwh_L1q_mqTR7HWzNlHKXF4Lb55WiZ19nFCEPtgh/s640/DSC_0019.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ingredientes :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- 113 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 200 g de azúcar glas<br />
- 1 cucharada de pasta de fruta de la pasión<br />
- 2 huevos grandes<br />
- 210 g de harina postres<br />
- 2 cucharaditas de levadura en polvo<br />
- 120 ml de leche entera<br />
- 1 pizca de sal<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjlgwrV-rJFL1BME86xGu5d77DN4uZvJwp6qjhkV5n5syMXK6X1l4uyCp3exdwn6eGjbhRPWukEWIjJlnsjU8d4z7XKAaRZ-mX4BrkGOwe8g9MJkKgnn9q1GpG0rskhjPcNJwjpSNa7h5/s1600/DSC_0028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjlgwrV-rJFL1BME86xGu5d77DN4uZvJwp6qjhkV5n5syMXK6X1l4uyCp3exdwn6eGjbhRPWukEWIjJlnsjU8d4z7XKAaRZ-mX4BrkGOwe8g9MJkKgnn9q1GpG0rskhjPcNJwjpSNa7h5/s640/DSC_0028.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Precalentar el horno a 180ºC<br />
- Colocar el azúcar, previamente tamizado, con la mantequilla y batir a velocidad media alta unos 5 minutos.<br />
- Añadir la pasta de fruta de la pasión y los huevos uno a uno y no añadir el siguiente hasta que el primero esté totalmente integrado. Unos dos minutos.<br />
- Tamizar la harina con la levadura y la sal e incorporar a la mezcla intercalando con la leche. Tres adicciones de harina y dos de leche, (harina, leche, harina, leche y terminar con harina).<br />
- Verter en los moldes para magdalenas hasta las 3/4 partes de su capacidad.<br />
- Y hornear durante, más o menos 18 - 20 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar unos 3 minutos, antes de poner sobre una rejilla y dejar enfriar completamente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgskiedLAzADiJnFpGeQfXRsP-OpxrExCXvqgr2GYFQLtDq8Rl5YIAAzF-ZUiG-PAe0C8nf9jWamnhjhBSdk_wVW4rv7lfSERG_TylYktXPXY1QQlqQvC7pGJQ-8hZ91cKYzN3FvLW_y5_Y/s1600/DSC_0021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgskiedLAzADiJnFpGeQfXRsP-OpxrExCXvqgr2GYFQLtDq8Rl5YIAAzF-ZUiG-PAe0C8nf9jWamnhjhBSdk_wVW4rv7lfSERG_TylYktXPXY1QQlqQvC7pGJQ-8hZ91cKYzN3FvLW_y5_Y/s640/DSC_0021.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el almíbar :<br />
<div>
<br />
- 50 ml de agua<br />
- 50 g de azúcar<br />
- 25 ml de limoncello</div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRMqer1I4NtEOLsy_vp_JBNw7_OsvmLwzqVEw2biae-nTk4xVzGMk8rqnkqbwr0xY5J1tCqOsSZEZE_xF596O5kgoyGKceaNRlwXR3r6gt80zivSs11NEegFfbC7eDTik9glLZwKyr1Oyw/s1600/DSC_0014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRMqer1I4NtEOLsy_vp_JBNw7_OsvmLwzqVEw2biae-nTk4xVzGMk8rqnkqbwr0xY5J1tCqOsSZEZE_xF596O5kgoyGKceaNRlwXR3r6gt80zivSs11NEegFfbC7eDTik9glLZwKyr1Oyw/s640/DSC_0014.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Poner en un cazo el agua, el azúcar y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir el licor y dejar enfriar.<br />
- Mojar la superficie de los cupcakes con el almíbar, con un pincel de pastelería, mientras todavía estén calientes, esto permite que el almíbar se absorba con rapidez. Reservar.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFkcJsKQLBwgbSnqqGwgybytG3qWKlw6vu7hyfSeOh-DKSYeeAR8xWRrdtcrKfWPZ6N-356zGBmnOCDWkrE5SROIPCUg3hH9ZU8WWPPH9mT6S6ukC3UNPEcu6zybVM_zLB3CalKbZSaFN/s1600/DSC_0027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFkcJsKQLBwgbSnqqGwgybytG3qWKlw6vu7hyfSeOh-DKSYeeAR8xWRrdtcrKfWPZ6N-356zGBmnOCDWkrE5SROIPCUg3hH9ZU8WWPPH9mT6S6ukC3UNPEcu6zybVM_zLB3CalKbZSaFN/s640/DSC_0027.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el frosting de queso y fruta de la pasión :<br />
<br />
- 225 g de queso crema<br />
- 115 g de mantequilla<br />
- 1 cucharadita de pasta de fruta de la pasión<br />
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla<br />
- 300 g de azúcar glas<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo4JVZMHfqMGE8cVi_VaY4-WCQmT19e9X72wovISwW1tH3DWusEPfgrMcBRSYQA2mikbWyivgw2EBK0q15N3v7VxTcZCoovbGs4SV4-89YREbEZYmPTKz8TaGJFwhXFDDiK2AF6FQxwnrB/s1600/DSC_0054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo4JVZMHfqMGE8cVi_VaY4-WCQmT19e9X72wovISwW1tH3DWusEPfgrMcBRSYQA2mikbWyivgw2EBK0q15N3v7VxTcZCoovbGs4SV4-89YREbEZYmPTKz8TaGJFwhXFDDiK2AF6FQxwnrB/s640/DSC_0054.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla e ir añadiendo poco a poco el azúcar glas tamizado.<br />
- Seguir batiendo unos 8 minutos y añadir el extracto y la pasta de fruta.<br />
- Agregar el queso lentamente y mezclar bien.<br />
<br />
Para finalizar los cupcakes adornar con el frosting de queso haciendo un círculo con un agujero en el medio para poder rellenar con una cucharadita de lemon curd.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN4UhiyjknVl_UT5a28whCBL6WZaMHUqLs65WJROEIyDH3O3vIA26ciVQcthUzE1JHXqCrjsRQsoo7xkfAQcHnSXskW3gPAyguzo6-SegbzDgwGX5WKqm5gJOl0_B2EZr9vuVFlNnIw70/s1600/DSC_0033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN4UhiyjknVl_UT5a28whCBL6WZaMHUqLs65WJROEIyDH3O3vIA26ciVQcthUzE1JHXqCrjsRQsoo7xkfAQcHnSXskW3gPAyguzo6-SegbzDgwGX5WKqm5gJOl0_B2EZr9vuVFlNnIw70/s640/DSC_0033.jpg" width="588" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 59px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 4666px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 59px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 4666px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 59px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 4666px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 59px; line-height: 20px; opacity: 1; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 4666px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-84802351884740918222016-07-10T14:07:00.000-07:002016-07-10T14:07:26.194-07:00Cupcakes de dos chocolates con fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-YVj4EZOWqBsvUtTnXrOC92vWg6hBUtsTaHw8fn7BMcP46nNMg0jLpLwMPwQhGqC9zxhIWHbKaMAWgOJWWMiFeazpcxdVxlQuA25i7obZJkB3qR87KNBY-gxJnaX5-zGPDiVG2OdOnZi/s1600/DSC_0169+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-YVj4EZOWqBsvUtTnXrOC92vWg6hBUtsTaHw8fn7BMcP46nNMg0jLpLwMPwQhGqC9zxhIWHbKaMAWgOJWWMiFeazpcxdVxlQuA25i7obZJkB3qR87KNBY-gxJnaX5-zGPDiVG2OdOnZi/s640/DSC_0169+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Receta adaptada del blog :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2014/01/cupcakes-de-dos-chocolates-con-fresas.html">http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2014/01/cupcakes-de-dos-chocolates-con-fresas.html</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHbw3-FgZR2hzY4O1sgUycu3loZrq73wRks-gGQ8ht_KcrxgtXeKqjLBJN1vgHqhTy76HBluh_XY9VHXJKdbapZGBVCxQ8oEvxYeExiNoZZqHjmwi1FPmQc2095c2Jjy-QKNHmbJk7lSE/s1600/DSC_0179.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHbw3-FgZR2hzY4O1sgUycu3loZrq73wRks-gGQ8ht_KcrxgtXeKqjLBJN1vgHqhTy76HBluh_XY9VHXJKdbapZGBVCxQ8oEvxYeExiNoZZqHjmwi1FPmQc2095c2Jjy-QKNHmbJk7lSE/s640/DSC_0179.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes para el bizcocho :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 100 ml de aceite suave</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 180 g de azúcar blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 huevos M</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 130 g de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 1/2 cucharadita de levadura química</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 70 ml de café caliente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 30 ml de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8h-JE09N4n8cRycYQAEKRVSiScSPy5MHbfLw8nc9EeQnDaMYXnng-Er6sNicVZvOd0q0CQ_aXiu24urHROL1dpTp7pj8WAl2uDYjO2JuxQ875Jgbk-LoYczzQNu4Z3yhVNosMIPJeTLTK/s1600/DSC_0171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8h-JE09N4n8cRycYQAEKRVSiScSPy5MHbfLw8nc9EeQnDaMYXnng-Er6sNicVZvOd0q0CQ_aXiu24urHROL1dpTp7pj8WAl2uDYjO2JuxQ875Jgbk-LoYczzQNu4Z3yhVNosMIPJeTLTK/s640/DSC_0171.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Precalentamos el horno a 180ºC.<br />
- Tamizamos la harina, junto con la levadura y el cacao. Reservamos.<br />
- Mezclamos el aceite con el azúcar hasta que se haya integrado por completo.<br />
- Agregamos los huevos uno a uno, no añadir el siguiente hasta estar bien integrado.<br />
- Echamos la harina tamizada con el cacao, la sal y la levadura, y mezclamos justo hasta que se integre.<br />
- A continuación añadimos el café y la leche y mezclamos bien.<br />
- Repartimos la masa en cápsulas y horneamos durante 20-22 minutos.<br />
- Dejamos reposar en la bandeja un máximo de 5 minutos y a continuación los pasamos a una rejilla para que se enfríen por completo.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69h1ZkeS02_SepRd4l47aOI3zTA20jbPebykyP8l4pFCyHTAntfBioS8_z837exjZ0IzhvxmVlMhHQD5NU0KTto3dvNkhTsoGvOeZRL8vYPscOgCe4os2jw8pDxABPaxq_UAniUd9L9Vz/s1600/DSC_0174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi69h1ZkeS02_SepRd4l47aOI3zTA20jbPebykyP8l4pFCyHTAntfBioS8_z837exjZ0IzhvxmVlMhHQD5NU0KTto3dvNkhTsoGvOeZRL8vYPscOgCe4os2jw8pDxABPaxq_UAniUd9L9Vz/s640/DSC_0174.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para la crema de merengue suizo y chocolate :<br />
<br />
- 3 claras de huevo M<br />
- 200 g de azúcar<br />
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente<br />
- 220 g de chocolate blanco<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHzrnP4I1NWY_HQRPGVs7Kv7PVF9UbWzp1Nwj_DPIu-L90d1Y8LE-PEcnZFoSYU5gxzV0qM_gKhpiLXlFld2kt5pNmrthcz9V3rae8RF_S1lpjVksNtWgG2in7c-ekzaJvff0jOT1c-DGD/s1600/DSC_0180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHzrnP4I1NWY_HQRPGVs7Kv7PVF9UbWzp1Nwj_DPIu-L90d1Y8LE-PEcnZFoSYU5gxzV0qM_gKhpiLXlFld2kt5pNmrthcz9V3rae8RF_S1lpjVksNtWgG2in7c-ekzaJvff0jOT1c-DGD/s640/DSC_0180.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Preparación :<br />
<br />
- Comenzaremos poniendo las claras con el azúcar al baño María, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Unos cinco minutos.<br />
- Pasamos esta mezcla al bol de la batidora y batimos hasta que haga picos duros. Unos 10 minutos.<br />
- Mientras que el merengue se monta, derretimos el chocolate y lo dejamos templar.<br />
- Cuando el merengue esté montado, agregamos la mantequilla a dados y batimos durante 10 -15 minutos hasta que tengamos una crema sedosa.<br />
- Añadimos el chocolate y batimos un par de minutos hasta integrar completamente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQok4sOoVO0IrdRToT2evyfrwOVW5UUr2hgyyDdyN988syGJfZ7BcOxDMjgt17Vt6C-2cFrbA0bXfEoL4MHr5UJAV3CNBjZFJmoU0w68TOcZHIdTLbjFS7nytQZrZesIvsKspJbvLiUAZU/s1600/DSC_0188.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQok4sOoVO0IrdRToT2evyfrwOVW5UUr2hgyyDdyN988syGJfZ7BcOxDMjgt17Vt6C-2cFrbA0bXfEoL4MHr5UJAV3CNBjZFJmoU0w68TOcZHIdTLbjFS7nytQZrZesIvsKspJbvLiUAZU/s640/DSC_0188.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Para hacer el relleno :<br />
<br />
- Picar 1/4 kg de fresas y añadir 1 cucharada de azúcar y un chorrito de limón. Meter en el microondas unos 5 mn. hasta hacer una mermelada. Dejar enfriar un poco.<br />
<br />
- Hacer una especie de pequeño cono en el cupcake, rodearlo con el merengue suizo con la boquilla elegida y rellenar con la mermelada de fresa.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7o3cUORtAvl2t8mFknHWjhkFT2twSOv96lEy70I7ZVlCy7S4egRKfo4qDRKRciq-BBKoWpLNB34msmPo_8ICHCo12usCrk-aV2ltOG30O5AwgcHMT1iAUl-S1Zxhjy7jg3DNTFe_vaXvj/s1600/DSC_0192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7o3cUORtAvl2t8mFknHWjhkFT2twSOv96lEy70I7ZVlCy7S4egRKfo4qDRKRciq-BBKoWpLNB34msmPo_8ICHCo12usCrk-aV2ltOG30O5AwgcHMT1iAUl-S1Zxhjy7jg3DNTFe_vaXvj/s640/DSC_0192.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-50429077642501591812016-06-06T14:31:00.001-07:002017-03-07T15:37:30.329-08:00Cupcakes de té matcha y kumquat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Unos cupcakes deliciosos, la mezcla del té matcha con el kumquat es buenísima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKa1EnP3xFVCgOstLWpo_hLDPCUNlSrKNe4Q3YVFZ_WX9k29VJRJNtNaHVaafZZJp-pTdw6yH7UUu7SbhoqCrLW0zpjG-Z6QALGL4urfoDQLhjLbCmNCG3_2eDttnUEXgG7MHhs9xxnvS1/s1600/DSC_0200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKa1EnP3xFVCgOstLWpo_hLDPCUNlSrKNe4Q3YVFZ_WX9k29VJRJNtNaHVaafZZJp-pTdw6yH7UUu7SbhoqCrLW0zpjG-Z6QALGL4urfoDQLhjLbCmNCG3_2eDttnUEXgG7MHhs9xxnvS1/s640/DSC_0200.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta adaptada del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.twiggstudios.com/2015/02/matcha-green-tea-cake-with-black-sesame/">http://www.twiggstudios.com/2015/02/matcha-green-tea-cake-with-black-sesame/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1cSfds7KnrLU12A5De9WMaE870EAao9i-3ly3zVuONhg2Smo0-yAy70C00jUV4GQZIditQm2dIWbcHGOjjmRFTxzCLn5seVdkW3G5ei8aMpwVJCmSL5IHhupPGir3cFNybnfxvA07K22l/s1600/DSC_0204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1cSfds7KnrLU12A5De9WMaE870EAao9i-3ly3zVuONhg2Smo0-yAy70C00jUV4GQZIditQm2dIWbcHGOjjmRFTxzCLn5seVdkW3G5ei8aMpwVJCmSL5IHhupPGir3cFNybnfxvA07K22l/s640/DSC_0204.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Ingredientes para el bizcocho :<br />
<br />
- 110 g de azúcar glas<br />
- 110 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 110 g de harina con levadura incorporada<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 2 huevos<br />
- 1 1/2 cucharadas de de té matcha (yo usé matcha de naranja)<br />
- 1 cucharadita de extracto de naranja<br />
- 2 cucharadas de leche<br />
- Mermelada de kumquat<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKwPS4iGP5ObFe8oOCcKZ0t1cMXvrFw-Wb6EKeJrjIDvBE72IAOiDIKg-f3obV1Uh3nfP0dt0N33mxh6gIp7VuR90YxQrQjPPC53xW1M_UQZoDlfxyTwgxBLMWmszyXNwgypA2ImYwKpC/s1600/DSC_0202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKwPS4iGP5ObFe8oOCcKZ0t1cMXvrFw-Wb6EKeJrjIDvBE72IAOiDIKg-f3obV1Uh3nfP0dt0N33mxh6gIp7VuR90YxQrQjPPC53xW1M_UQZoDlfxyTwgxBLMWmszyXNwgypA2ImYwKpC/s640/DSC_0202.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Precalentar el horno a 180ºC<br />
- Tamizar la harina, la sal y el té matcha. Reservar.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
- Batir la mantequilla con el azúcar, previamente tamizada, hasta que la masa esté esponjosa y blanquecina, unos 5-6 minutos.</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Añadir los huevos uno a uno, y no añadir el segundo hasta integrar bien el primero.</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Incorporar el extracto y mezclar.</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Después agregar la mitad de la mezcla de la harina, la leche y el resto de la mezcla. Mezclar lo justo.</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Llenar los moldes de los cupcakes hasta sus 3/4 partes, hacer un agujero en el centro y colocar una cucharadita de mermelada de kumquat, hornear durante 20 minutos a 180ºC.</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Sacar y dejar enfriar unos 3-4 minutos sobre una rejilla, desmoldar y dejar enfriar completamente. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjXNQhQyOQfezDA01w97elxZk0MQmN9yrThBr93U7sXPgUn2COUKT5e_2b4jy46U9BL3kwCFi2B7pibiAvKuqRC7y5mBkPX_vu9ekKKC5iJMSrkJRHSGhXatwH3c-YkHlOoVOuecPIaSK/s1600/DSC_0198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjXNQhQyOQfezDA01w97elxZk0MQmN9yrThBr93U7sXPgUn2COUKT5e_2b4jy46U9BL3kwCFi2B7pibiAvKuqRC7y5mBkPX_vu9ekKKC5iJMSrkJRHSGhXatwH3c-YkHlOoVOuecPIaSK/s640/DSC_0198.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Mermelada de kumquat</div>
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 1 kg de kumquat con piel y sin pepitas<br />
- 350 g de azúcar<br />
- 1 hoja de gelatina si estuviera demasiado líquida<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV6gJJHmZ2lrAM6nEdk2TllTPxYiB2r_vfUS1qnIf-sltZJD3Fp_MdvIxN_Ikfi8bFSHuX0Z8tHEsvy2yAFdVtcmgySFRnGrJfwggFmDnXukSvFECFtmgnw7arYJCEV-n7Rqo0-Y2JopYX/s1600/DSC_0199.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV6gJJHmZ2lrAM6nEdk2TllTPxYiB2r_vfUS1qnIf-sltZJD3Fp_MdvIxN_Ikfi8bFSHuX0Z8tHEsvy2yAFdVtcmgySFRnGrJfwggFmDnXukSvFECFtmgnw7arYJCEV-n7Rqo0-Y2JopYX/s640/DSC_0199.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Partir los kunquat en 4 y espolvorear con el azúcar.<br />
- Dejarlos macerar unas 4-6 horas.<br />
- Poner a cocer, en el microondas, durante unos 8 mn removiendo cada dos.<br />
- Si hiciera falta la gelatina, sería el momento de añadirla previamente hidratada.<br />
- Batir más o menos, según guste con trozos más o menos grandes.<br />
<div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_uKW4hBwPAoV9NLbpWccwpsU3ZLD7qdZvkgJamaYojDGb6mgACZSJ3dt6OAdFYj30YBfqHrHdyF09k7bUcqmeWm-ADrZLndaBk6V8Bi13FOIbSf68YFydGJQ2EnL0PB8HpFt56jw8sTO/s1600/DSC_0233.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_uKW4hBwPAoV9NLbpWccwpsU3ZLD7qdZvkgJamaYojDGb6mgACZSJ3dt6OAdFYj30YBfqHrHdyF09k7bUcqmeWm-ADrZLndaBk6V8Bi13FOIbSf68YFydGJQ2EnL0PB8HpFt56jw8sTO/s640/DSC_0233.jpg" width="640" /></a><br />
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Ingredientes para el frosting de mascarpone con matcha :</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
- 250 g de queso mascarpone</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 250 g de nata para montar, mínimo 35% de materia grasa, muy fría</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 1 cucharada de té matcha</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 50 g de azúcar glass</div>
<div class="" style="clear: both;">
- 1/4 cucharadita de goma xantana</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTzJWOYyT6Sw1hjpJJVo3DhsES_1rnO3_UNz-4P35YXT6aj4Erp1ILLEyW1L1PJDD_4RSZEsgoayModf393KjVC9EvkM2Tif4QSR6MGPLLOTF5W6oUiBFDzGqRVwX_D3HFVpb4XVJthaCj/s1600/DSC_0212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTzJWOYyT6Sw1hjpJJVo3DhsES_1rnO3_UNz-4P35YXT6aj4Erp1ILLEyW1L1PJDD_4RSZEsgoayModf393KjVC9EvkM2Tif4QSR6MGPLLOTF5W6oUiBFDzGqRVwX_D3HFVpb4XVJthaCj/s640/DSC_0212.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
Preparación :</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div class="" style="clear: both;">
- Colocar en un bol la nata muy fría, el mascarpone, el azúcar glass , la goma xantana y el té matcha y montar todo junto. </div>
<div class="" style="clear: both;">
- Cuando coja consistencia estará listo, verterlo en una manga pastelera para decorar los cupcakes, podéis usar la boquilla que queráis.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQay-VXnP9DzQnEOeWaewAGqIu_FTBCBXL4O1vs_6yrgQA7CjDGSJX3cecg0LP8Ekag-C5VYnQhsSLyc22EaGcSuEeKXGUXrVN7X-1lRxe6q8s9Ne86cZQ_SCtfHgVd3DTyNsY5EQIl6az/s1600/DSC_0217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQay-VXnP9DzQnEOeWaewAGqIu_FTBCBXL4O1vs_6yrgQA7CjDGSJX3cecg0LP8Ekag-C5VYnQhsSLyc22EaGcSuEeKXGUXrVN7X-1lRxe6q8s9Ne86cZQ_SCtfHgVd3DTyNsY5EQIl6az/s640/DSC_0217.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Los tiestos son una original forma de presentarlos. Cubiertos de galletas oreo trituradas para simular la tierra y colocando una ramita de menta o albahaca, o alguna flor comestible. Quedan genial.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnsYiBTmLS0RFvGPKM8dwOedmhyphenhyphenozaSOq2dXgxK-HQpBGcnaJf9ClSPUcA9Ib3RDfTs_EDF5tM4E6wdVtwBT-2l93Z6DIkzK6kj1TRfBM0vmyQWUl-7HF0J2CGkfHugU84XNRc8aUb_NUt/s1600/DSC_0214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnsYiBTmLS0RFvGPKM8dwOedmhyphenhyphenozaSOq2dXgxK-HQpBGcnaJf9ClSPUcA9Ib3RDfTs_EDF5tM4E6wdVtwBT-2l93Z6DIkzK6kj1TRfBM0vmyQWUl-7HF0J2CGkfHugU84XNRc8aUb_NUt/s640/DSC_0214.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 42px; line-height: 20px; opacity: 0.85; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 3850px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span><span style="background-color: #bd081c; background-position: 3px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; background-size: 14px; border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: none; color: white; cursor: pointer; display: none; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: bold; left: 42px; line-height: 20px; opacity: 0.85; padding: 0px 4px 0px 0px; position: absolute; text-align: center; text-indent: 20px; top: 3850px; width: auto; z-index: 8675309;">Guardar</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-86621535737097711162016-05-17T15:11:00.002-07:002016-09-06T15:11:05.081-07:00Cupcakes de coco, lima y frambuesa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAvaQc8ecVRBgcU5esQmnI28PHwP_Ln0D_gWA0DPnTHRz4h_8WgopTP2EaeHmIRQZu2oKyKqkaMcpWv7eoQNFUJA66ntvyYf5eeFxoUUJqH2JHx-H8t4gui3L-oOmHihVQo8X8dE8CzXf/s1600/DSC_0135.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAvaQc8ecVRBgcU5esQmnI28PHwP_Ln0D_gWA0DPnTHRz4h_8WgopTP2EaeHmIRQZu2oKyKqkaMcpWv7eoQNFUJA66ntvyYf5eeFxoUUJqH2JHx-H8t4gui3L-oOmHihVQo8X8dE8CzXf/s640/DSC_0135.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Receta copiada del libro "Fiestas Dulces" de Patricia Arribálzaga<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaHa3TnFYN2GjlAnStYC_1gLWPPMjq3rNA_J0olomQMFiIIesCAo_jxes5o6LJMrKiSK1ZaK57YaJDwQDPNqi-fBPzY_y_7shkPLS3dt96eSiKGZOY9-CW6lZUPTOdEgaU6b4JNC6akzh/s1600/DSC_0138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaHa3TnFYN2GjlAnStYC_1gLWPPMjq3rNA_J0olomQMFiIIesCAo_jxes5o6LJMrKiSK1ZaK57YaJDwQDPNqi-fBPzY_y_7shkPLS3dt96eSiKGZOY9-CW6lZUPTOdEgaU6b4JNC6akzh/s640/DSC_0138.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 120 g de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 lima, ralladura y zumo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 30 g de coco rallado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 110 g de harina tamizada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 cucharadita de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Frambuesas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAiX5UqU2U3Cl1jRPvb2lH4LwSLz0mEvtR_f78UErBf4z64_pp4oldRsSNDFEnoLLz-aJq5tU9IEFyDtGwCNhUzVnjfCZgXWREzLoEPx8bN-JwszWvdQOUIJ_5IqIIZ72zVkjOrEsLEBXv/s1600/DSC_0148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAiX5UqU2U3Cl1jRPvb2lH4LwSLz0mEvtR_f78UErBf4z64_pp4oldRsSNDFEnoLLz-aJq5tU9IEFyDtGwCNhUzVnjfCZgXWREzLoEPx8bN-JwszWvdQOUIJ_5IqIIZ72zVkjOrEsLEBXv/s640/DSC_0148.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de lima unos 5 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Añadir los huevos uno a uno, y no añadir el segundo hasta integrar bien el primero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Incorporar el coco rallado. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Después agregar la harina mezclada con la levadura ( previamente tamizada) y alternándola con el zumo de lima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Llenar los moldes de los cupcakes hasta sus 3/4 partes y colocar una o dos frambuesas (según el tamaño) en el centro y hornear durante 20 minutos a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Sacar y dejar enfriar unos 3-4 minutos sobre una rejilla, desmoldar y dejar enfriar completamente. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyFpp-QhlKQkfrMewnQkvvPbiSj9h5itaKK2b8eh-BCU-yv_bKtqhLv5pdDDlyBnS-CKhhEpkh5AlYroJ0CmYjkqBcGYkeKoIjwURsBqfww0b6K7VScq2IaYoTAwhH1YdLE7NMNgHRSIv1/s1600/DSC_0120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyFpp-QhlKQkfrMewnQkvvPbiSj9h5itaKK2b8eh-BCU-yv_bKtqhLv5pdDDlyBnS-CKhhEpkh5AlYroJ0CmYjkqBcGYkeKoIjwURsBqfww0b6K7VScq2IaYoTAwhH1YdLE7NMNgHRSIv1/s640/DSC_0120.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el frosting de coco :<br />
<br />
- 225 g de queso crema<br />
- 115 g de mantequilla<br />
- 1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
- 1 cucharadita de extracto de coco<br />
- 300 g de azúcar glas<br />
- coco rallado<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLQdMVWXq01DPqVUKooB-3WmvyP_NUkz6rElE-BjDuHG11wftYwLZfw8VanuxuJ2tSeBOW0Cyt1R4Q_ZUUzvvinPaaMSCziFTsyqZO0GeAB3dfDw2SqDTlDXWEqPC7LfZR1dZb0guGgWI/s1600/DSC_0126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLQdMVWXq01DPqVUKooB-3WmvyP_NUkz6rElE-BjDuHG11wftYwLZfw8VanuxuJ2tSeBOW0Cyt1R4Q_ZUUzvvinPaaMSCziFTsyqZO0GeAB3dfDw2SqDTlDXWEqPC7LfZR1dZb0guGgWI/s640/DSC_0126.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla e ir añadiendo poco a poco el azúcar glas tamizado.<br />
- Seguir batiendo unos minutos y añadir los extractos.<br />
- Agregar el queso lentamente y mezclar bien. Finalmente verter el coco rallado.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsa4Zc_dASaVWdpneW_NHA2b3o9VaKc-37oiwfChqQGjhgDjPF5PSlYj-EZF9lR_Ku-BObyvg8TCQqGvAKnB-AOM37CTqx-SdY_ebk2nKGgwmiKd8DCaFTvCu8-xvGyQdysiq9mlcGtm4B/s1600/DSC_0141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsa4Zc_dASaVWdpneW_NHA2b3o9VaKc-37oiwfChqQGjhgDjPF5PSlYj-EZF9lR_Ku-BObyvg8TCQqGvAKnB-AOM37CTqx-SdY_ebk2nKGgwmiKd8DCaFTvCu8-xvGyQdysiq9mlcGtm4B/s640/DSC_0141.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Colocar en una manga pastelera y adornar los cupcakes, espolvorear con trocitos de frambuesa liofilizada.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLEjjv6entJxi7nf8jg8hy9vmD4tjACNGVjstiVX4Zl2cvRN0BmH9k1xHhyvWHQCxlKdgJZ1MkiBC6qTMhdpA2OOF6_mkgA2AOlGdrZfFOf2gJQ0850QXC_XmPVZs9PEOaw7znvcVULUwr/s1600/DSC_0143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLEjjv6entJxi7nf8jg8hy9vmD4tjACNGVjstiVX4Zl2cvRN0BmH9k1xHhyvWHQCxlKdgJZ1MkiBC6qTMhdpA2OOF6_mkgA2AOlGdrZfFOf2gJQ0850QXC_XmPVZs9PEOaw7znvcVULUwr/s640/DSC_0143.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Me han encantado, suaves y jugosos. Y la mezcla de coco y frambuesa es estupenda.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY0btoYygU1LHAEvb33bZJ8eHrIECrqOAbnjAnEt3BBQ4WPZ5jZ-KhZzMRl7a7WP9jGHdIIgEhKIcYP8v6pHZswugBa5jaCOLabk3ozUl6WX-Ynhy1lMLh5KeuLqYw20GEizduycN1R4gr/s1600/DSC_0155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY0btoYygU1LHAEvb33bZJ8eHrIECrqOAbnjAnEt3BBQ4WPZ5jZ-KhZzMRl7a7WP9jGHdIIgEhKIcYP8v6pHZswugBa5jaCOLabk3ozUl6WX-Ynhy1lMLh5KeuLqYw20GEizduycN1R4gr/s640/DSC_0155.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="http://es.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D1765429370432844626%23editor&media=https%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-McjXSPwYcGU%2FVzuBxd2n5oI%2FAAAAAAAAJJE%2F6c8mQ5WLQP86Nlymt5kc5Kn_ixfmYKQtACLcB%2Fs640%2FDSC_0126.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=YLbNW4dd10Ge&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 2514px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a><a href="http://es.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D1765429370432844626%23editor&media=https%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-McjXSPwYcGU%2FVzuBxd2n5oI%2FAAAAAAAAJJE%2F6c8mQ5WLQP86Nlymt5kc5Kn_ixfmYKQtACLcB%2Fs640%2FDSC_0126.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=YLbNW4dd10Ge&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 2514px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-34370892348444938332016-05-04T15:38:00.001-07:002016-05-04T15:38:40.097-07:00Galletas corazón tronco de árbol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9oqb08SjEZfXCsXF7PhqS3vnotzsIPF2cP-aTkMaSBgXoJTfJY0RyZI4GRCciJbyiFtLJUNkWupnzjGTMMxGC8qtDcH_LTQQ_IIxG6dYVnK0cXI1dqfuITUK9DKlsiC1iN8HD-04qvHx/s1600/DSC_0102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9oqb08SjEZfXCsXF7PhqS3vnotzsIPF2cP-aTkMaSBgXoJTfJY0RyZI4GRCciJbyiFtLJUNkWupnzjGTMMxGC8qtDcH_LTQQ_IIxG6dYVnK0cXI1dqfuITUK9DKlsiC1iN8HD-04qvHx/s640/DSC_0102.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Copié estas originales galletas del estupendo blog de Irmina :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.elzurrondelospostres.com/2016/02/galletas-corazon-tronco-de-arbol-san.html">http://www.elzurrondelospostres.com/2016/02/galletas-corazon-tronco-de-arbol-san.html</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMIvI3gP-HRQELpzhjZ5riY9bcwwMdkDmwK1Wz2CSHN-ks9Oy_CMMVN1_RxYq1HBJqHPKg0J16ywiYmEFDndU_I4f2kuOYrN_K0s7gwrua6o_rNf_Ap06WZilNjEZ5Hnng9mCbVfdsST37/s1600/DSC_0088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMIvI3gP-HRQELpzhjZ5riY9bcwwMdkDmwK1Wz2CSHN-ks9Oy_CMMVN1_RxYq1HBJqHPKg0J16ywiYmEFDndU_I4f2kuOYrN_K0s7gwrua6o_rNf_Ap06WZilNjEZ5Hnng9mCbVfdsST37/s640/DSC_0088.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Un regalo perfecto para San Valentín o cualquier ocasión especial.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBpKXhbEmwx-b6be6FRMm4GMD5MNmTSKuLpcHmHhLQ9qGxPnKY_1ZF6I4_giaC8WSFeC7CdoqRyoDDKk8g-wJgmwBhX5Yj6OiwsH7mcxGoPi51knoNx61UZ2OQCaakUhvKOX6_f2p7SkkR/s1600/DSC_0090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBpKXhbEmwx-b6be6FRMm4GMD5MNmTSKuLpcHmHhLQ9qGxPnKY_1ZF6I4_giaC8WSFeC7CdoqRyoDDKk8g-wJgmwBhX5Yj6OiwsH7mcxGoPi51knoNx61UZ2OQCaakUhvKOX6_f2p7SkkR/s640/DSC_0090.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 1 huevo P<br />
- 240 g harina<br />
- 1/2 cucharadita de canela en polvo<br />
- 80 g de azúcar glas<br />
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 1 cucharadita de cacao en polvo<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGQk7KbHqT7Fk8YnD06W5DgfuuLRcRQ8dPcfXobqIGHDotmk-ZddA7JQ2B0T_HHk1SWqVFBUeYOEfRAGcAcYH0elzh6XMRnVnpAFh-ztovah6fF8lEgi8LssyREcdDyjsbyb5L9ZfJsrU/s1600/DSC_0107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGQk7KbHqT7Fk8YnD06W5DgfuuLRcRQ8dPcfXobqIGHDotmk-ZddA7JQ2B0T_HHk1SWqVFBUeYOEfRAGcAcYH0elzh6XMRnVnpAFh-ztovah6fF8lEgi8LssyREcdDyjsbyb5L9ZfJsrU/s640/DSC_0107.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto de pomada con el azúcar, mezclamos, le añadimos el huevo y batimos, le añadimos la canela, la sal y la harina, integramos bien.<br />
- Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para otro.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMd7K9bIDUgRBO0M8Zhhh4rKYC9exhV2yuj_ss_OJUsctqj5HGLvxCLjEMKYm12BWxNdRbKocmVyr0i6u1dwkmcCY-ZjPGkrWHteJbTvL8qZPJz8SsDYu4a3K3POIpYwz0zq06ldcKdw3J/s1600/DSC_0094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMd7K9bIDUgRBO0M8Zhhh4rKYC9exhV2yuj_ss_OJUsctqj5HGLvxCLjEMKYm12BWxNdRbKocmVyr0i6u1dwkmcCY-ZjPGkrWHteJbTvL8qZPJz8SsDYu4a3K3POIpYwz0zq06ldcKdw3J/s640/DSC_0094.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Estiramos fina la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos las galletas a nuestro gusto o con forma rectangular. A una pequeña parte de la masa la mezclamos con un poco de cacao en polvo y estiramos igualmente.<br />
- Le hacemos las formas de las betas de la madera con una plantilla o con la parte de atrás de un cuchillo y cortamos corazones. Colocamos encima esta última sobre la primera. Marcamos la inicial que queramos. Llevamos a la nevera 30 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIpRNNDiSH9QL4tSfAn2XSYLuQqtxFk_kNpPq-63QiPIcrP4bjO-gJ6Xvu4pgftlo5Dut7MqpzuTHgFhKV-AT1ULtWeJGTl0_Ft_sOzfIVPrfek5Cynfmoujw0dZaBUBM4iS2VwpVAr2s/s1600/DSC_0093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIpRNNDiSH9QL4tSfAn2XSYLuQqtxFk_kNpPq-63QiPIcrP4bjO-gJ6Xvu4pgftlo5Dut7MqpzuTHgFhKV-AT1ULtWeJGTl0_Ft_sOzfIVPrfek5Cynfmoujw0dZaBUBM4iS2VwpVAr2s/s640/DSC_0093.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Precalentamos el horno a 180º C</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Cubrimos una bandeja con papel vegetal y las colocamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Horneamos unos 12 minutos o hasta que estén doradas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXDjUVPV8Odvg6J0bxnohtKHDHR73SBBYEaTSvyhuqCgyFG_qhjDehBjn73IomVaWWbdbeBP6NFJis_Bc_4YTpA1gIS1yy-5su2bXyplyJKmwoaKliPpVKj_fr_MpurK1wpIn13cn4QVvz/s1600/DSC_0116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXDjUVPV8Odvg6J0bxnohtKHDHR73SBBYEaTSvyhuqCgyFG_qhjDehBjn73IomVaWWbdbeBP6NFJis_Bc_4YTpA1gIS1yy-5su2bXyplyJKmwoaKliPpVKj_fr_MpurK1wpIn13cn4QVvz/s640/DSC_0116.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Me han encantado estas galletas, riquísimas y preciosas.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfa9NnzmRdXN2gCi43fxsEq-sXNo4nvRneCetaarMfDcWbctsfVxEpCqjrinGXkfkBCjWaVIVorqwqNH8fIvVwenUcIL9aEIMa_ApcfxJupqJl-p9cETKeu-75AXQ31L6Q62Gk7vH7QZBM/s1600/DSC_0104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfa9NnzmRdXN2gCi43fxsEq-sXNo4nvRneCetaarMfDcWbctsfVxEpCqjrinGXkfkBCjWaVIVorqwqNH8fIvVwenUcIL9aEIMa_ApcfxJupqJl-p9cETKeu-75AXQ31L6Q62Gk7vH7QZBM/s640/DSC_0104.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="http://es.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D1765429370432844626%23editor&media=https%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-_o7jtHWxYm8%2FVyknLZFH5PI%2FAAAAAAAAJIg%2F4V7F-QHwGDAPHd8A-2UfSji7nvfgQS0OACLcB%2Fs640%2FDSC_0102.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=YLbNW4dd10Ge&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 36px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a><a href="http://es.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D1765429370432844626%23editor&media=https%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-_o7jtHWxYm8%2FVyknLZFH5PI%2FAAAAAAAAJIg%2F4V7F-QHwGDAPHd8A-2UfSji7nvfgQS0OACLcB%2Fs640%2FDSC_0102.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=YLbNW4dd10Ge&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 36px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-82790769837249931662016-04-18T13:47:00.001-07:002016-04-18T14:13:54.475-07:00Galletas de conejitos para primavera<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ShCUfzf3Ns4LXCMryJOVnZEX-nra6F8Xp7y1JCHhxwBSXKmOYbSBfpkmtdKeNXfxHoNxInC-s_M1zRlUhWcsDK9_pcNxiyrL50xXpmSleS0LZCOkud22Y_GGGF60q4gRJMWU0vKDACao/s1600/DSC_0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ShCUfzf3Ns4LXCMryJOVnZEX-nra6F8Xp7y1JCHhxwBSXKmOYbSBfpkmtdKeNXfxHoNxInC-s_M1zRlUhWcsDK9_pcNxiyrL50xXpmSleS0LZCOkud22Y_GGGF60q4gRJMWU0vKDACao/s640/DSC_0005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Hoy os traigo dos recetas de galletas que me han encantado. Muy diferentes y muy ricas las dos. Y aquí abajo están los enlaces de los blogs donde las copié. <span style="text-align: center;">Unas son de mantequilla y algunas de ellas rellenas de chocolate :</span><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.fragolelimone.com/2014/04/biscottini-pasquali.html">http://www.fragolelimone.com/2014/04/biscottini-pasquali.html</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y las otras son de naranja y canela :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://conazucaryalgodon.com/2013/10/29/la-galleta-perfecta-de-naranja-y-canela/">https://conazucaryalgodon.com/2013/10/29/la-galleta-perfecta-de-naranja-y-canela/</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSfPzrXcC63kTfND5REx6_326k6YjqKeGVY-bDS1hJuCH23C4yvFQYYZhAQur_kjMWUvU_xUnH37JH154r0TrCQ4Vg6tC4K84SX_vHz1Aa7B0brSyLGw1DKJbIyo6W4RsPRZYarYnHElo/s1600/DSC_0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSfPzrXcC63kTfND5REx6_326k6YjqKeGVY-bDS1hJuCH23C4yvFQYYZhAQur_kjMWUvU_xUnH37JH154r0TrCQ4Vg6tC4K84SX_vHz1Aa7B0brSyLGw1DKJbIyo6W4RsPRZYarYnHElo/s640/DSC_0009.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes galletas de mantequilla :<br />
<br />
- 350 g de harina para postres<br />
- 250 g de mantequilla<br />
- 1/2 huevo batido<br />
- 100 g de azúcar glas<br />
- 1 pizca de sal<br />
- chocolate para rellenar<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvvFsSbC9RvIB3VhN9AjGcdj1lauNRJe2jJBnrtWgcBIqO2qlMoHz5JVhqFMx8qsCz585ABS1yaCMRNAg7lW-MRJTFsbo5-XgF1UQ5sfq722paOxYXnqOkJpd6pZp9o0CaKUXXCsj98EOF/s1600/DSC_0044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvvFsSbC9RvIB3VhN9AjGcdj1lauNRJe2jJBnrtWgcBIqO2qlMoHz5JVhqFMx8qsCz585ABS1yaCMRNAg7lW-MRJTFsbo5-XgF1UQ5sfq722paOxYXnqOkJpd6pZp9o0CaKUXXCsj98EOF/s640/DSC_0044.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Tamizar la harina, el azúcar y la sal.<br />
- Agregar la mantequilla fría en cubos y pellizcar todo hasta tener una mezcla arenosa.<br />
- Añadir el huevo y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.<br />
- Envolver en film transparente y dejar en la nevera durante al menos media hora.<br />
- Estirar la masa, para las galletas rellenas más fina, y cortar las galletas.<br />
- Hornear con el horno precalentado a 180ºC durante unos 10 minutos las finas y unos 15 las más gruesas.<br />
- Dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de rellenar o empaquetar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMzLUstGZd13r-CHX4KZxj2ovtIdXmhL9fGnVmTa8ck4uS8lpNZxeUXD7aKYu2bR6AHrKLucxEyi3BU2CbjTJkOpfs7SqBeONQo1KERjaJPh6xWDpNihKhu_WrbInmpFt7cFtkDVQyStp/s1600/DSC_0015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMzLUstGZd13r-CHX4KZxj2ovtIdXmhL9fGnVmTa8ck4uS8lpNZxeUXD7aKYu2bR6AHrKLucxEyi3BU2CbjTJkOpfs7SqBeONQo1KERjaJPh6xWDpNihKhu_WrbInmpFt7cFtkDVQyStp/s640/DSC_0015.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Para rellenar fundí chocolate negro y pegué las galletas finas de dos en dos. Usé una galleta en forma de flor para hacer de base y plantar los conejitos sobre ellas, en este caso usé chocolate blanco y unas hojas de rosas secas. Puedes utilizar el chocolate que más te guste, incluso de colores.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0IAvJXNulwg_lToNodjXoffTNJwgn3-A_FGN5wAKOQzY2X-qAbxDLFOEIZ0GjQxE3UwsEf4Xf3jVT84cgwSnv-LTgPt-ZjJ8PNmNa3VDbnQOeOcCSFli2ssIy55cJeeNDLIHfk3LD-FKk/s1600/DSC_0020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0IAvJXNulwg_lToNodjXoffTNJwgn3-A_FGN5wAKOQzY2X-qAbxDLFOEIZ0GjQxE3UwsEf4Xf3jVT84cgwSnv-LTgPt-ZjJ8PNmNa3VDbnQOeOcCSFli2ssIy55cJeeNDLIHfk3LD-FKk/s640/DSC_0020.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para las galletas de naranja y canela :<br />
<br />
- 500 g de harina para postres<br />
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 125 g de azúcar glas<br />
- 1 huevo a temperatura ambiente<br />
- la piel rallada de una naranja<br />
- 1 cucharadita de canela en polvo<br />
- 1 cucharadita de de vainilla en pasta<br />
- 1 pizca de sal<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkII3lo8ugSmaXzf4XOl4hrpyMEoxRZ_3f3ys5fcjX57UrQGnk0ulcimNebNx9x0vooTXbXzCEyMsbGHRzwu1rXmsFXGA15ES9GbLeN8PUkjeViPykCuGWNFh7v-2GqoPCmjubKfZp1rb/s1600/DSC_0026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkII3lo8ugSmaXzf4XOl4hrpyMEoxRZ_3f3ys5fcjX57UrQGnk0ulcimNebNx9x0vooTXbXzCEyMsbGHRzwu1rXmsFXGA15ES9GbLeN8PUkjeViPykCuGWNFh7v-2GqoPCmjubKfZp1rb/s640/DSC_0026.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- En el bol de la batidora ponemos la mantequilla y el azúcar glas tamizado, y batimos a velocidad baja hasta que se integren, sólo hasta que se integren los dos ingredientes y la textura sea cremosa, no hay que batir demasiado no queremos que la masa tenga más aire del necesario.<br />
- Añadimos la ralladura de naranja y batimos unos segundos para integrarla, ponemos la mezcla de huevo y vainilla, y continuamos batiendo a velocidad baja uno o dos minutos, hasta obtener una masa con aspecto de estar cortada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_pxUuMg2MYPKp-CzvVO0r4r1ABJy7eaL3KweYnZqwcSjhAz0hQknPzUd4_nyT2Fhh-S6s-7kYroJmhZqLKPqPjyhHwhWznpjlRo4gix0wXRoZZkVYSkx6aui41xEiVmwtCjSLLAY0_HW/s1600/DSC_0036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_pxUuMg2MYPKp-CzvVO0r4r1ABJy7eaL3KweYnZqwcSjhAz0hQknPzUd4_nyT2Fhh-S6s-7kYroJmhZqLKPqPjyhHwhWznpjlRo4gix0wXRoZZkVYSkx6aui41xEiVmwtCjSLLAY0_HW/s640/DSC_0036.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
-Añadimos la mezcla de harina, canela y sal y batir, siempre a velocidad baja hasta que la masa se despegue de las paredes del bol, en este momento paramos...si batimos la masa en exceso nos quedarán unas galletas duras.<br />
- Ponemos la masa sobre una superficie enharinada y amasamos un poquito a mano.<br />
- La masa todavia está un poco pegajosa, dejarla reposar diez minutos, así sin tapar ni nada. Pasados estos minutos veréis que ya no está pegajosa ni se pega al dedo.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi9dpZc2DZTi6pUNiAhQqg-I7tA6xE5ZWAP8pAzK7ov8a_b2mEKmxAzVJkCtTIGTiKLQL7G1uhsZ1JVPaFnYx1ZYchVQBKtNrSfXn9Hh1jbnhGm7sl8zAzGI0BwIZPy40MWRo9rkjtsnAg/s1600/DSC_0053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi9dpZc2DZTi6pUNiAhQqg-I7tA6xE5ZWAP8pAzK7ov8a_b2mEKmxAzVJkCtTIGTiKLQL7G1uhsZ1JVPaFnYx1ZYchVQBKtNrSfXn9Hh1jbnhGm7sl8zAzGI0BwIZPy40MWRo9rkjtsnAg/s640/DSC_0053.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
- Dividimos la masa en dos y metemos a la nevera unos dos horas.<br />
- Pasado este tiempo estiramos la masa y cortamos nuestras galletas y volvemos a enfriar en la nevera otras dos horas antes de hornear, así evitaremos que se deformen. También pueden meterse al congelador para acelerar el proceso.<br />
- Para el horneado de las galletas precalentar el horno a 180ºC calor arriba y abajo. El tiempo depende del tamaño de las galletas, las pequeñas suelen tardar entre 7-8 minutos y las grandes 13-14. Estarán listas cuando el bordecito comience a dorarse y desprendan olor a galleta. La galleta todavía estará blandita.<br />
- Poner la bandeja sobre una rejilla y dejar enfriar cinco minutos, quitar de la bandeja y dejar enfriar por completo.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGjnyJH8d1ud6MI6RXTsuFloOb8DLk98T40Vf39A5y8xvq9qKEHifKazcZpAdhYA6JIWrnG8Ihh0jwKTUucXNEM327GOrRo-FiZKERqNvbF6OU5Zr04l5QA8D6VvhJ25GGHrujLSnU1xka/s1600/DSC_0063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGjnyJH8d1ud6MI6RXTsuFloOb8DLk98T40Vf39A5y8xvq9qKEHifKazcZpAdhYA6JIWrnG8Ihh0jwKTUucXNEM327GOrRo-FiZKERqNvbF6OU5Zr04l5QA8D6VvhJ25GGHrujLSnU1xka/s640/DSC_0063.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Cuando estén bien frías se pueden guardar en latas o empaquetar.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG37u6MMDeRBKf03WG_uk1kLTxejXarj0rFXNzOtV5M0TaYF6_lsUOIOiNSLIQrnyccOgwi3l4YD-O0T8JI3s6lXEBaZXuOilibi9iqXxEsHMBelXPlbwM_82dRN3jqAT81YJUU8bm_def/s1600/DSC_0070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG37u6MMDeRBKf03WG_uk1kLTxejXarj0rFXNzOtV5M0TaYF6_lsUOIOiNSLIQrnyccOgwi3l4YD-O0T8JI3s6lXEBaZXuOilibi9iqXxEsHMBelXPlbwM_82dRN3jqAT81YJUU8bm_def/s640/DSC_0070.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Estas galletas, están muy buenas, saben a canela con un toquecito de naranja. Estas galletas también son perfectas para decorar con glasa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidz3q8BqR5VK7Zt_WsnSNam9LbaoSyo4P6YeedsCA5ONysvHjAOAlxAbQjBWzJhhCIrkjmDK2wRga-829cYzOHZ0R6PBBji8qbuG_XdAUZj0l0LLJgmGnN8HsprsX8HPkPtbOZeNARWZJq/s1600/DSC_0081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidz3q8BqR5VK7Zt_WsnSNam9LbaoSyo4P6YeedsCA5ONysvHjAOAlxAbQjBWzJhhCIrkjmDK2wRga-829cYzOHZ0R6PBBji8qbuG_XdAUZj0l0LLJgmGnN8HsprsX8HPkPtbOZeNARWZJq/s640/DSC_0081.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-1821120124851306262016-03-30T15:38:00.000-07:002016-03-30T15:38:55.085-07:00Galletas de té matcha<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0RKHgzfgSPKhhYwpzzsBf7CvYZBkhaZkPeRtUurdibi0-V7QY2hUYS2crb4W2LXI3bia8JzjQYmLcklhkuTkmdnvQ2x3McsUZXxh7JTMdzXWahc6IKg7E58-TAwA7rCuFdkGRGYpi8wN/s1600/DSC_0673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0RKHgzfgSPKhhYwpzzsBf7CvYZBkhaZkPeRtUurdibi0-V7QY2hUYS2crb4W2LXI3bia8JzjQYmLcklhkuTkmdnvQ2x3McsUZXxh7JTMdzXWahc6IKg7E58-TAwA7rCuFdkGRGYpi8wN/s640/DSC_0673.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Receta copiada del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.inthemoodforsweets.com/2015/11/diamantes-de-matcha-matcha-diamonds.html">http://www.inthemoodforsweets.com/2015/11/diamantes-de-matcha-matcha-diamonds.html</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNeaTz_WpjzzEorLU8TwqWdV9Dtd_WnFPdk_SReWYK-NE_-hVZ9duZNlpEttRvTfU1Kx9JoNm51XI9lJc7ICCUyKxcWSOS58pRNFSlr6cpmbwfkOsxheLa2eD6GXyMHDQyLI856spXvU5V/s1600/DSC_0677.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNeaTz_WpjzzEorLU8TwqWdV9Dtd_WnFPdk_SReWYK-NE_-hVZ9duZNlpEttRvTfU1Kx9JoNm51XI9lJc7ICCUyKxcWSOS58pRNFSlr6cpmbwfkOsxheLa2eD6GXyMHDQyLI856spXvU5V/s640/DSC_0677.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 200 g de mantequilla<br />
- 100 g de azúcar glas<br />
- 250 g de harina<br />
- 20 g de té matcha<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGfLa1CAJ5HaMGzbRonQj24AuiibRe7UhgYIVIRGybjNT33HSiqf95JmMQeJI7wx2ySgVB6DHLk_ZmnUWB0Gc-EfcBKLWgWO3Dz3PKLS9wNs_BOGNb3v7Kfu14G-Lb8ul6PtCDwgPgikSH/s1600/DSC_0681.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGfLa1CAJ5HaMGzbRonQj24AuiibRe7UhgYIVIRGybjNT33HSiqf95JmMQeJI7wx2ySgVB6DHLk_ZmnUWB0Gc-EfcBKLWgWO3Dz3PKLS9wNs_BOGNb3v7Kfu14G-Lb8ul6PtCDwgPgikSH/s640/DSC_0681.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Batir la mantequilla con el azúcar.<br />
- Añadir la harina y el té matcha tamizados.<br />
- Formar 2 rulos con la masa y rebozar en azúcar granulado.<br />
- Refrigerar una hora como mínimo.<br />
- Cortar en rodajas, colocar sobre una bandeja forrada con papel de horno.<br />
- Meter en el horno, previamente calentado a 180ºC, durante unos 10 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5nMN4Y8gJIkLyPhFee7ot2jwmS_Y2BCMW7dOUZTC3bZVJ0chT7iKOxQnKHkUhiyWcaYKa4cRhk-ITlkvoXCIO0OxnZHE60pc0iU2Fh-bO4eC1HdaGWlv4YxZUymj0QzGYZqnJ3_5j5bvU/s1600/DSC_0685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5nMN4Y8gJIkLyPhFee7ot2jwmS_Y2BCMW7dOUZTC3bZVJ0chT7iKOxQnKHkUhiyWcaYKa4cRhk-ITlkvoXCIO0OxnZHE60pc0iU2Fh-bO4eC1HdaGWlv4YxZUymj0QzGYZqnJ3_5j5bvU/s640/DSC_0685.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Las mini vaporeras de bambú las compré en :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://enjuliana.com/estuche-vapor-lekue/8959-mini-vaporera-de-bambu.html">http://enjuliana.com/estuche-vapor-lekue/8959-mini-vaporera-de-bambu.html</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfFfoKJhvOZuO8-WiSXE5n3kIn_DmMbaDOA6TccrhxaKKzlq4de9RtMQhg5zXTVD5b2QmAF0AgYtbw1eZVY7pNwSB-rTFAmGkpg-fF0sqBoz209nCgwFZssaYEI6MgPyfGM2dohjC_14xW/s1600/DSC_0690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfFfoKJhvOZuO8-WiSXE5n3kIn_DmMbaDOA6TccrhxaKKzlq4de9RtMQhg5zXTVD5b2QmAF0AgYtbw1eZVY7pNwSB-rTFAmGkpg-fF0sqBoz209nCgwFZssaYEI6MgPyfGM2dohjC_14xW/s640/DSC_0690.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="text-align: center;">Me encantan para empaquetar y regalar estas u otras galletas de té, quedan perfectas. Las etiquetas de la tetera son de madera, no recuerdo donde las pedí porque las tengo hace tiempo.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkHCulNuNBWhfpt2zJyyJalJtIhGEo2lvNlsKKlI7RFfwU14nPsmN-_JGsJe-QAPl3wFKRX5bj_IMRomoThtr4asOfoEWDFJDCN1ASZF76hPr9QBHvqsjjKrMkOUfjm6pAui5g-8o_EcE_/s1600/DSC_0694.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkHCulNuNBWhfpt2zJyyJalJtIhGEo2lvNlsKKlI7RFfwU14nPsmN-_JGsJe-QAPl3wFKRX5bj_IMRomoThtr4asOfoEWDFJDCN1ASZF76hPr9QBHvqsjjKrMkOUfjm6pAui5g-8o_EcE_/s640/DSC_0694.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-88053877649485325742016-03-20T12:56:00.003-07:002016-03-20T12:56:31.616-07:00Cupcakes de café con nueces<br />
<div style="text-align: center;">
Perfectos para el día del padre.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivM_V95h-3PEmnspuOlOmV4CJUUi8pZjbwrDjPnS0PLz7lvWcYcctETWD6SaQ-SEF0DFV1UjqKEZmv9-0XVybmy9aiHrY7eatQ95QYlZ0fNcsiMqHqbqle6moqEF5IBfsqBRuQamhtcPEc/s1600/DSC_0634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivM_V95h-3PEmnspuOlOmV4CJUUi8pZjbwrDjPnS0PLz7lvWcYcctETWD6SaQ-SEF0DFV1UjqKEZmv9-0XVybmy9aiHrY7eatQ95QYlZ0fNcsiMqHqbqle6moqEF5IBfsqBRuQamhtcPEc/s640/DSC_0634.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el bizcocho :<br />
<br />
- 250 g de azúcar moreno<br />
- 120 g de aceite de oliva suave<br />
- 160 g de harina<br />
- 2 cucharaditas de levadura en polvo<br />
- 1/2 cucharadita de canela en polvo<br />
- 1 pizca de clavo molido<br />
- 1 pizca de jengibre molido<br />
- 3 huevos<br />
- 210 g de zanahoria rallada<br />
- 80 g de nueces picadas<br />
- 2 cucharadas de cacao en polvo<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKM_0kqMw7YDLKCbRlqZ1ZKyOSz6VCRT6aeyhBVzpBKPnHqyJyHKcapsQu6A2onlOi2VnLZpEcytqYazNqU85t_6Bg0-ChGn0w8EmNEWzhXZXsLvGJLkLD7vDEz1WRAZulM5UaWC-UkdkN/s1600/DSC_0627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKM_0kqMw7YDLKCbRlqZ1ZKyOSz6VCRT6aeyhBVzpBKPnHqyJyHKcapsQu6A2onlOi2VnLZpEcytqYazNqU85t_6Bg0-ChGn0w8EmNEWzhXZXsLvGJLkLD7vDEz1WRAZulM5UaWC-UkdkN/s640/DSC_0627.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Precalentar el horno a 180ºC.<br />
- Mezclar el aceite con el azúcar en un cuenco y batirlos 2 minutos con varillas eléctricas.<br />
- Agregar los huevos, de uno en uno, y la harina tamizada con la levadura y el cacao, y mezclar.<br />
- Añadir la zanahoria y las nueces, aromatizar con las especias y remover hasta integrarlos.<br />
- Verter la masa en los moldes para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad, y hornear unos 20 minutos más o menos.<br />
- Sacar del horno y dejar enfriar unos 3-4 minutos, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZHPBuVjJTc47kirxEOeMg8acRSBPkkMZHgL3Hd2v-FXMHq9-5-dZYbUDzpq98NcluqBALwi6ahuCMjJXAXwRcPBuwe9KCkMrnrfn5vnfraRl813UHUqf2EzR-RyfiwyF_htIIFgjY-J2/s1600/DSC_0629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZHPBuVjJTc47kirxEOeMg8acRSBPkkMZHgL3Hd2v-FXMHq9-5-dZYbUDzpq98NcluqBALwi6ahuCMjJXAXwRcPBuwe9KCkMrnrfn5vnfraRl813UHUqf2EzR-RyfiwyF_htIIFgjY-J2/s640/DSC_0629.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el frosting :<br />
<br />
- 170 g de mantequilla<br />
- 225 g de queso blanco para untar<br />
- 250 g de azúcar glas<br />
- 3 cucharaditas de café soluble<br />
- 1 pizca de sal<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhajCRd7gCFuItLmD7syMOouqQYGcr-UYIc1FyZlAxfNxRO6bYHJG3P-VbtfKI8JWBaJuQhDqx08-XzVQLZ_IgW0DK1Wp_mJaQ0j547Ixvmc225XVOUOsLc5Rdj3imVqHwnFILrr2mhWBt/s1600/DSC_0633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhajCRd7gCFuItLmD7syMOouqQYGcr-UYIc1FyZlAxfNxRO6bYHJG3P-VbtfKI8JWBaJuQhDqx08-XzVQLZ_IgW0DK1Wp_mJaQ0j547Ixvmc225XVOUOsLc5Rdj3imVqHwnFILrr2mhWBt/s640/DSC_0633.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Colocar la mantequilla ablandada en un cuenco y batirla durante 2 minutos, con varillas eléctricas hasta que esté cremosa.<br />
- Agregar el queso y seguir batiendo un par de minutos.<br />
- Añadir el azúcar, el café y la sal, y batir 3 ó 4 minutos más.<br />
- Introducir la cobertura en una manga pastelera con la boquilla deseada y decorar los cupcakes cuando estén completamente fríos.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemeEIvdvXD3pXLhea_M29TH-5mvMHaB_nbefvBwwg0DL-McQDVkISjB_SBRyixwRpwnBgddFtZyFGalbWr_dilZJyPBbrXsuNZRqqlHY6s8c_iYoS8lVNQizh-YARTorye_n5_OVMKEDq/s1600/DSC_0624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemeEIvdvXD3pXLhea_M29TH-5mvMHaB_nbefvBwwg0DL-McQDVkISjB_SBRyixwRpwnBgddFtZyFGalbWr_dilZJyPBbrXsuNZRqqlHY6s8c_iYoS8lVNQizh-YARTorye_n5_OVMKEDq/s640/DSC_0624.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Finalmente adornar con un trocito de nuez o como yo, en este caso, con trocitos de chocolate dorados.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3B1wQ_LXcwi05nKg6QRiigzkOT3rUgs3esOaBMxNvEmzozJa2QTFW3evnAxBw0ttPdUv-ME0qm-A6HDMyfKaUTWbPdhkQjmiOfS2FX7IxmxZYInHnjt41CW9GDx0BIPuPePg_SLP75ON/s1600/DSC_0636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3B1wQ_LXcwi05nKg6QRiigzkOT3rUgs3esOaBMxNvEmzozJa2QTFW3evnAxBw0ttPdUv-ME0qm-A6HDMyfKaUTWbPdhkQjmiOfS2FX7IxmxZYInHnjt41CW9GDx0BIPuPePg_SLP75ON/s640/DSC_0636.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-47564596698907739082016-03-02T14:14:00.001-08:002016-06-06T09:42:21.438-07:00Cupcakes tiramisú de fresa y champán<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhobP_WqZHIwzFCDgAUavhFt3wZIPt7chopGICrYhKIOcLrq-7jdYSnw-8p-r6vTUk-xRIhqxhyphenhyphennu8MLbp6ByRbon-LK2kCjjLdvmUV8IyMD0-EcZ0E58qHinjxeGGj0B01fbiradVcamMA/s1600/DSC_0626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhobP_WqZHIwzFCDgAUavhFt3wZIPt7chopGICrYhKIOcLrq-7jdYSnw-8p-r6vTUk-xRIhqxhyphenhyphennu8MLbp6ByRbon-LK2kCjjLdvmUV8IyMD0-EcZ0E58qHinjxeGGj0B01fbiradVcamMA/s640/DSC_0626.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Ingredientes :</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 160 g de harina de todo uso</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3/4 cucharadita de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1/2 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 60 ml. de leche a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 57 g de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3 huevos + 3 yemas de huevo a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 200 g de azúcar blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 cucharada de Marc de champán</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytxnfBEjbNmIhP_CKp9BHsuVjoCBICGQsnwWtk6vc9UVOLzNo_efUK2JUUGes6H3gOMHURMxUj_xo0UtQXvmZN6mzZSzB20qkwRz_T_4VTiuzhm6gDJRv2ELabxtFkVR38O0by4w4dnHb/s1600/DSC_0658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytxnfBEjbNmIhP_CKp9BHsuVjoCBICGQsnwWtk6vc9UVOLzNo_efUK2JUUGes6H3gOMHURMxUj_xo0UtQXvmZN6mzZSzB20qkwRz_T_4VTiuzhm6gDJRv2ELabxtFkVR38O0by4w4dnHb/s640/DSC_0658.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Preparación :</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Precalentar el horno a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- En un bol poner los huevos junto con las yemas y el azúcar y batir durante un mínimo de 12 mn. a velocidad media. Este paso es muy importante y básico para conseguir la textura esponjosa de los cupcakes. Tiene que quedar una crema blanca y aproximadamente el triple de volumen.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Mientras se blanquean los huevos, poner en un bol la leche junto con la mantequilla ( cortada a dados) y el Marc de champán. Meter al microondas a potencia baja ( máximo 600 W ) y en intervalos de tiempo cortos hasta que la mantequilla se haya deshecho del todo. Retirar del micro y cambiar de bol para que se enfríe la mezcla.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- En otro bol, mezclar los ingredientes secos y remover con un tenedor. Y después tamizar.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Cuando ya tengáis la crema de huevos blanca y espumosa, verter 1/3 de la mezcla de harina y mezclar a velocidad baja con las varillas durante unos 4 segundos. Parar la máquina e incorporar la mitad de la leche con mantequilla. Volver a batir unos 4 segundos. Repetir este proceso hasta que acabéis la harina ( harina 3 adicciones, leche 2 adicciones). Parar la máquina y retirar el bol. Acabar de mezclar con la espátula de silicona, bajando toda la masa de las paredes del bol.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Preparar los papeles de los cupcakes y llenar 3/4 partes del molde.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Hornear unos 15 mn. a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Dejar enfriar en el molde unos 3 mn. y retrar para dejar enfriar en una rejilla. </div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHPNAOIFRqu4VF4Amcqe1Nh3yxMVkHDW78bC9FLJXmt46rtpBS1sy5kK96bhJmfDDjvbjjbIN2iRFjm-MjYuX6IfRl3WsMovwHwnh2ccz5rnCKvTxjxRa4uDE330NXQHMHbjbgdU7Drsf/s1600/DSC_0649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHPNAOIFRqu4VF4Amcqe1Nh3yxMVkHDW78bC9FLJXmt46rtpBS1sy5kK96bhJmfDDjvbjjbIN2iRFjm-MjYuX6IfRl3WsMovwHwnh2ccz5rnCKvTxjxRa4uDE330NXQHMHbjbgdU7Drsf/s640/DSC_0649.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el almíbar :<br />
<div>
<br />
- 50 ml de agua<br />
- 50 g de azúcar<br />
- 50 ml de Marc de champán</div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Poner en un cazo el agua, el azúcar y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir el licor de champán y dejar enfriar.<br />
- Mojar la superficie de los cupcakes con el almíbar, con un pincel de pastelería, mientras todavía estén calientes, esto permite que el almíbar se absorba con rapidez. Reservar.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxc5FfUP0NCajIMjFv5Y8fXpNVFDKV2Hcx7BP8_8ekmCpLunKDAHS2LIjVBa5Bamy4bAfDP8d_PhIzFZE6wpQa0hefNqXmx4qxtlN2qC8S_ONILKKQDoco1EUcbLPixQQVa9Xpwwvsv7p6/s1600/DSC_0633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxc5FfUP0NCajIMjFv5Y8fXpNVFDKV2Hcx7BP8_8ekmCpLunKDAHS2LIjVBa5Bamy4bAfDP8d_PhIzFZE6wpQa0hefNqXmx4qxtlN2qC8S_ONILKKQDoco1EUcbLPixQQVa9Xpwwvsv7p6/s640/DSC_0633.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Para la crema de mascarpone :</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 250 g de queso mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 250 g de nata para montar, mínimo 35% de materia grasa, muy fría</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 2 cucharaditas de Marc de champán</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 50 g de azúcar glass</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPL36J84vZb8tWcM5RHRR39qHlfrKMfpnF6D7zM1_KImMYmPm7K97Kyw4zVe_qKnpEyFuPsB-LYCDO8H1WTqyrZJ0l9rG6ZQBJNau6iARfgaHoZZE2OYsTK2Gb19W-3Xd5O7rilz4gpMV0/s1600/DSC_0646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPL36J84vZb8tWcM5RHRR39qHlfrKMfpnF6D7zM1_KImMYmPm7K97Kyw4zVe_qKnpEyFuPsB-LYCDO8H1WTqyrZJ0l9rG6ZQBJNau6iARfgaHoZZE2OYsTK2Gb19W-3Xd5O7rilz4gpMV0/s640/DSC_0646.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
El frosting :</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Colocar en un bol la nata muy fría, el mascarpone, el azúcar glass y el Marc de champán y montar todo junto. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- Cuando coja consistencia estará listo, echarlo en una manga pastelera para decorar los cupcakes, podéis usar la boquilla que queráis.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Finalmente rellenar con mermelada de fresas natural (podéis encontrar la receta pinchando <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/07/cupcakes-de-fresa.html">aquí</a>) y espolvorear por encima unos trocitos de fresa liofilizada.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLEZNZCDSFvtTqPTTNumHEJlmYT7jgjtr7WrhSONfZmEvx6ezajw1eir2m63sLc05QFyzURFqVdIuhK2Kdj01RyJFeNJyW_1MaXzWP928L7zVDMdeHWpGHlRY-ahR41euJYKR2XUHG8FhH/s1600/DSC_0665.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLEZNZCDSFvtTqPTTNumHEJlmYT7jgjtr7WrhSONfZmEvx6ezajw1eir2m63sLc05QFyzURFqVdIuhK2Kdj01RyJFeNJyW_1MaXzWP928L7zVDMdeHWpGHlRY-ahR41euJYKR2XUHG8FhH/s640/DSC_0665.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-85743936534548595262016-02-22T12:17:00.002-08:002016-02-22T12:18:19.441-08:00Cupcakes de zanahoria y avellanas<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfnSFtV5Srb2hmhamA8qpW2msTlsIbcna4NYibMmRe2frTgLhVj7Nxdm_ymb1169uZ94f1J6tVzkkw5xCBYSflkQWZC5lEjg1QrC4ZnjxqiefFjM9_u9uMiMoIanFbI_rZhBm7ol44a229/s1600/DSC_0645.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfnSFtV5Srb2hmhamA8qpW2msTlsIbcna4NYibMmRe2frTgLhVj7Nxdm_ymb1169uZ94f1J6tVzkkw5xCBYSflkQWZC5lEjg1QrC4ZnjxqiefFjM9_u9uMiMoIanFbI_rZhBm7ol44a229/s640/DSC_0645.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Para estos cupcakes he utilizado una receta de pastel de zanahoria de Peggy Porschen. En vez de nueces llevan avellanas tostadas y están deliciosos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPyhQC4gQIhi9ZPyit_i6kC_B9DB2DsT9t4JIw0nKAaJHtfjGZAzGelgLk9ioz13VwGY-2IGDOANK0_2x9QtSUqtFESxkIrSHWcfGF9k9xfAbe5RkQKMGZZS-K_fyry4LnBKCipuc0UsF1/s1600/DSC_0624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPyhQC4gQIhi9ZPyit_i6kC_B9DB2DsT9t4JIw0nKAaJHtfjGZAzGelgLk9ioz13VwGY-2IGDOANK0_2x9QtSUqtFESxkIrSHWcfGF9k9xfAbe5RkQKMGZZS-K_fyry4LnBKCipuc0UsF1/s640/DSC_0624.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes para el bizcocho :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 90 g de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 g de zanahorias ralladas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 50 g de avellanas tostadas y picadas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 180 g de azúcar moreno claro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 huevos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 g de harina </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 1/2 cucharaditas de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1/2 cucharadita de bicarbonato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 cucharadita de canela en polvo (yo eché media)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiscoqWxNhpwAD_GaasbwPMB4HM1Khtp25KjX8toFxh55O9aRWAThh6lcpgam2kJR7aMK2LdkFBNu3mh-0Prydh6qq9X-hANAF4yQEpgRgI2qt693YAla14VtFJGmVx_VcJR0IpWL4xGw47/s1600/DSC_0641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiscoqWxNhpwAD_GaasbwPMB4HM1Khtp25KjX8toFxh55O9aRWAThh6lcpgam2kJR7aMK2LdkFBNu3mh-0Prydh6qq9X-hANAF4yQEpgRgI2qt693YAla14VtFJGmVx_VcJR0IpWL4xGw47/s640/DSC_0641.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Fundir la mantequilla en el microondas y dejar enfriar.<br />
- Rallar las zanahorias y poner con las avellanas y el azúcar en el vaso de la batidora, incorporar los huevos y mezclar a velocidad media. Añadir la mantequilla fundida.<br />
- Tamizar la harina, la levadura, el bicarbonato y la canela sobre la masa anterior y mezclar a velocidad baja. Verter la mezcla en las cápsulas de papel para cupcakes.<br />
- Hornear en el horno precalentado durante unos 20 minutos, aproximadamente.<br />
- Dejar enfriar sobre una rejilla unos 4-5 minutos antes de sacar del molde para enfriar completamente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgioM7VOgpT7ciwjOWUvbZ2bz3xKX4UBsuFTV_5iTbPXIWPitL7bKTWuZ9imiLhNa4vHgMn1pnPoALAT79jvwzubglqQDYy3zvkSxCTp9mOQKsq78eGGHRPoPT9oSXtmWXn9sf1jmavRlw-/s1600/DSC_0635.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgioM7VOgpT7ciwjOWUvbZ2bz3xKX4UBsuFTV_5iTbPXIWPitL7bKTWuZ9imiLhNa4vHgMn1pnPoALAT79jvwzubglqQDYy3zvkSxCTp9mOQKsq78eGGHRPoPT9oSXtmWXn9sf1jmavRlw-/s640/DSC_0635.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Para el frosting hice un glaseado de queso crema de limón, también de Peggy Porschen.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jttsFElzEDGtcyH_IPrOEJvVMo67QvBjeE3ez4vmKDbXee7wsPjTm_U2jZbc9S_Yy_7uuAadx03b5BH0_nb4d7RSY-s43ZEyzMSDvLhiiEhoflEHHdzB-JkYSU1Rz_Sqj5YWh2DqyHeh/s1600/DSC_0627.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jttsFElzEDGtcyH_IPrOEJvVMo67QvBjeE3ez4vmKDbXee7wsPjTm_U2jZbc9S_Yy_7uuAadx03b5BH0_nb4d7RSY-s43ZEyzMSDvLhiiEhoflEHHdzB-JkYSU1Rz_Sqj5YWh2DqyHeh/s640/DSC_0627.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el glaseado de queso crema de limón :<br />
<br />
- 125 g de queso crema<br />
- 125 g de mantequilla<br />
- 250 g de azúcar glas tamizado<br />
- 1 cáscara finamente rallada de 2 limones sin tratar<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbY7CVCh1gxggIEDnd8mK0IUAJlykW4AgajOljnmqIoUYxWr9_6yKEtHFetvdSji_qgGHRfnOQGJExDQqcz8EYq1UgQmK_D9nC_pISHPF8JllX7JivBhaWSNj6NVIjWT-JK_yE39q3_0Wu/s1600/DSC_0639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbY7CVCh1gxggIEDnd8mK0IUAJlykW4AgajOljnmqIoUYxWr9_6yKEtHFetvdSji_qgGHRfnOQGJExDQqcz8EYq1UgQmK_D9nC_pISHPF8JllX7JivBhaWSNj6NVIjWT-JK_yE39q3_0Wu/s640/DSC_0639.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Poner el queso crema en un cuenco y batir hasta que esté liso y cremoso.<br />
- En otro cuenco colocar la mantequilla y un tercio del azúcar y batir hasta que la mezcla blanquee y esté esponjosa. Incorporar otro tercio del azúcar y repetir. Añadir el resto del azúcar y batir de nuevo, raspando las paredes del cuenco para que no queden grumos.<br />
- Añadir el queso crema, un poco cada vez, y mezcle a velocidad lenta hasta que todo esté combinado.<br />
- Refrigerar hasta que la mezcla esté lo bastante firme para decorar con la manga pastelera.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Xa13VNw4wJr4nGdbApj7pFvOnRmSVJBqgJwr1VH_A0VAt1w8QcFU1SqXRzh_LXJOYY05LphU0hKfpqUqXuwZHTBlCXrArXJCAaWA6Vo5_naayIxj7PBK-VrRvK8GDl1KpQbrXk-E8MaR/s1600/DSC_0646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Xa13VNw4wJr4nGdbApj7pFvOnRmSVJBqgJwr1VH_A0VAt1w8QcFU1SqXRzh_LXJOYY05LphU0hKfpqUqXuwZHTBlCXrArXJCAaWA6Vo5_naayIxj7PBK-VrRvK8GDl1KpQbrXk-E8MaR/s640/DSC_0646.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-34189605142655367842016-02-07T04:16:00.001-08:002016-02-07T04:17:00.358-08:00Chocolate blanco, fresa y pistacho<br />
<div style="text-align: center;">
Ideal para San Valentín.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje1ok6yu_TvnVWLFs0fuJLZuOgsh669LXXRdOosvbHlbxuXUwnyEggFEh6J-MvBf7M9VAup8YzO48ct13h8YHB-oOvLEsJFHkEA0tRYb_9iBadiBnPYmIuSm9ffT4tDXJk8otZfk9lNixK/s1600/DSC_0562.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje1ok6yu_TvnVWLFs0fuJLZuOgsh669LXXRdOosvbHlbxuXUwnyEggFEh6J-MvBf7M9VAup8YzO48ct13h8YHB-oOvLEsJFHkEA0tRYb_9iBadiBnPYmIuSm9ffT4tDXJk8otZfk9lNixK/s640/DSC_0562.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Receta copiada del blog :</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://leelalicious.com/strawberry-pistachio-white-chocolate-bark/">http://leelalicious.com/strawberry-pistachio-white-chocolate-bark/</a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC_xk2pm8Zv2tlUKdVUky_lhXP5Ei5b-GuvM6UjtumrexEILopKAIdkEykYCMMGKXrrhn9TqlOFkYuAW-qGVHcijWH40_PX4omAn0fMQJwPFgFcU1hIbbQUrQvGFqfHdV5uD6A7A0ZjqN/s1600/DSC_0563.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC_xk2pm8Zv2tlUKdVUky_lhXP5Ei5b-GuvM6UjtumrexEILopKAIdkEykYCMMGKXrrhn9TqlOFkYuAW-qGVHcijWH40_PX4omAn0fMQJwPFgFcU1hIbbQUrQvGFqfHdV5uD6A7A0ZjqN/s640/DSC_0563.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
- 200 g de chocolate blanco (yo use de Lindt)<br />
- 10 g de fresas liofilizadas<br />
- 30 g de pistachos pelados y troceados<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQhjGEIdT-i3VB1qCmC5tkXSa9gLLsUal7hl0G16TVRfogHpb8E2o9m3Ylf2gReL1qDv4v6JSPI3L0egynUMnSuqJcHNKtiM7NW05o5XSHhMXlOPEfbA6_tQJZIN7AX1VIx16DSql6fUU/s1600/DSC_0569.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQhjGEIdT-i3VB1qCmC5tkXSa9gLLsUal7hl0G16TVRfogHpb8E2o9m3Ylf2gReL1qDv4v6JSPI3L0egynUMnSuqJcHNKtiM7NW05o5XSHhMXlOPEfbA6_tQJZIN7AX1VIx16DSql6fUU/s640/DSC_0569.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Picar los pistachos y las fresas.<br />
- Romper el chocolate en trozos pequeños y fundir al baño Mª o en el microondas.<br />
- Añadir los pistachos y las fresas (reservando alguna) y verter en un molde (yo he utilizado uno de Lékue de huecos individuales) y espolvorear el resto de los pistachos y fresas en la parte superior.<br />
- Guardar en la nevera hasta que esté completamente frío, después desmoldar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMAPcN0RdiuTAZI_pJN-hvslsAiOIgGFEXa7TJ1KTKhVXr2hHQtBA1g4e1jWZeM6Vt9iA1IyxRy3QnWFHR_TM7EUErsyFEboTqXYFpiQyWlun246RPLhhdOoXKDTAfMyiLK7kabHUAt9J/s1600/DSC_0567.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMAPcN0RdiuTAZI_pJN-hvslsAiOIgGFEXa7TJ1KTKhVXr2hHQtBA1g4e1jWZeM6Vt9iA1IyxRy3QnWFHR_TM7EUErsyFEboTqXYFpiQyWlun246RPLhhdOoXKDTAfMyiLK7kabHUAt9J/s640/DSC_0567.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
La fresa liofilizada tiene un sabor espectacular y junto con los pistachos y el chocolate blanco resulta un bocado de lujo. Además de la colorida y delicada presentación. Exquisitos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijlZ4CpoC_NAx592L4IW1uXkKaXjDYaO8wU_35Dv1EwIXqJrQYdGwuT-1I6ml2_j3_JD8atGzou7L9yxJIyApdMERKCJObI2E9ru5QYx79bHNQAHVMAz-8z-gifEBlbNgi88Q79rvNVx9Z/s1600/DSC_0580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijlZ4CpoC_NAx592L4IW1uXkKaXjDYaO8wU_35Dv1EwIXqJrQYdGwuT-1I6ml2_j3_JD8atGzou7L9yxJIyApdMERKCJObI2E9ru5QYx79bHNQAHVMAz-8z-gifEBlbNgi88Q79rvNVx9Z/s640/DSC_0580.jpg" width="640" /></a></div>
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Se puede modificar fácilmente esta receta al gusto o con lo que tengas a mano. Por ejemplo, reemplazar las fresas por arándanos secos, pasas o frutas confitadas. O sustituir los pistachos por cualquier otro fruto seco. O usar cualquier otro chocolate, con leche, negro...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXfhniEIzZLh4TG7w6XsPhPLXv71ZcJc-6xnJvn8Tb7G9e56-11mE4sG1lCv7oGt8p7OBfMhyphenhyphen9P2lXwEgYeimm5muXppJ14neYSM9rDK5H6Lagc11eH9IRxxR_7UzYc1IFPjL1geKKVoJ/s1600/DSC_0571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXfhniEIzZLh4TG7w6XsPhPLXv71ZcJc-6xnJvn8Tb7G9e56-11mE4sG1lCv7oGt8p7OBfMhyphenhyphen9P2lXwEgYeimm5muXppJ14neYSM9rDK5H6Lagc11eH9IRxxR_7UzYc1IFPjL1geKKVoJ/s640/DSC_0571.jpg" width="640" /></a></div>
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Hace tiempo coleccionaba unas teteras inglesas como esta que veis aquí abajo, así que las utilizaré para las fotos del blog, son muy originales y bonitas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyzobVy7K2v_a0jJWApGIo_OI41XjzhUHZd1ilZb8-B0rNi86gP9QM_NFqwvRtvmeVw5ZJ1tG3zB4PAd87wv_v_hbtVrnOLd85EJBtBPZW54yBrypqiDio1JYC8Sa9wA1jGyPhaXhPV6eC/s1600/DSC_0583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyzobVy7K2v_a0jJWApGIo_OI41XjzhUHZd1ilZb8-B0rNi86gP9QM_NFqwvRtvmeVw5ZJ1tG3zB4PAd87wv_v_hbtVrnOLd85EJBtBPZW54yBrypqiDio1JYC8Sa9wA1jGyPhaXhPV6eC/s640/DSC_0583.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-11806357523866954122016-01-30T09:24:00.002-08:002016-01-30T09:24:36.775-08:00Casitas para mi árbol de Navidad<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2DU_Pek1hkNRW7O2HcdiRYCXKKN-qpF2Sx7yGyx7tB5xbkWmlqHpG2JZev6veo9V1vUQKtaWktZza65RUDJb4dRR7YIZaKho3OGfHT5TdjD18kZUIAgYBDirZjf8ZVtZEguaZnPbgmA5N/s1600/DSC_0519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2DU_Pek1hkNRW7O2HcdiRYCXKKN-qpF2Sx7yGyx7tB5xbkWmlqHpG2JZev6veo9V1vUQKtaWktZza65RUDJb4dRR7YIZaKho3OGfHT5TdjD18kZUIAgYBDirZjf8ZVtZEguaZnPbgmA5N/s640/DSC_0519.jpg" width="640" /></a></div>
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Aunque con retraso os pongo estas fotos de mi árbol de navidad de este año, lleno de mini casitas de galleta de diferentes formas y decoraciones. Me encantan las mini casitas de galleta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3aQO6AWMbJEEmll3AEsmuVsuPoEeLpC0gENYy2KFUdxsGnPVisLWNsj8RIng_FWJxx9hVgNvH-r8iBAutrEISQlbPaU5sYV_wroMFDFRuOQSEsRoed8EbwVxeljJwJWvpLxe1iwTOwrm/s1600/DSC_0527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3aQO6AWMbJEEmll3AEsmuVsuPoEeLpC0gENYy2KFUdxsGnPVisLWNsj8RIng_FWJxx9hVgNvH-r8iBAutrEISQlbPaU5sYV_wroMFDFRuOQSEsRoed8EbwVxeljJwJWvpLxe1iwTOwrm/s640/DSC_0527.jpg" width="464" /></a></div>
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Son ideales para regalar y quedan preciosas en la taza del café o té, si pincháis <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/08/casitas-de-galleta-para-el-verano.html">aquí</a> podéis ver como quedan. También os pongo otras entradas de casitas pinchando <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/09/casitas-rurales-de-galleta.html">aquí</a>, <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/12/navidad-con-sabor-canela.html">aquí</a> y <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/12/navidad-con-sabor-canela.html">aquí</a>. Y otras de casitas de pájaros que podéis ver <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2014/04/con-la-llegada-de-la-primavera.html">aquí</a> y <a href="http://lagalletarota.blogspot.com.es/2012/04/una-casita-de-pajaros-para-helen.html">aquí</a>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE7UIMKyh2xc9O4IzhdhM1K0tclBn5rOmkisOJQHh5dL9T_btvn1QArtTeif5Pav4H9pOuqFgEQ4oN-Z_eveuG96idyc5Wt_VsvNRrzYza6NfFclNaJD-cAGTknaXGurK9s908TKPNuUfV/s1600/DSC_0534.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE7UIMKyh2xc9O4IzhdhM1K0tclBn5rOmkisOJQHh5dL9T_btvn1QArtTeif5Pav4H9pOuqFgEQ4oN-Z_eveuG96idyc5Wt_VsvNRrzYza6NfFclNaJD-cAGTknaXGurK9s908TKPNuUfV/s640/DSC_0534.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes mix aromático :<br />
<br />
- 1 cucharadita de canela en polvo<br />
- 1/4 cucharadita de clavo molido<br />
- 1/4 cucharadita de gengibre en polvo<br />
- 1 cucharadita de ralladura de naranja<br />
- 1/4 cucharadita de sal<br />
- 1 cucharadita de agua de azahar<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYa4qchd6b-bFwx9wcSZNHRqpbpA3TCsXY8Pnk0CrB7q66YGt1cF5UoEhshhNgjciRK0gFYCQAh94mNFoz4w1al8YiuVFgR51Q-uQYU0IFlDTF20_MHbdXAuEDDe7laYM0_w323gB_9OP/s1600/DSC_0539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYa4qchd6b-bFwx9wcSZNHRqpbpA3TCsXY8Pnk0CrB7q66YGt1cF5UoEhshhNgjciRK0gFYCQAh94mNFoz4w1al8YiuVFgR51Q-uQYU0IFlDTF20_MHbdXAuEDDe7laYM0_w323gB_9OP/s640/DSC_0539.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y la masa lleva :<br />
<br />
- 170 g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 130 g de azúcar glas<br />
- 380 g de harina común (yo usé de postres)<br />
- 30 g de cacao en polvo<br />
- 1 huevo<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlpz9mV9PjCwP23ZwjSyf_hCPmlNdopbN_sdvsovNP-UrLsqdRRwNpoFIGQQQLI_Y_fwjHifDSoC6u02WFQwyvVjBGlKIHCDdmelQHJv9bmUEp2bf083bYhNY6PVJOk9TmriA2XQCi34A8/s1600/DSC_0540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlpz9mV9PjCwP23ZwjSyf_hCPmlNdopbN_sdvsovNP-UrLsqdRRwNpoFIGQQQLI_Y_fwjHifDSoC6u02WFQwyvVjBGlKIHCDdmelQHJv9bmUEp2bf083bYhNY6PVJOk9TmriA2XQCi34A8/s640/DSC_0540.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una pomada.<br />
- Sumamos el huevo.<br />
- Añadimos todas las especias, la ralladura de naranja, la sal y el aroma de azahares.<br />
- Y por último añadiremos el harina.<br />
- Toca amasar ! Hasta que no quede ni una mota de harina en la encimara y tengamos una masa compacta y elástica que no se pega en nuestras manos...y huele de maravilla.<br />
- La envolvemos un par de veces en film o en una bolsa de congelación y ...a la nevera!!! Una noche.<br />
- Divide la masa en dos o tres partes y con el rodillo prepara las planchas del tamaño de la bandeja donde hornearás tus galletas.<br />
- Déjalas con un espesor entre 4 a 6 mm, corta tus galletas con los cortadores y vuelve a meter en la nevera durante al menos 2 horas.<br />
- Ten preparado el horno a 170ºC. Y hornea las galletas entre 8 y 11 minutos ( dependiendo del tamaño) o hasta que veas dorarse los bordes.<br />
- Retíralas del horno y ve poniéndolas en una rejilla para que se enfríen.<br />
- Cuando estén completamente frias puedes decorarlas con la glasa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwVNu-xlGkuefTizHPqYrM4ZMPeguFC2u3mRJGistO-M2Ms6I_9GMAXZXWHoqysjBybV1wtt-3iVjLuKvE_fKPEPn0X0WeeQKejfW6eHGWy8iARiqolyHD47t1CxDwoC1fRO9YeGzQmQH/s1600/DSC_0543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwVNu-xlGkuefTizHPqYrM4ZMPeguFC2u3mRJGistO-M2Ms6I_9GMAXZXWHoqysjBybV1wtt-3iVjLuKvE_fKPEPn0X0WeeQKejfW6eHGWy8iARiqolyHD47t1CxDwoC1fRO9YeGzQmQH/s640/DSC_0543.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Receta adaptada del blog :</div>
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<a href="http://vivalatarta.blogspot.com.es/2012/12/con-aroma-navidad.html">http://vivalatarta.blogspot.com.es/2012/12/con-aroma-navidad.html</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtxJmgSv2KtSWHSPn3kcj57svo52RT0Dj4P4M9OOFta6sJI_eURkk-UuP3Gm8TYQ5qfRocqhPv-hfrXGDCR_mukZrHBD9btmaVB9g8tZcXr4tlEhM84yS_BySqV21ZrXZQnz5n3APMPEW/s1600/DSC_0545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtxJmgSv2KtSWHSPn3kcj57svo52RT0Dj4P4M9OOFta6sJI_eURkk-UuP3Gm8TYQ5qfRocqhPv-hfrXGDCR_mukZrHBD9btmaVB9g8tZcXr4tlEhM84yS_BySqV21ZrXZQnz5n3APMPEW/s640/DSC_0545.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
Podéis usar otra receta de galletas que os guste pero para estas casitas particularmente me gustan de cacao o alguna especia por que el contraste con la glasa blanca, queda mas bonito que si fuese clara.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvfznnmJMS5q7RShyphenhyphenBSyO4DG1xcG9YGisyv556aFcO720y5z14DLrcCI4pj3BiR0UaZ_2gOJo1oSveb82dX6v_BUCoIxgkURQlMr_w7eIJNSidkmkH-fkjfl2iZpki-7HN1E9gZ2eg5i6B/s1600/DSC_0556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvfznnmJMS5q7RShyphenhyphenBSyO4DG1xcG9YGisyv556aFcO720y5z14DLrcCI4pj3BiR0UaZ_2gOJo1oSveb82dX6v_BUCoIxgkURQlMr_w7eIJNSidkmkH-fkjfl2iZpki-7HN1E9gZ2eg5i6B/s640/DSC_0556.jpg" width="640" /></a></div>
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Me gusta hacerlas con diferentes decorados para el tejado y distintos adornos de azúcar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg93tScfNY7mXfV9fEuKE1-B_kskcSPnbr91tPHzHVXNmnOziNJusX5sThX6crW-qCtptsYpEDxiB-JFbbJWjyYTJcZIFFK9JbnWqYukaXjYpFysD-s_rorgvuGJemEZr9kVIYifG70tvur/s1600/DSC_0558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg93tScfNY7mXfV9fEuKE1-B_kskcSPnbr91tPHzHVXNmnOziNJusX5sThX6crW-qCtptsYpEDxiB-JFbbJWjyYTJcZIFFK9JbnWqYukaXjYpFysD-s_rorgvuGJemEZr9kVIYifG70tvur/s640/DSC_0558.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
Como eran para colgar las coloqué una cuerda antes de pegar el tejado para que quedase fija al secarse la glasa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ3eyiSAENBU7-QOY6L5r54sGq8xLFAOGrlMI5f6gIcP6DS6_LMHdlfyfvEbGSHmiODyoynCG8speRuZFQC5-GMplGbNJuqY4dy6gXsK-QgJ2YMcuMB1jXDyvkI0l6MyKOi7spkkDsWBzR/s1600/DSC_0560.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ3eyiSAENBU7-QOY6L5r54sGq8xLFAOGrlMI5f6gIcP6DS6_LMHdlfyfvEbGSHmiODyoynCG8speRuZFQC5-GMplGbNJuqY4dy6gXsK-QgJ2YMcuMB1jXDyvkI0l6MyKOi7spkkDsWBzR/s640/DSC_0560.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="http://es.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D1765429370432844626%23editor%2Ftarget%3Dpost%3BpostID%3D1180635752386695412%3BonPublishedMenu%3Dposts%3BonClosedMenu%3Dposts%3BpostNum%3D1%3Bsrc%3Dlink&media=https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-qWMheW-P6tE%2FVqzo1Yj-OUI%2FAAAAAAAAJBY%2FuS0h8xGvBnY%2Fs640%2FDSC_0560.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=Kp3e9PnMRRXL&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 5488px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a><a href="http://es.pinterest.com/pin/create/extension/?url=https%3A%2F%2Fwww.blogger.com%2Fblogger.g%3FblogID%3D1765429370432844626%23editor%2Ftarget%3Dpost%3BpostID%3D1180635752386695412%3BonPublishedMenu%3Dposts%3BonClosedMenu%3Dposts%3BpostNum%3D1%3Bsrc%3Dlink&media=https%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-qWMheW-P6tE%2FVqzo1Yj-OUI%2FAAAAAAAAJBY%2FuS0h8xGvBnY%2Fs640%2FDSC_0560.jpg&xm=h&xv=sa1.37.01&xuid=Kp3e9PnMRRXL&description=" style="background-color: transparent; background-image: url(data:image/png; border: none; cursor: pointer; display: none; height: 20px; left: 42px; opacity: 0.85; position: absolute; top: 5488px; width: 40px; z-index: 8675309;"></a>Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1765429370432844626.post-72830392702706448252016-01-28T14:38:00.001-08:002016-06-06T09:37:59.841-07:00Cupcakes de chocolate y kumquat<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3x_Rp0cdvoYY13ECLsSwrPSDEiUD1v7vzRHRG82fNo9kkifq88zXMBmxjLgd_PAH2pMCoMNWSQF30RbCdo_BXZGqNegqn_sd6215D_UN-p1IK4ByIyTVN2jz5yLo4nIbJmzK-aryOdFlE/s1600/DSC_0432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3x_Rp0cdvoYY13ECLsSwrPSDEiUD1v7vzRHRG82fNo9kkifq88zXMBmxjLgd_PAH2pMCoMNWSQF30RbCdo_BXZGqNegqn_sd6215D_UN-p1IK4ByIyTVN2jz5yLo4nIbJmzK-aryOdFlE/s640/DSC_0432.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Ingredientes para el bizcocho :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- 100 g de azúcar glas</div>
<div style="text-align: left;">
- 100 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente</div>
<div style="text-align: left;">
- 70 g de harina con levadura incorporada<br />
- 30 g de cacao en polvo</div>
<div style="text-align: left;">
- 2 huevos medianos</div>
<div style="text-align: left;">
- 1 pizca de levadura en polvo<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_utJbquHh96SF_JWJM9omeSe1ZvPBngOAD3cJGzQmr2lsz2Ei2rbt1ABd9sfe3eCg1D8JUVvURVzsR6zM65sFD6xybEWXq1m_af7phCyqz_-hi0jGx1VXzpwAoiwZur4wUspf3dd61A1/s1600/DSC_0421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_utJbquHh96SF_JWJM9omeSe1ZvPBngOAD3cJGzQmr2lsz2Ei2rbt1ABd9sfe3eCg1D8JUVvURVzsR6zM65sFD6xybEWXq1m_af7phCyqz_-hi0jGx1VXzpwAoiwZur4wUspf3dd61A1/s640/DSC_0421.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La receta del bizcocho es de Peggy Porschen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Preparación :</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- Precalentar el horno a 180ºC.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- Poner la mantequilla y el azúcar en la kitchen Aid (con la pala) y mezclar hasta que blanquee y esté esponjoso, unos 5 minutos.<br />
- A parte tamizar la harina, el cacao y la levadura y reservar.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- Batir los huevos ligeramente en otro bol y lentamente añadir a la mezcla anterior, mientras batimos rápidamente. Si la mezcla empieza a separarse o cortarse, dejar de añadir el huevo , añadir 2-3 cucharadas de la mezcla de harina y batir, esto hará que la masa ligue.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- Una vez que todo el huevo esté incorporado, añadir el resto de los ingredientes secos y batir a velocidad 1 lo justo hasta que esté homogéneo.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- Llenar las cápsulas hasta 2/3 partes de su capacidad.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- Hornear durante 15-20 minutos. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMBIOl4hBV2CZI7mPV8l1Fpf1snnE69tjEFqTf-SfUScV8Vj2jKCxSqjIYBlrzBwR8IEiADTxm8MwPLH70GKfs8nkxtzv87tf_L2FRfLuSj5JTSIcn-iNqo6RcGKKAxRQyiIrmyGD4tVu2/s1600/DSC_0425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMBIOl4hBV2CZI7mPV8l1Fpf1snnE69tjEFqTf-SfUScV8Vj2jKCxSqjIYBlrzBwR8IEiADTxm8MwPLH70GKfs8nkxtzv87tf_L2FRfLuSj5JTSIcn-iNqo6RcGKKAxRQyiIrmyGD4tVu2/s640/DSC_0425.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el almíbar :<br />
<div>
<br />
- 50 ml de agua<br />
- 50 g de azúcar<br />
- 50 ml de licor de naranja</div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Poner en un cazo el agua, el azúcar y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir el licor y dejar enfriar.<br />
- Mojar la superficie de los cupcakes con el almíbar, con un pincel de pastelería, mientras todavía estén calientes, esto permite que el almíbar se absorba con rapidez. Reservar.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOd1Jp5JSJz8UYrRTmV4NjVTN_wCIEOThiiAYvyfUCYznRbxxiKdD_3nyIbG-xWW4QtVnXIE69XINwutV2sXBH-bcJNY16vXZRxvf5bOpRdJewAJQDl7-JYYSQIMFiA5YjkkwMzobe8M-/s1600/DSC_0427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOd1Jp5JSJz8UYrRTmV4NjVTN_wCIEOThiiAYvyfUCYznRbxxiKdD_3nyIbG-xWW4QtVnXIE69XINwutV2sXBH-bcJNY16vXZRxvf5bOpRdJewAJQDl7-JYYSQIMFiA5YjkkwMzobe8M-/s640/DSC_0427.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Mermelada de kumquat :<br />
<br />
- 1 kg de kumquat con piel y sin pepitas<br />
- 350 g de azúcar<br />
- 1 hoja de gelatina si estuviera demasiado líquida<br />
<br />
- Partir los kunquat en 4 y espolvorear con el azúcar.<br />
- Dejarlos macerar unas 4-6 horas.<br />
- Poner a cocer, en el microondas, durante unos 8 mn removiendo cada dos.<br />
- Si hiciera falta la gelatina, sería el momento de añadirla previamente hidratada.<br />
- Batir más o menos, según guste con trozos más o menos grandes.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis88zzrFB0JS0A9-EBLjfAk624JKSms5GaKDmQN-53CiKoXZh3_WuioIKJyKYWPvOXp9laucj-wAbatKxtfP6fTZ8AXOpTHdP8Z3Mypc14bG3YvIFjl7jSneTt_qAEaV4lhklXuBmzouGq/s1600/DSC_0437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis88zzrFB0JS0A9-EBLjfAk624JKSms5GaKDmQN-53CiKoXZh3_WuioIKJyKYWPvOXp9laucj-wAbatKxtfP6fTZ8AXOpTHdP8Z3Mypc14bG3YvIFjl7jSneTt_qAEaV4lhklXuBmzouGq/s640/DSC_0437.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Una vez fríos los cupcakes, hacer un agujero en el centro de cada uno y rellenar con la mermelada.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7MiEgLm1R30jiqFGDxbOzaiZXtKTqm2F-2q8m5HS8VOfYqjZuunAitfZ3hUV-Oxh1isj8ZzxKsCXOMbRCID27RMVTeh3tuCezprNw0NSLDPbNP_R9MNzcAG1NikrjgQnGH9npeDZ_pb35/s1600/DSC_0443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7MiEgLm1R30jiqFGDxbOzaiZXtKTqm2F-2q8m5HS8VOfYqjZuunAitfZ3hUV-Oxh1isj8ZzxKsCXOMbRCID27RMVTeh3tuCezprNw0NSLDPbNP_R9MNzcAG1NikrjgQnGH9npeDZ_pb35/s640/DSC_0443.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para el frosting :<br />
<br />
- 250 g de queso mascarpone<br />
- 200 g de nata líquida para montar<br />
- 50 g de azúcar glas tamizada<br />
- 1 cucharada de pasta de naranja<br />
- 1/4 de cucharadita de goma xantana<br />
<br />
Preparación :<br />
<br />
- Ponemos todos los ingredientes en un bol (con la nata bien fría) y montamos todo junto, hasta que coja la consistencia deseada.<br />
- Metemos en una manga pastelera y refrigeramos antes de usar, una hora más o menos.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBaYZ7FhaRd8YX4kBGJCNTuqnUOGGqMPgFYlByXEv8D2c7bwsplcgbCkNBPrYSBbf8RdrZr2B2qq_zkTG9-M92fnIsaWF45fQpu5PHfz1QWCC5o760m14ZErYR9fJ-F38HA4Iais6GFaqI/s1600/DSC_0449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBaYZ7FhaRd8YX4kBGJCNTuqnUOGGqMPgFYlByXEv8D2c7bwsplcgbCkNBPrYSBbf8RdrZr2B2qq_zkTG9-M92fnIsaWF45fQpu5PHfz1QWCC5o760m14ZErYR9fJ-F38HA4Iais6GFaqI/s640/DSC_0449.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Finalmente decorar con el frosting y un chocolate negro, con leche, blanco... todos ellos con naranja.<span style="text-align: center;">Muy, muy, muy, buenos. Toda una delicia.</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0pFa1C3negAw8SN6-PDvxcKlOfL8VF5r69Ba36T5On23if7x47IK-bmHF80ar8RuCndODjLrbFKavYAufHOvF2zmXLfxY-IhUlT56flag3Tlu4rxzF328AUrAYMv_IdurB1FAeqveo1lY/s1600/DSC_0419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0pFa1C3negAw8SN6-PDvxcKlOfL8VF5r69Ba36T5On23if7x47IK-bmHF80ar8RuCndODjLrbFKavYAufHOvF2zmXLfxY-IhUlT56flag3Tlu4rxzF328AUrAYMv_IdurB1FAeqveo1lY/s640/DSC_0419.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/14318084569078749108noreply@blogger.com4