Terroríficas cucharitas para Halloween

Cucharitas de galleta con chocolate decoradas con ojos y calabazas. Geniales para acompañar un terrorífico café en Halloween.

Para hacerlas he utilizado una receta del libro de Sandra Mangas :  

"Las recetas de la felicidad"

Ingredientes :

- 300 g de harina (yo he usado de repostería)
- 125 g de azúcar glas
- 125 g de mantequilla fría cortada en cuadraditos
- 1 huevo mediano
- 1 pizca de sal
- Chocolate para decorar (yo he usado Nestlé postres)
- Calabazas de fondant y ojos de caramelo

Preparación :

- Mezclamos todos los ingredientes con las manos o con un robot de cocina, hasta formar una masa homogénea.
- Formamos una bola y la dividimos en dos. Estiramos cada una de las porciones entre dos láminas de papel de hornear con ayuda de un rodillo, hasta dejarlas muy finas (de 3 a 5 mm de grosor).
- Llevamos las láminas de la masade galleta al frigorífico durante un par de horas o las dejamos en el congelador media hora para facilitar el proceso de cortado.
- Una vez cortadas las volvemos a llevar al congelador al menos 15 minutos. Repetimos con el resto de la masa.
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Horneamos unos 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por los bordes.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla antes de decorarlas.

Para decorarlas fundimos el chocolate y bañamos la parte redonda de las cucharillas el él, colocamos las decoraciones y dejamos enfriar completamente. Se pueden empaquetar individualmente en bolsitas de celofán y colocar un trozo de whasi tape de Halloween. Terroríficamente ricas.