El vals de las mariposas




Me encantan estas galletas para servir el té o café, una presentación original y divertida.  




Se pueden hacer de varias formas, elegir la que más te guste o variadas. En otras ocasiones hice unas con pajaritos, otras para Navidad y también para Pascua, las podéis ver pinchando aquí,  aquí y aquí




También se pueden empaquetar y regalar. Y para un regalo especial regalar con una bonita taza o vaso, llenarlo con mariposas de galleta colocar la tapa y meter en una bolsita o caja,... El packaging que más te guste. Un regalo genial.




Podéis usar vuestra receta de galletas preferida, de vainilla, mantequilla, chocolate, canela,...




En esta ocasión he utilizado la receta del blog :




Ingredientes :

- 200 g de mantequilla
- 400 g de harina normal o de repostería
- 1 huevo M
- 125 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal




Preparación :

- En un bol grande mezclar todos los ingredientes con la mano o con la amasadora hasta obtener una bola.
- Dividir la masa en dos o tres partes y con un rodillo estirar cada parte encima de un papel de hornear (con un poco de harina) hasta que quede bien fina.
- Cubrir la masa estirada con un papel film y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora o hasta que la masa se haya endurecido.
- Precalentar el horno a 180ºC




- Con un cortador de galletas, cortar la masa con la forma deseada e ir colocando las galletas sobre una bandeja de horno cubierta con un papel de hornear.
- Hornear durante unos 10 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse por los bordes.
- Sacar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.




Finalmente pegar las mariposas o la galleta elegida, sobre la base o tapa. Yo las he pegado con glasa.



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