Casita con amor ...

 para el cumpleaños de Isabel




Este fue  el regalo dulce para el cumpleaños de Isabel. Cuando vi esta casita en forma de corazón, me encantó, y conseguí el cortador, tuve que pedirlo a Toronto, Canada. Se puede decorar de un montón de formas diferentes, me parece preciosa.




Esta casita en forma de corazón, me enamoró, me pareció preciosa y original. 
La vi en el blog:     




Y el cortador lo pedí en : https://www.etsy.com/es/listing/218415748/heart-hugger-gingerbread-house-cutter-3?ref=shop_home_feat_1




Ingredientes :

- 300 g de harina (yo he usado de repostería)
- 125 g de azúcar glas
- 125 g de mantequilla fría cortada en cuadraditos
- 1 huevo mediano
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- Fondant y adornos de azúcar par decorar




Preparación :

- Mezclamos todos los ingredientes con las manos o con un robot de cocina, hasta formar una masa homogénea.
- Formamos una bola y la dividimos en dos. Estiramos cada una de las porciones entre dos láminas de papel de hornear con ayuda de un rodillo, hasta dejarlas muy finas (de 3 a 5 mm de grosor).
- Llevamos las láminas de la masade galleta al frigorífico durante un par de horas o las dejamos en el congelador media hora para facilitar el proceso de cortado.
- Una vez cortadas las volvemos a llevar al congelador al menos 15 minutos. Repetimos con el resto de la masa.
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Horneamos unos 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por los bordes.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla antes de decorarlas.




Cuando estén completamente frías las armamos, pegándolas con glasa y decoramos con fondant y corazones y bolitas de azúcar.

6 comentarios:

  1. Rosa! I remember last Easter I made your little birdhouses..These are so sweet too.
    You make everything so pretty!

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    1. Me gustan mucho las casitas de galleta, quedan muy bonitas y este modelo me encantó.
      Muchísimas gracia, tu blog es precioso y me gusta mucho.
      Besos

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    1. Creo que está sin comer todavía. Es una casita muy mona.
      Muchas gracias.
      Besos

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    1. Muchísimas gracias. A mi también me pareció preciosa cuando la vi.
      Besos

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