Galletas decoradas bebé

Galletas de vainilla

Hace unos meses que empecé a trabajar con las galletas decoradas y la verdad que quedan preciosas, además puedes hacer lo que quieras, los modelos son infinitos y la forma de decorarlas también.

 Galletas de Vainilla

Ingredientes :

- 250 g de mantequilla

- 220 g de azúcar glass

- 1 huevo

- 400 g de harina

- 1 cucharada de esencia de vainilla

- 1 pizca de sal

Preparación :

- Batir la mantequilla unos minutos e incorporar el azúcar. Batir el conjunto durante 2 minutos. 

- Añadir el huevo y la esencia y batir 1 minuto.

- Verter la harina tamizada y mezclar lo justo hasta que la mezcla esté homogénea.

- Formar una bola y enfriar 10 minutos.

- Cortar y colocar en una bandeja.

- Hornear a media altura a 180ºC.

- Enfriar las galletas sobre una rejilla.

Decorar con glasa y para las caritas fondant.