Vacaciones en el mar




El tema de nuestra fiesta sorpresa para el sesenta cumpleaños de Maite fue un crucero, así que... vacaciones en el mar.





Este fue el postre especial para Maite, una pecera con un fondo de mar, todo comestible menos le pecera de cristal. Peces de galleta y fondant, peces de galleta con spray plateado comestible, estrella y caracola de mar de chocolate blanco (y frambuesa liofilizada dentro), conguitos blancos, coral de chocolate negro y frambuesa liofilizada crispy, bolitas de galleta y chocolate blanco y galletas digestive molidas.




La receta de los corales la podéis encontrar pinchando aquí y aquí. Es un postre precioso y delicioso, y fácil de hacer. Ideal para acompañar el café.




Para las galletas podéis utilizar vuestra receta preferida. Yo he usado esta de vainilla que podéis encontrar pinchando aquí.




De postre para los invitados había cupcakes de chocolate y mango, exquisitos; y cupcakes de tres leches rellenos de dulce de leche, no menos deliciosos.




Ambos deliciosos y decorados para la ocasión. Los de mango, con arena (galletas digestive molidas) y estrellas de mar, caracolas y piedras hechas con fondant; y los de tres leches con frosting de nata azul y peces de galleta plateados.




La receta de los cupcakes de chocolate y mango la podéis encontrar pinchando aquí.




La receta de los cupcakes de tres leches la copié de este blog :

Ingredientes para los cupcakes :

- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 95 g de harina
- 1 1/2 cucharadas de maizena
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 90 ml. de leche




Preparación :

- Precalentar el horno a 180ºC.
- En un bol tamizar la harina, la maizena y la levadura.
- En otro recipiente juntarla leche y la vainilla.
- Batir la mantequilla hasta que se convierta en una crema y agregar el azúcar, seguir batiendo.
- Añadir el huevo y seguir batiendo.
- Bajar un poco la velocidad y agregar alternativamente los ingredientes líquidos y los ingredientes secos, comenzando con leche, es importante hacerlo poco a poco, para que el bizcocho quede esponjoso.
- Repartir en las cápsulas de papel y llenar hasta los 2/3 de su capacidad.
- Hornear a 180ºC durante unos 20 minutos.
- Sacar del horno y enfriar sobre una rejilla.





Ingredientes para la mezcla de tres leches :

- 80 ml. de leche evaporada
- 80ml. de nata líquida
- 80 ml. de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Mezclar las tres leches hasta que se integren completamente, meter unos segundos en el microondas para que la mezcla esté templada a la hora de usarla.
Mojar los bizcochos con esta mezcla. Yo utilicé una pipeta y la llené seis veces para cada cupcake.




Después hice un agujero en cada cupcake y rellené con dulce de leche.

Finalmente decoré con nata montada teñida con colorante azul. son unos cupcakes deliciosos, también puedes rellenarlos de chocolate o mermelada o cualquier otra mezcla que te apetezca.




Otra de las sorpresas  para Maite fue una bola de cristal (plástico en este caso) llena de estas galletas de perritas chihuahua vestidas de marinerito. Ella tiene una perrita que se llama Lía.




Quedaron muy divertidas pero no tuve tiempo de hacer la foto con las galletas empaquetadas y metidas en la bola.




Preparé un mensaje en una botella para cada invitado, los coloqué en un bol de cristal con arena y después de la cena cada uno cogió una y leyó su mensaje.




Aquí os pongo alguna foto de como decoramos la casa.




Pusimos manteles en el techo con banderines y flores de papel. Las mesas las tapamos con sábanas y redes por encima, y pusimos peces de papel de colores entre las redes.. la vajilla era de diferentes modelos en tonos azules, de cartón, paneras hechas con bolsas de papel blancas, barquitos de papel de colores para adornar. Los platos y los barquitos son de una tienda online inglesa http://www.talkingtables.eu/ranges/party-porcelain-blue/, tiene cosas preciosas para fiestas o eventos.




Todo ello acompañado de un día inmejorable para zarpar, pudimos estar en la cubierta hasta las cuatro de la mañana. La cual también decoramos con luces, farolillos chinos de papel en blanco y rojo, zona de descanso con sofás, zona de copas...




En estas botellas cuyo tapón es un diamante pusimos un salmorejo de aperitivo. Las he comprado en http://www.latulip.es/tienda/ps-reciclable/126-botella-anoushka.html y las latas también, si os pasáis por allí veréis la cantidad de cosas preciosas que tienen.




Y también usamos estas latas de catering para uno de los entrantes.




Lo pasamos genial y creo que para Maite fue un día inolvidable.




La vida es mejor con amigos.





Estábamos, estamos,
estaremos juntos.
A pedazos, a ratos,
a párpados, a sueños...

12 comentarios:

  1. Sin palabras.... me encanta, tus fiestas con espectaculares. Felicidades!!!.

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  2. Me encantan las fiestas temáticas, disfruto un montón preparándolas y como no, después participar de ellas con los amigos.
    Muchísimas gracias.
    Besos

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  3. A mi también me gustan mucho las fiestas temáticas, aunque llevan mucho trabajo luego quedan super bonitas y es verdad que se disfruta preparándolas.
    Por cierto la pecera me ha encantado, está super lograda y queda monísima!
    Bss.
    Su.

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    1. Hace tiempo que quería hacer la pecera y queda muy bonita.
      Muchísimas gracias.
      Besos

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  4. Olé !Olé. Gracias Rosa y felicidades a Maite!

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    1. Muchas gracias Helen.
      Besos desde Ibiza

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  5. ¡Qué guay, Rosa!. Me ha encantado. Todo hasta el mínimo detalle. Esa pecera es espectacular. No había visto los corales y me he pasado a ver todos tus post con ellos. A cada cual más bonito. Seguro que Maite quedó encantada, sobre todo con sus amigos.
    Un beso.

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    1. A mi me encantaron los corales desde que los vi por primera vez, los hacia Ferrá Adriá, un lujo de postre. Bonitos y ricos (y fáciles ).
      Muchísimas gracias.
      Besos

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  6. tener una amiga como tu, ya es todo un regalo, precioso ese mimo para tu gente, me encanta¡¡¡, tienes razón la vida mejor con buena compañía, bicos

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    1. La verdad es que la vida es mejor con estos pequeños-grandes momentos.
      Muchísimas gracias.
      Besos

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  7. Is that you?

    You are beautiful!
    What a party!

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    1. No ,no soy yo, en la foto de grupo, estoy de rodillas y tengo una camiseta de tirantes negra, detrás del primer marinero.
      Muchas gracias.
      Besos

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