Galletas con pepitas de chocolate

y packaging...




Me encantan las cajitas que hay para presentar galletas, macarons, golosinas ..., las hueveras me parecen súper divertidas Esta de tres huecos que parece un corazón me encanta. También las tengo de dos y cuatro huecos, todas preciosas.




Estas otras cajitas también son ideales para presentar cualquier dulce que te apetezca, las hay en cuatro colores y las pido a http://tapepink.com/, también las hueveras las pido aquí.




Estas galletas con chocolate deben estar aún blandas y elásticas en su interior cuando se extraen del horno.




Receta cogida del libro "Para los amantes del chocolate"

Ingredientes :

- 110 g de mantequilla y un poco más para engrasar
- 50 g de azúcar blanquilla
- 50 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de harina
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 175 g de pepitas de chocolate negro o con leche
- 20 g de nueces picadas (opcional)




Preparación :

- Precaliente el horno a 180ºC y engrase ligeramente una placa de horno. Bata la mantequilla y ambos tipos de azúcar en un cuenco grande hasta que adquieran un color claro y una textura cremosa. Añada, sin dejar de batir, el huevo y el extracto de vainilla.
- Tamice juntos sobre un cuenco pequeño la harina y la levadura. Añádalos gradualmente a la mezcla de azúcar con huevo y bata bien. Incorpore las pepitas de chocolate y las nueces picadas, si lo desea.
- Ponga una cucharada (o una cucharadita de postre, si prefiere galletas pequeñas) de la mezcla a intervalos bien espaciados sobre la placa de horno preparada. Hornee durante unos 10 minutos hasta que estén doradas. Déjelas enfriar ligeramente y transfieras a una rejilla para enfriarlas.




16 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Me gustan las presentaciones con un toque rústico.
      Muchas gracias.
      Besos

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  2. Me encantan las fotos! Bueno y las galletas ya ni te cuento...
    Lídia

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    1. Son unas galletas riquísimas. Muchas gracias.
      Besos

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  3. ummm!que buenas y que bonita forma de empaquetar!nunca habia visto las hueveras de 3 en forma de corazon!son moniiisimas!!!

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    1. A parte de los dulces y postres me encantan las presentaciones y embalajes.
      Muchas gracias.
      Besos

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  4. Que fotazas más preciosas, que estilazo. Felicidades, las cookies que ricas también y sencillas.
    Besotes

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    1. Son verdaderamente ricas.
      Muchas gracias.
      Besos

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  6. Los recipientes son preciosos, pero esas galletas, madre mía, qué ricas!!

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    1. Si las pruebas no te arrepentirás.
      Muchas gracias.
      Besos

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  7. Anna es un encanto y la tienda de Tappe Pink tiene verdaderas preciosidades, vamos que yo me lo compraría todo.
    Me han encantado tus galletitas y además con ese toque a chocolate que tanto las alegra aún más.

    Besos.

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    1. A mi también me encanta la tienda , además creo que la conocí por tu blog.
      Muchas gracias.
      Besos

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  8. Hola Rosa!
    Eres una artista! Yo soy una amante de la repostería, pero la verdad es que no se me da demasiado bien (pero bueno, yo sigo insistiendo)
    Me ha encantado este post, qué originales y bonitos estos packaging!
    Un beso desde el tornillo que te falta! ;)
    Bego

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    1. Tu si que tienes un blog precioso.
      Muchísimas gracias.
      Besos

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