Tarta para Lucía

¡ Muchísimas Felicidades Lucía !

Tarta de chocolate, Frambuesas, arándanos y mermelada de cerezas

Ingredientes :

- 400 g de azúcar
- 210 g de harina
- 90 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharadita de levadura royal
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 240 ml de leche entera
- 120 ml de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 240 ml de agua hirviendo

Preparación :

- Poner a calentar el horno a 180ºC
- En un tazón grande mezclar el azúcar, la harina, el cacao, la levadura royal, el bicarbonato y la sal.
- Agregar los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad media durante un minuto.
- Agregar el agua hirviendo.
- Yo he separado la mezcla en tres partes y he hecho tres bizcochos.
- He dejado hornear 15 mn cada uno.

La receta del bizcocho la cogí de una receta de cupcakes del blog  http://glorioustreats.blogspot.com/2010/04/recipe-perfectly-choc

Está rellena de nata montada, mermelada de cerezas, arándanos y frambuesas

Capa de bizcocho, capa de mermelada, después nata montada, encima las frambuesas y los arándanos y vuelta a empezar.
Estaba buenííííííííííísima, no puedo decir otra cosa. Tendréis que hacerla.