Mousse de limón y queso #talkingtables




Ingredientes :

- 250 ml de nata líquida para montar
- 250 g de queso crema (yo he usado mascarpone)
- 250 g de lemon curd
- 1/2 taza de azúcar en polvo tamizada
- Arándanos para adornar




Preparación :

- En un bol, batir la nata hasta que se formen picos duros.
- En el cuenco de la batidora, batir el queso crema y la crema de limón hasta que quede suave.
- Agregar el azúcar en polvo y mezclar bien.
- Incorporar la nata montada hasta que se incorpore totalmente.
- Meter la mousse en vasitos y refrigerar hasta servir.
- Decorar con los arándanos.




Receta adaptada del blog :




Un postre rico y fresquito para esta época del año, además me encantan los postres de limón.



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